Permaculture رویکردی به محوطه سازی پایدار است که هدف آن ایجاد یک اکوسیستم هماهنگ و خودپایدار است. این شامل طراحی و مدیریت مناظر به گونه ای است که الگوها و روابط موجود در طبیعت را تقلید کند. با ادغام اصول پرماکالچر، می توان یک جنگل غذایی خودپایدار ایجاد کرد که غذا، سرپناه و منابع را فراهم می کند و در عین حال نیاز به ورودی های خارجی را به حداقل می رساند.
پرماکالچر چیست؟
- Permaculture ترکیبی از دو کلمه "دائمی" و "کشاورزی" یا "فرهنگ" است.
- در ابتدا در دهه 1970 توسط بیل مولیسون و دیوید هولمگرن به عنوان پاسخی به شیوه های ناپایدار کشاورزی متعارف توسعه یافت.
- Permaculture به دنبال ارتقای پایداری از طریق کار با سیستم های طبیعی است تا در برابر آنها.
اصول پرماکالچر
چندین اصل کلیدی وجود دارد که طراحی پرماکالچر را راهنمایی می کند:
- مشاهده و تعامل: قبل از ایجاد هرگونه تغییر زمانی را صرف مشاهده سایت و الگوهای طبیعی آن کنید.
- گرفتن و ذخیره انرژی: راه هایی برای جذب و ذخیره انرژی خورشید، باد یا آب برای تامین انرژی سیستم پیدا کنید.
- به دست آوردن بازده: اطمینان حاصل کنید که سیستم خروجی مفیدی مانند غذا یا زیست توده تولید می کند.
- اعمال خودتنظیمی و بازخورد: حلقه های بازخوردی ایجاد کنید که به سیستم اجازه می دهد در طول زمان تنظیم و سازگار شود.
- استفاده و ارزش گذاری از منابع و خدمات تجدیدپذیر: بر منابع و خدماتی تکیه کنید که به طور طبیعی خود را تجدید می کنند.
- بدون تولید زباله: سیستمی را طراحی کنید تا ضایعات را به حداقل برسانید و از همه خروجی ها استفاده کنید.
- ادغام به جای تفکیک: راه هایی برای به حداکثر رساندن ارتباطات بین عناصر مختلف سیستم پیدا کنید.
- از راه حل های کوچک و آهسته استفاده کنید: از کوچک شروع کنید و به تدریج سیستم را گسترش دهید و امکان مشاهده و تنظیم دقیق را فراهم کنید.
- تنوع استفاده و ارزش: تنوع را در سیستم ارتقا دهید، زیرا انعطاف پذیری و بهره وری را افزایش می دهد.
- از لبه ها استفاده کنید و به حاشیه ها اهمیت دهید: از لبه ها و حاشیه ها استفاده کنید، زیرا اغلب ویژگی های زیست محیطی منحصر به فردی دارند.
ایجاد یک جنگل غذایی خودکفا با پرماکالچر
جنگل غذا یک اکوسیستم چند لایه و متنوع است که ساختار و عملکرد یک جنگل طبیعی را تقلید می کند. انواع گیاهان خوراکی مانند درختان میوه، درختچه ها، انگورها و پوشش های زمینی و همچنین سایر گیاهان مفید را در خود جای داده است.
در اینجا مراحل ایجاد یک جنگل غذایی خودکفا با استفاده از اصول پرماکالچر آمده است:
1. ارزیابی سایت
با ارزیابی سایت و درک ویژگی های آن، از جمله آب و هوا، نوع خاک، قرار گرفتن در معرض آفتاب و در دسترس بودن آب شروع کنید. این اطلاعات به تعیین اینکه کدام گیاهان برای جنگل غذایی مناسب هستند کمک می کند.
2. طرح بندی را طراحی کنید
با استفاده از اصول پرماکالچر، چیدمان جنگل غذا را برای به حداکثر رساندن کارایی و بهره وری طراحی کنید. لایه‌های مختلف پوشش گیاهی، از جمله درختان تاج‌دار، درختان زیرزمینی، درختچه‌ها، کوهنوردان و پوشش‌های زمین را در نظر بگیرید.
3. انتخاب گیاه
گیاهان مختلفی را انتخاب کنید که به خوبی با شرایط آب و هوایی و خاک سازگار باشد. انتخاب متنوعی از گونه‌ها را هدف قرار دهید که مکمل یکدیگر باشند و عملکردهای متفاوتی مانند تثبیت نیتروژن، کنترل آفات و بهبود خاک را ارائه دهند.
4. ایجاد زیرساخت
هرگونه زیرساخت لازم مانند سیستم های آبیاری، مسیرها و مناطق کمپوست سازی را نصب کنید. این عناصر از عملکرد و نگهداری جنگل غذا پشتیبانی می کنند.
5. طرح را اجرا کنید
با کاشت درختان سایبان شروع کنید و سپس درختان زیر زمینی، درختچه ها، کوهنوردان و پوشش های زمین را بکارید. اطمینان حاصل کنید که فاصله لازم را در نظر بگیرید و اطمینان حاصل کنید که هر گیاه به اندازه کافی به نور خورشید، آب و مواد مغذی دسترسی دارد.
6. مالچ پاشی و اصلاح خاک
یک لایه ضخیم از مالچ ارگانیک برای سرکوب علف های هرز، حفظ رطوبت و بهبود سلامت خاک اعمال کنید. علاوه بر این، تکنیک هایی مانند کمپوست سازی و استفاده از کودهای آلی را برای افزایش حاصلخیزی خاک ادغام کنید.
7. تعمیر و نگهداری
نگهداری منظم برای اطمینان از سلامت و بهره وری جنگل مواد غذایی ضروری است. این شامل هرس، وجین، کنترل آفات، و نظارت بر هرگونه عدم تعادل یا مشکل در اکوسیستم است.
8. برداشت کنید و لذت ببرید
هنگامی که جنگل غذایی ایجاد شد، شروع به تولید طیف گسترده ای از میوه ها، سبزیجات و سایر منابع خوراکی خواهد کرد. برداشت کنید و از فراوانی آن لذت ببرید، با توجه به اصول پایداری و شیوه های احیا کننده.
مزایای یک جنگل مواد غذایی خود نگهدار
یک جنگل غذای خودپایدار که با اصول پرماکالچر ایجاد شده است، فواید زیادی دارد:
- امنیت غذایی: جنگل غذایی طیف متنوعی از مواد غذایی مغذی را فراهم می کند و وابستگی به منابع خارجی را کاهش می دهد.
- تنوع زیستی: جنگل مواد غذایی از گونه‌های گیاهی و جانوری مختلف پشتیبانی می‌کند و به تعادل کلی اکولوژیکی کمک می‌کند.
- حفظ آب: پوشش گیاهی چند لایه به حفظ آب در خاک کمک می کند و نیاز به آبیاری را کاهش می دهد.
- سلامت خاک: مالچ پاشی مداوم و استفاده از مواد آلی حاصلخیزی و ساختار خاک را افزایش می دهد.
- ترسیب کربن: درختان و گیاهان در جنگل های غذایی دی اکسید کربن را جذب و ذخیره می کنند و تغییرات آب و هوایی را کاهش می دهند.
- مشارکت جامعه: جنگل های غذا می توانند به عنوان فضاهای اجتماعی، ترویج آموزش، تعامل اجتماعی و منابع مشترک عمل کنند.
نتیجه
Permaculture رویکردی جامع و پایدار به محوطه سازی ارائه می دهد و ایجاد جنگل های غذایی خودپایدار نمونه بارز کاربرد آن است. با پیروی از اصول پرماکالچر و طراحی و نگهداری دقیق جنگل غذا، می توان یک اکوسیستم مولد و ارتجاعی ایجاد کرد که فواید زیادی را به همراه دارد. استقبال از پرماکالچر می تواند به آینده ای پایدارتر، ترویج شیوه های احیاکننده و کاهش تأثیر ما بر محیط زیست کمک کند.
تاریخ انتشار: