Permaculture رویکردی برای طراحی و مدیریت سیستم های کشاورزی است که پایدار، خودکفا و شبیه اکوسیستم های طبیعی هستند. تمرکز آن بر کار با طبیعت به جای مقابله با آن است و هدف آن ایجاد مناظر انعطاف پذیر، مولد و فراوان است. در مناطق گرمسیری، اصول پرماکالچر می تواند نقش مهمی در تقویت حاکمیت غذایی محلی داشته باشد.
پرماکالچر در مناطق گرمسیری چیست؟
پرماکالچر در مناطق گرمسیری اصول پرماکالچر سنتی را برای تناسب با شرایط اقلیمی خاص و ویژگی های اکولوژیکی موجود در مناطق گرمسیری تطبیق می دهد. این مناطق معمولاً با درجه حرارت بالا، بارندگی فراوان و طیف متنوعی از گونه های گیاهی و جانوری مشخص می شوند.
تمرکز پرماکالچر در مناطق گرمسیری ایجاد سیستم های غذایی متنوع و مولد است که بتواند در آب و هوای گرمسیری رشد کند و در عین حال تنوع زیستی را حفظ و تقویت کند. این شامل استفاده از گونه های گیاهی بومی، اجرای استراتژی های حفاظت از آب، بهبود حاصلخیزی خاک، و یکپارچه سازی سیستم های دام و آبزی پروری است.
کمک به حاکمیت غذایی محلی
حاکمیت غذایی به حق جوامع برای تعریف سیستم غذایی خود و دسترسی به غذای مغذی و مناسب فرهنگی اشاره دارد. باغ‌های پرماکولچر در مناطق گرمسیری می‌توانند به چندین روش به حاکمیت غذایی محلی کمک کنند:
- تولید غذای متنوع: باغ‌های پرماکالچر بر روی کشت انواع محصولات زراعی از جمله گیاهان سالانه و چند ساله تمرکز دارند. این تنوع به اطمینان از تامین مواد غذایی ثابت در طول سال کمک می‌کند و وابستگی به محصولات منفرد و منابع غذایی خارجی را کاهش می‌دهد. همچنین یک رژیم غذایی مغذی و متنوع برای جامعه فراهم می کند.
- تاب‌آوری در برابر تغییرات آب و هوایی: هدف طرح‌های Permaculture ایجاد سیستم‌های انعطاف‌پذیری است که می‌تواند در برابر تأثیرات تغییرات آب و هوایی مانند رویدادهای شدید آب و هوایی، خشکسالی و سیل مقاومت کند و با آن سازگار شود. باغ‌های پرماکالچر در مناطق گرمسیری با استفاده از تکنیک‌هایی مانند جنگل‌کاری کشاورزی، حفاظت از خاک و برداشت آب، می‌توانند اثرات تغییرات آب و هوایی را کاهش داده و تولید مواد غذایی را حتی در شرایط چالش‌برانگیز حفظ کنند.
- حفظ تنوع زیستی: مناطق گرمسیری به دلیل تنوع زیستی غنی خود شناخته شده اند، اما شیوه های کشاورزی ناپایدار اغلب منجر به تخریب زیستگاه و از بین رفتن گونه ها می شود. باغ‌های پرماکالچر استفاده از گونه‌های گیاهی بومی و محلی سازگار شده، ایجاد زیستگاه برای حیات وحش و کمک به حفظ تنوع زیستی را در اولویت قرار می‌دهند. با ارتقای تعادل اکولوژیکی، این باغ ها به سلامت کلی اکوسیستم محلی کمک می کنند.
- افزایش حاصلخیزی خاک: خاک های استوایی اغلب از نظر مواد مغذی فقیر و مستعد فرسایش هستند. روش های پرماکالچر مانند کمپوست کردن، مالچ پاشی و کشت پوششی به بهبود حاصلخیزی، ساختار و حفظ آب خاک کمک می کند. با ساختن خاک‌های سالم، باغ‌های پرماکالچر می‌توانند تولید طولانی‌مدت غذا را حفظ کرده و نیاز به کودهای مصنوعی و آفت‌کش‌ها را کاهش دهند.
- توانمندسازی جامعه و خوداتکایی: باغ‌های پرماکالچر نه تنها در مورد رشد مواد غذایی بلکه در مورد ایجاد جوامع انعطاف‌پذیر نیز هستند. افراد با مشارکت دادن جوامع محلی در طراحی و مدیریت باغ‌های پرماکالچر، دانش و مهارت‌هایی در زمینه کشاورزی پایدار، حفظ مواد غذایی و ذخیره بذر کسب می‌کنند. این دانش جوامع را قادر می سازد تا کنترل سیستم های غذایی خود را در دست بگیرند و وابستگی به بازارهای خارجی را کاهش می دهد.
نتیجه
باغ های پرماکالچر در مناطق گرمسیری پتانسیل کمک قابل توجهی به حاکمیت غذایی محلی دارند. با استفاده از شیوه های پایدار و انطباق با شرایط منحصر به فرد آب و هوای گرمسیری، باغ های پرماکالچر می توانند سیستم های غذایی متنوع و انعطاف پذیری را ارائه دهند که اتکا به خود جامعه را افزایش می دهد. آنها همچنین به حفظ تنوع زیستی، بهبود حاصلخیزی خاک و توانمندسازی جوامع محلی کمک می کنند. پذیرش اصول پرماکالچر در مناطق گرمسیری می تواند به منابع غذایی محلی پایدار و فراوان منجر شود و در نهایت حاکمیت غذایی جوامع گرمسیری را افزایش دهد.
تاریخ انتشار: