باغ های گیاهی می توانند افزودنی عالی برای هر خانه ای باشند و مواد تازه و خوش طعمی را برای پخت و پز فراهم کنند. با این حال، مانند هر گیاه دیگری، گیاهان علفی نیز مستعد ابتلا به آفات و بیماری های مختلف هستند. یکی از مشکلات رایجی که باغداران گیاهان دارویی ممکن است با آن مواجه شوند بیماری های قارچی است. قارچ ها موجودات میکروسکوپی هستند که در شرایط مرطوب و مرطوب رشد می کنند و گیاهان گیاهی را به یک هدف ایده آل تبدیل می کنند.
شناسایی بیماری های قارچی در گیاهان گیاهی می تواند چالش برانگیز باشد، اما برخی از نشانه های آشکار وجود دارد که باید به آنها توجه کرد. مراقب برگ ها، ساقه ها و ریشه گیاهان خود باشید. در اینجا برخی از بیماری های قارچی رایج و علائم قابل تشخیص آنها آورده شده است:
- سفیدک پودری: این بیماری قارچی به صورت یک پوشش پودری سفید یا خاکستری روی برگ ها و ساقه گیاهان شما ظاهر می شود. می تواند باعث پیچ خوردگی و تغییر شکل برگ ها شود و در نهایت منجر به توقف رشد و کاهش عملکرد شود.
- لکه سیاه: لکه سیاه با لکه های سیاه یا قهوه ای روی برگ گیاهان علفی مشخص می شود. همچنین ممکن است برگها زرد شده و زودتر ریزش کنند. این بیماری توسط قارچی به نام Diplocarpon rosae ایجاد می شود.
- پوسیدگی ریشه: پوسیدگی ریشه یک بیماری قارچی شایع است که ریشه گیاهان را درگیر می کند. گیاهان آلوده ممکن است پژمرده شدن، زرد شدن برگها و در نهایت مرگ را نشان دهند. این بیماری در اثر رطوبت بیش از حد و زهکشی ضعیف ایجاد می شود.
- سفیدک پرزکی: بیماری سفیدک کرکی توسط قارچ Peronospora lamii ایجاد می شود. به صورت لکه های زرد یا سبز کم رنگ در سمت بالایی برگ ها ظاهر می شود، در حالی که سطح زیرین آن یک پوشش سفید یا ارغوانی مایل به زرد ایجاد می کند. این بیماری می تواند رشد گیاهان علفی را متوقف کند.
هنگامی که یک بیماری قارچی را در گیاهان خود شناسایی کردید، مهم است که اقدامات فوری برای جلوگیری از گسترش بیشتر و نجات گیاهان خود انجام دهید. در اینجا چند روش درمانی موثر وجود دارد:
روش های فرهنگی:
روش های فرهنگی شامل تنظیم شرایط رشد باغ گیاهی شما برای جلوگیری از بیماری های قارچی است. در اینجا چند مرحله وجود دارد که می توانید انجام دهید:
- آبیاری مناسب: از آبیاری زیاد خودداری کنید، زیرا می‌تواند محیطی مرطوب ایجاد کند که قارچ‌ها در آن رشد کنند.
- فاصله کافی: از ازدحام بیش از حد گیاهان گیاهی خودداری کنید، زیرا می تواند گردش هوا را محدود کرده و محیطی مرطوب ایجاد کند. به هر گیاه فضای کافی برای رشد و تنفس بدهید.
- زهکشی خوب: اطمینان حاصل کنید که باغ گیاهان شما دارای زهکشی مناسب برای جلوگیری از غرقاب شدن خاک است که می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. اگر خاک شما رطوبت زیادی را حفظ می کند، آن را با مواد آلی اصلاح کنید.
- ابزار تمیز: ابزار باغبانی خود را به طور مرتب استریل کنید تا از گسترش بیماری ها جلوگیری کنید. قبل و بعد از هر بار استفاده از مخلوط آب و سفید کننده برای تمیز کردن ابزار خود استفاده کنید.
درمان های ارگانیک:
اگر بیماری قارچی قبلاً در گیاهان گیاهی شما نفوذ کرده است، می توانید از درمان های ارگانیک برای کنترل شیوع استفاده کنید. در اینجا چند گزینه وجود دارد:
- روغن چریش: روغن چریش یک قارچ کش طبیعی است که می تواند رشد قارچ را سرکوب کرده و تولید اسپور را مهار کند. روغن چریش را طبق دستورالعمل رقیق کرده و روی گیاهان آسیب دیده اسپری کنید.
- اسپری جوش شیرین: یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با یک گالن آب مخلوط کنید و چند قطره صابون مایع به آن اضافه کنید. برای مبارزه با بیماری های قارچی، این مخلوط را روی برگ های گیاهان آسیب دیده اسپری کنید.
- اسپری مس: اسپری های مسی در برابر بیماری های قارچی موثر هستند. آنها غشای سلولی قارچ ها را مختل می کنند و از رشد آنها جلوگیری می کنند. طبق دستورالعمل روی برچسب از اسپری مس استفاده کنید.
درمان های شیمیایی:
اگر روش های فرهنگی و درمان های ارگانیک در کنترل بیماری قارچی موثر نباشد، ممکن است لازم باشد به درمان های شیمیایی متوسل شوید. قارچ کش های شیمیایی در مراکز باغ در دسترس هستند و باید طبق دستورالعمل روی برچسب استفاده شوند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که درمان های شیمیایی ممکن است اثرات مضری بر حشرات مفید و محیط داشته باشد، بنابراین از آنها به عنوان آخرین راه حل استفاده کنید.
در مورد بیماری های قارچی در گیاهان همیشه پیشگیری بهتر از درمان است. در اینجا برخی از اقدامات پیشگیرانه وجود دارد که می توانید برای سالم نگه داشتن باغ گیاهی خود انجام دهید:
- تناوب زراعی: از کاشت گیاهان علفی سال به سال در یک نقطه خودداری کنید. محصولات خود را بچرخانید تا احتمال ابتلا به بیماری های قارچی در خاک را کاهش دهید.
- گیاهان سالم: با گیاهان گیاهی سالم از منابع معتبر شروع کنید. قبل از اینکه گیاهان را به باغ خود معرفی کنید، آنها را از نظر وجود علائم بیماری قارچی بررسی کنید.
- باغچه را تمیز کنید: برای جلوگیری از گسترش بیماری های قارچی، به طور منظم برگ های افتاده و بقایای گیاهی را از باغ گیاهی خود حذف کنید.
- تهویه مناسب: اطمینان حاصل کنید که باغ گیاهی شما دارای گردش هوای کافی برای به حداقل رساندن سطح رطوبت است. گیاهان پر ازدحام را هرس کنید و موانعی را که مانع جریان هوا می شوند را بردارید.
با فعال بودن در شناسایی و درمان بیماری های قارچی در گیاهان گیاهی، می توانید یک باغ گیاهی سالم و پر رونق را تضمین کنید. به یاد داشته باشید که گیاهان خود را به طور منظم تحت نظر داشته باشید، بهداشت باغبانی را رعایت کنید و در صورت لزوم از درمان های مناسب استفاده کنید. با مراقبت مناسب، گیاهان گیاهی شما عاری از بیماری می مانند و برداشت فراوانی از گیاهان معطر را برای شما فراهم می کنند.
تاریخ انتشار: