چگونه طراحی شهری می تواند دسترسی به گزینه های غذایی سالم را در یک منطقه شهری بهبود بخشد؟

1. توسعه با کاربری مختلط: طراحی شهری که فضاهای مسکونی، تجاری و خرده فروشی را در یک محله گرد هم می آورد، قابلیت پیاده روی را ارتقا می دهد و مردم را تشویق می کند تا در محلی خرید کنند و غذای تازه را از بازارهای کشاورزان و فروشگاه های مواد غذایی اطراف خریداری کنند.

2. کشاورزی شهری: معرفی مزارع شهری، باغ های اجتماعی، و باغ های روی پشت بام به چشم انداز شهری، کشت محصولات تازه را تشویق می کند و عادات غذایی سالم را در میان ساکنان محلی ترویج می کند.

3. فضاهای عمومی: افزایش در دسترس بودن مناطق سایه دار برای عابران پیاده و دوچرخه سواران، روشنایی خیابان ها برای بهبود ایمنی، و مکان های نشستن راحت برای استراحت افراد، همه این عوامل باعث ترویج سبک زندگی فعال و افزایش امکان دسترسی به گزینه های غذایی سالم می شود.

4. حمل و نقل عمومی قابل دسترس: دسترسی خوب به وسایل حمل و نقل عمومی دسترسی مردم به خواربار فروشی ها و بازارهایی را که در نقاط مختلف شهر هستند، آسان تر می کند تا بتوانند محصولات تازه را خریداری کنند.

5. خدمات تحویل آنلاین: بازارهای مجازی که در آن می توان میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات سالم را خریداری کرد و به خانه ها تحویل داد.

6. مشوق‌هایی برای گزینه‌های خرده‌فروشی سالم‌تر: معافیت‌های مالیاتی و سایر مشوق‌ها ممکن است خرده‌فروشان را تشویق کند که گزینه‌های غذایی سالم‌تری مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، و میان‌وعده‌های سالم‌تری را که از جوامع پر جنب و جوش‌تر حمایت می‌کنند، ارائه دهند.

7. مشارکت جامعه: ارائه فرصت های آموزشی و حمایت از برنامه های اطلاع رسانی جامعه که آگاهی جامعه را در مورد مزایای تغذیه سالم و منابع محلی موجود افزایش می دهد.

طراحی شهری با اجرای شیوه‌های مبتنی بر شواهد و تمرکز بر منابع و ورودی‌های جامعه، می‌تواند راه‌حلی عملی در ارتقای دسترسی به غذای سالم در مناطق شهری ارائه دهد.

تاریخ انتشار: