معرفی:
باغبانی پرماکالچر یک رویکرد پایدار برای طراحی و نگهداری باغ هایی است که اکوسیستم های طبیعی را تقلید می کنند. هدف آن ایجاد سیستم‌های خودکفا و احیاکننده است که به حداقل ورودی‌ها نیاز دارند و کمترین تأثیر را بر محیط‌زیست دارند. یکی از جنبه های مهم باغبانی پرماکالچر، کاشت همراه است، که شامل جفت گیری استراتژیک گیاهان برای ارتقای روابط مفید و افزایش سلامت کلی باغ است. در این مقاله به اهمیت کاشت همراه در باغبانی پرماکالچر و مزایای بی شمار آن پرداخته می شود.
1. افزایش تنوع زیستی:
کاشت همراه با تشویق گونه‌های گیاهی متنوع به همزیستی، تنوع زیستی را در باغ افزایش می‌دهد. این تنوع نه تنها زیستگاه و غذا برای حشرات مفید و گرده افشان ها فراهم می کند، بلکه به کنترل طبیعی آفات و بیماری ها نیز کمک می کند. با کاشت گونه های مختلف در کنار هم، باغ انعطاف پذیرتر می شود و کمتر در معرض آسیب های گسترده از آفات یا بیماری ها قرار می گیرد.
2. کنترل آفات:
کاشت همراه می تواند با استفاده از دفاع طبیعی گیاهان خاص برای دفع یا جلوگیری از حشرات مضر به کنترل آفات کمک کند. به عنوان مثال، کاشت گل همیشه بهار در کنار سبزیجات می تواند نماتدها را دفع کند، در حالی که کاشت گیاهانی مانند ریحان یا رزماری می تواند از شته ها و سایر آفات رایج باغ جلوگیری کند. علاوه بر این، برخی از گیاهان ممکن است حشرات مفیدی را جذب کنند که آفات را شکار می کنند و تعادل طبیعی را در اکوسیستم باغ ایجاد می کنند.
3. بهسازی خاک:
کاشت همراه می تواند حاصلخیزی و ساختار خاک را بهبود بخشد. گیاهان خاصی این توانایی را دارند که نیتروژن هوا را تثبیت کرده و در دسترس سایر گیاهان قرار دهند. گیاهان حبوبات، مانند لوبیا یا نخود، تثبیت کننده های نیتروژن عالی هستند. با کاشت گیاهان تثبیت کننده نیتروژن با سایر گیاهان سبزی می توان حاصلخیزی کلی خاک را افزایش داد و نیاز به کودهای مصنوعی را کاهش داد. علاوه بر این، برخی از گیاهان، مانند گیاهان با ریشه عمیق یا گیاهان پوششی، می توانند به شکستن خاک فشرده و بهبود زهکشی کمک کنند.
4. سرکوب علف های هرز:
کاشت همراه می تواند به سرکوب علف های هرز با استفاده از گیاهانی که به طور طبیعی بر آنها برتری دارند یا سایه می اندازند، کمک کند. گیاهان با شاخ و برگ متراکم، مانند کاهو یا کدو، می توانند خاک را تحت الشعاع قرار دهند و از رشد علف های هرز جلوگیری کنند. علاوه بر این، گیاهان خاصی مانند شبدر یا ماشک به عنوان مالچ زنده عمل می کنند، زمین را می پوشانند و از جوانه زدن علف های هرز جلوگیری می کنند. با استفاده از تکنیک های کاشت همراه، باغداران می توانند نیاز به وجین دستی یا علف کش ها را کاهش دهند.
5. جذب گرده افشان ها:
کاشت همراه می تواند گرده افشان هایی مانند زنبورها و پروانه ها را به باغ جذب کند. گل های خاصی مانند اسطوخودوس یا آفتابگردان برای گرده افشان ها بسیار جذاب هستند و منبع شهد و گرده را برای آنها فراهم می کنند. این گرده افشان ها نقش مهمی در تولید مثل بسیاری از گیاهان از جمله محصولات غذایی دارند. با ترکیب گیاهان همراه که گرده افشان ها را جذب می کنند، باغبان می توانند گرده افشانی قابل اعتماد را تضمین کنند و عملکرد را افزایش دهند.
6. به حداکثر رساندن فضا:
کاشت همراه به باغبان اجازه می دهد تا با پرورش گیاهانی که مکمل یکدیگر از نظر عادت رشد و نیازهای تغذیه ای هستند، فضا را به حداکثر برسانند. به عنوان مثال، گیاهان بلندتر، مانند ذرت یا آفتابگردان، می توانند برای گیاهان بالارونده، مانند لوبیا یا خیار، سایه یا پرده ایجاد کنند. این ادغام عمودی به بهینه سازی استفاده از فضا و افزایش بهره وری کلی باغ کمک می کند.
نتیجه:
کاشت همراه یک عمل ضروری در باغبانی پرماکالچر است. باغبانان با جفت گیری استراتژیک گیاهان می توانند تنوع زیستی را افزایش دهند، آفات را به طور طبیعی کنترل کنند، حاصلخیزی خاک را بهبود بخشند، علف های هرز را سرکوب کنند، گرده افشان ها را جذب کنند و استفاده از فضا را به حداکثر برسانند. این مزایا به پایداری و کارایی کلی اکوسیستم باغ کمک می کند. ترکیب تکنیک‌های کاشت همراه در دوره‌های صدور گواهینامه طراحی پرماکالچر و اصول پرماکالچر برای ترویج رویکردی پایدارتر و احیاکننده‌تر به باغبانی بسیار مهم است.
تاریخ انتشار: