وقتی صحبت از کشت درختان میوه می شود، روش های کاشت مناسب برای موفقیت برداشت بسیار مهم است. اما هنگامی که درختان به خوبی تثبیت شدند و از سلامت خوبی برخوردار شدند، دانستن تکنیک ها و زمان بندی مناسب برای برداشت به همان اندازه مهم می شود.
اهمیت برداشت مناسب
برداشت میوه در مرحله درست رسیدن برای اطمینان از طعم، بافت و محتوای غذایی مطلوب ضروری است. چیدن زودهنگام میوه ممکن است منجر به طعم ترش و توسعه نیافته شود، در حالی که انتظار طولانی می تواند منجر به رسیدن بیش از حد و فساد شود.
علاوه بر این، هر گونه میوه نیازهای برداشت منحصر به فرد خود را دارد. تکنیک ها و زمان بندی ها بسته به گونه های درخت خاص، شرایط آب و هوایی و استفاده نهایی مطلوب از میوه متفاوت است.
تکنیک های کلی برداشت
اگرچه هر درخت میوه نیازمندی های خاص خود را دارد، برخی از تکنیک های برداشت کلی وجود دارد که برای اکثر گونه ها کاربرد دارد:
- میوه را بررسی کنید: قبل از چیدن، هر میوه را به دقت بررسی کنید تا علائم رسیده بودن مانند رنگ، اندازه و سفتی آن را بررسی کنید. از میوه هایی که دارای لک، کپک یا آسیب هستند اجتناب کنید.
- بچرخانید یا برش دهید: میوه را به آرامی بچرخانید تا ببینید به راحتی جدا می شود یا خیر. برای میوه هایی که نیاز به برش دارند، از ابزارهای تیز و تمیز استفاده کنید تا به درخت یا رشد میوه در آینده آسیب نرسانید.
- با احتیاط رفتار کنید: برای جلوگیری از کبودی یا آسیب های دیگر با میوه به آرامی رفتار کنید. آنها را در ظرف یا سبدی که با مواد نرمی مانند پارچه یا نی پوشانده شده است قرار دهید.
تکنیک های برداشت برای گونه های خاص درختان میوه
اکنون بیایید برخی از تکنیک ها و زمان بندی های توصیه شده برای برداشت انواع درختان میوه رایج را بررسی کنیم:
درختان سیب
سیب ها باید زمانی برداشت شوند که کاملا رنگ شده و بافت سفت داشته باشند. سیب را کمی بچرخانید و اگر به راحتی از درخت جدا شد آماده چیدن است. انواع سیب زودرس معمولاً در اواخر تابستان برداشت می شوند، در حالی که سیب های اواخر فصل در اوایل پاییز آماده می شوند.
درختان هلو
هلو زمانی بهتر برداشت می شود که کاملاً زرد شده باشد یا روی پوست آن کمی رژگونه صورتی باشد. آنها باید کمی در برابر فشار ملایم تسلیم شوند اما همچنان محکم باشند. برداشت معمولاً در تابستان یا اوایل پاییز انجام می شود.
درختان گیلاس
گیلاس معمولا زمانی چیده می شود که رنگ تیره داشته باشد و چاق باشد. برای برداشت، ساقه را به آرامی بکشید و بچرخانید. گیلاس در اواخر بهار یا اوایل تابستان آماده چیدن است.
درختان مرکبات
مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و گریپ فروت زمانی برداشت می شوند که به رنگ کامل (معمولاً نارنجی یا زرد) رسیدند. آنها باید کمی نرم باشند و به راحتی از شاخه جدا شوند. برداشت مرکبات به تنوع خاص بستگی دارد و می تواند در زمان های مختلف در طول سال انجام شود.
درختان گلابی
گلابی ها معمولاً زمانی که بالغ هستند اما هنوز سفت هستند چیده می شوند. میوه را بپیچانید و اگر به راحتی جدا شد آماده برداشت است. گلابی معمولاً در اواخر تابستان یا اوایل پاییز برداشت می شود.
درختان آلو
آلو زمانی آماده برداشت است که رنگ کامل خود را به دست آورد و در لمس کمی نرم شود. میوه را به آرامی بچرخانید تا ببینید به راحتی جدا می شود یا خیر. برداشت آلو در تابستان یا اوایل پاییز انجام می شود.
درختان زردآلو
زردآلو زمانی بهتر برداشت می شود که رنگ نارنجی پررنگی داشته باشد و در مقابل فشار کمی محصول دهد. میوه را به آرامی بچرخانید تا به راحتی جدا شود. برداشت زردآلو معمولاً در اوایل تابستان انجام می شود.
نتیجه
دانستن روش‌ها و زمان‌بندی توصیه‌شده برداشت برای گونه‌های مختلف درخت میوه برای اطمینان از بهترین کیفیت میوه بسیار مهم است. با بررسی میوه، استفاده از تکنیک های مناسب برداشت و درک نیازهای خاص هر رقم میوه، می توانید از برداشت های خوشمزه و تازه از درختان میوه خود لذت ببرید.
تاریخ انتشار: