کمپوست کردن با ضایعات آشپزخانه یک راه ساده و سازگار با محیط زیست برای کاهش ضایعات و ایجاد خاک غنی از مواد مغذی برای باغبانی است. روش های مختلفی برای کمپوست کردن ضایعات آشپزخانه وجود دارد که هر کدام مزایا و الزامات خاص خود را دارند. در زیر برخی از محبوب ترین روش ها آورده شده است:
1. کمپوست حیاط خلوت
این رایج ترین روش است و نیاز به فضای بیرونی اختصاصی دارد. به سادگی یک توده کمپوست در حیاط خلوت خود ایجاد کنید و ضایعات آشپزخانه را با مواد ارگانیک دیگر مانند برگ ها، بریده های چمن و شاخه های کوچک قرار دهید. شمع را به طور مرتب بچرخانید تا هوادهی شود و فرآیند تجزیه سرعت بیشتری بگیرد. در عرض چند ماه، کمپوست غنی از مواد مغذی خواهید داشت که می توانید در باغ خود استفاده کنید.
2. ورمی کمپوست
ورمی کمپوست شامل استفاده از کرم‌های مخصوص به نام ویگلرهای قرمز یا کرم‌های کمپوست‌کننده برای تجزیه ضایعات آشپزخانه است. می توانید یک سطل ورمی کمپوست با استفاده از یک ظرف پلاستیکی یا چوبی با سوراخ های هوا ایجاد کنید. مواد بستر مانند روزنامه یا مقوا خرد شده را اضافه کنید و سپس کرم ها را معرفی کنید. به طور منظم به آنها ضایعات آشپزخانه بدهید و مطمئن شوید که سطل آن مرطوب است. کرم ها مواد آلی را مصرف کرده و مواد ریخته گری تولید می کنند که کود ارزشمندی است. این روش برای کسانی که فضای بیرونی محدودی دارند ایده آل است.
3. کمپوست بوکاشی
کمپوست بوکاشی یک فرآیند تخمیر بی هوازی است که می تواند در داخل خانه انجام شود. این شامل استفاده از سبوس مخصوص بوکاشی است که حاوی میکروارگانیسم های مفیدی است که ضایعات آشپزخانه را تجزیه می کند. ضایعات آشپزخانه خود را در یک ظرف دربسته قرار دهید و سبوس بوکاشی را روی آن بپاشید. این مراحل لایه بندی را تکرار کنید تا ظرف پر شود سپس آن را محکم ببندید. بگذارید چند هفته تخمیر شود، سپس ضایعات تخمیر شده را در باغچه یا توده کمپوست در فضای باز دفن کنید. کمپوست بوکاشی یک گزینه عالی برای کسانی است که در آپارتمان ها یا مناطق شهری زندگی می کنند.
4. کمپوست ترانشه
کمپوست ترانشه روشی است که در آن یک سنگر در باغ خود حفر می کنید و ضایعات آشپزخانه را مستقیماً دفن می کنید. یک سوراخ یا سنگر به عمق یک فوت حفر کنید و ضایعات آشپزخانه را در آن قرار دهید. ضایعات را با خاک بپوشانید و آبیاری کنید. با گذشت زمان، ضایعات آشپزخانه تجزیه شده و خاک اطراف خود را غنی می کند. این روش به ویژه برای غنی سازی مناطق خاصی از باغ شما مفید است.
5. لیوان کمپوست
لیوان کمپوست یک درام چرخشی است که فرآیند کمپوست سازی را تسریع می کند. این یک گزینه مناسب برای کسانی است که می خواهند به سرعت کمپوست کنند و فضای محدودی دارند. به سادگی ضایعات آشپزخانه و سایر مواد قابل کمپوست را به درام اضافه کنید، سپس آن را به طور منظم بچرخانید تا مواد مخلوط و هوادهی شوند. حرکت مداوم به تسریع تجزیه و تولید کمپوست سریعتر از روش های سنتی کمک می کند.
6. سطل کمپوست
سطل کمپوست ظرفی است که به طور خاص برای کمپوست سازی طراحی شده است. انواع و اندازه های مختلفی وجود دارد، از سطل های چوبی DIY گرفته تا سطل های پلاستیکی تجاری. به سادگی تکه های آشپزخانه خود را به همراه سایر مواد ارگانیک به سطل زباله اضافه کنید و مطمئن شوید که آنها را به درستی لایه بندی کرده اید. سطل عایق را فراهم می کند و به حفظ گرما کمک می کند و باعث تجزیه سریع تر می شود. چرخاندن یا مخلوط کردن منظم مواد به تسریع روند کمک می کند.
نتیجه
کمپوست کردن با ضایعات آشپزخانه یک راه فوق العاده برای کاهش ضایعات و بهبود سلامت خاک باغ شما است. یک روش کمپوست سازی را انتخاب کنید که متناسب با فضا، مواد موجود و زمان شما باشد. چه کمپوست سازی در حیاط خلوت، چه ورمی کمپوست یا یکی از روش های دیگر ذکر شده در بالا، شما در ایجاد محیطی پایدارتر کمک خواهید کرد و در عین حال از مزایای کمپوست غنی از مواد مغذی برای گیاهان خود بهره مند خواهید شد.
تاریخ انتشار: