هرس کوهنوردان و انگورها یک وظیفه ضروری برای حفظ سلامت آنها و ترویج رشد فراوان است. به طور سنتی، باغبانان برای هرس و پیرایش به روش‌های مبتنی بر مواد شیمیایی متکی بوده‌اند، اما با افزایش نگرانی‌ها در مورد پایداری محیط‌زیست و اثرات منفی استفاده از مواد شیمیایی، بسیاری در حال حاضر به دنبال تکنیک‌های جایگزینی هستند که ارگانیک و سازگار با محیط زیست باشد. این مقاله برخی از این تکنیک های جایگزین را بررسی می کند و نکاتی را برای هرس کوهنوردان و انگورها با استفاده از شیوه های پایدار ارائه می دهد.
1. هرس دستی
هرس دستی یک جایگزین ساده و موثر برای روش های هرس شیمیایی است. این شامل کاهش فیزیکی رشد ناخواسته با استفاده از هرس یا قیچی دستی است. این تکنیک امکان هرس دقیق را فراهم می‌کند و با حفظ شکل و فرم گیاه، تنها قسمت‌های لازم برداشته می‌شود. هرس دستی همچنین به باغبان این امکان را می دهد که گیاه را از نزدیک برای هر گونه علائم بیماری یا آلودگی به آفات بررسی کنند و مداخله و پیشگیری اولیه را ممکن می سازد.
نکاتی برای هرس دستی:
- برای برش های تمیز از ابزارهای هرس تمیز و تیز استفاده کنید.
- در طول فصل خواب یا پس از گلدهی هرس کنید تا استرس وارده به گیاه به حداقل برسد.
- برای حفظ سلامت کلی گیاه از برداشتن بیش از یک سوم شاخ و برگ به طور همزمان خودداری کنید.
2. تکنیک های آموزشی
تکنیک های آموزشی شامل هدایت رشد کوهنوردان و انگورها در جهات خاص، حصول اطمینان از شکل و ساختار دلخواه است. این به کنترل رشد آنها و جلوگیری از گسترش بیش از حد کمک می کند. یکی از روش‌های رایج تمرینی، espalier است، جایی که گیاه برای رشد در یک سطح صاف آموزش داده می‌شود و در نتیجه یک الگوی تزئینی ایجاد می‌شود. تکنیک‌های دیگر عبارتند از تریلینگ، جایی که گیاه در امتداد یک چارچوب هدایت می‌شود، و گرده‌زنی، که شامل بریدن منظم شاخه‌های اصلی برای تشویق رشد جدید است.
نکاتی برای آموزش:
- آموزش کوهنوردان و انگورها را از جوانی و انعطاف پذیری شروع کنید.
- از گره‌های نرم یا گیره‌های گیاهی استفاده کنید تا ساقه‌ها را روی ساختار نگهدارنده محکم کنید و از آسیب به گیاه جلوگیری کنید.
- به طور منظم انتهای در حال رشد شاخه ها را هرس و کوتاه کنید تا شاخه ها و رشد بوته ای را تشویق کنند.
3. کنترل های طبیعی بیولوژیکی
باغبانان ارگانیک به جای تکیه بر آفت کش‌ها و علف‌کش‌های شیمیایی، می‌توانند از کنترل‌های بیولوژیکی طبیعی برای مدیریت آفات و بیماری‌هایی که کوهنوردان و درختان انگور را تحت تأثیر قرار می‌دهند، استفاده کنند. این شامل معرفی حشرات و موجودات مفید مانند کفشدوزک ها و کنه های شکارچی است که از آفات مضر تغذیه می کنند. این کنترل های طبیعی به حفظ یک اکوسیستم متعادل در باغ کمک می کند و به سلامت کلی گیاهان کمک می کند.
نکاتی برای کنترل بیولوژیکی طبیعی:
- تحقیق و شناسایی حشرات مفیدی که آفات رایج در منطقه شما را هدف قرار می دهند.
- با کاشت گل های متنوع و ایجاد سرپناه برای حشرات مفید زیستگاه ایجاد کنید.
- جمعیت آفات را به طور منظم تحت نظر داشته باشید و در صورت لزوم با رهاسازی حشرات مفید مداخله کنید.
4. مالچ کردن ارگانیک
مالچ پاشی یک عمل پایدار است که شامل پوشاندن خاک اطراف کوهنوردان و انگورها با مواد آلی مانند کمپوست، کاه یا خرده چوب است. مالچ پاشی به حفظ رطوبت در خاک کمک می کند، رشد علف های هرز را کاهش می دهد و در حین تجزیه مواد مغذی را به آرامی آزاد می کند. علاوه بر این، مالچ های آلی به بهبود ساختار خاک و حاصلخیزی در طول زمان کمک می کنند.
نکاتی برای مالچ کردن ارگانیک:
- یک لایه مالچ ارگانیک در اطراف پایه گیاه بمالید و یک شکاف کوچک در اطراف ساقه بگذارید تا از پوسیدگی جلوگیری شود.
- مالچ را سالیانه پر کنید تا اثربخشی آن حفظ شود.
- از مواد ارگانیک با منابع محلی برای حمایت از پایداری محلی و کاهش ردپای کربن استفاده کنید.
5. مدیریت یکپارچه آفات
مدیریت یکپارچه آفات (IPM) یک رویکرد جامع برای کنترل آفات است که بر پیشگیری، نظارت و استفاده از ترکیبی از تکنیک ها برای مدیریت موثر آفات تمرکز دارد. این رویکرد اتکا به آفت کش های شیمیایی را کاهش می دهد و مدیریت پایدار آفات را ترویج می کند. IPM شامل نظارت منظم گیاهان برای علائم آفات، اجرای روش های کنترل فرهنگی و مکانیکی و استفاده از آفت کش های شیمیایی به عنوان آخرین راه حل است.
نکاتی برای مدیریت یکپارچه آفات:
- کوهنوردان و درختان انگور را به طور منظم از نظر وجود آفات، مانند برگ های جویده شده یا برگ های تغییر رنگ یافته بازرسی کنید.
- برای جلوگیری از گسترش بیشتر قسمت های گیاهی که به شدت آلوده شده اند را جدا کرده و از بین ببرید.
- شکارچیان طبیعی را تشویق کنید و از موانعی مانند پوشش ردیف برای محافظت از گیاهان در برابر آفات استفاده کنید.
- در صورت لزوم از آفت کش های ارگانیک و سازگار با محیط زیست به عنوان آخرین راه حل استفاده کنید.
با اتخاذ این تکنیک‌های جایگزین برای هرس کوهنوردان و انگورها، باغبان می‌توانند رشد گیاه سالم را تقویت کنند و در عین حال اثرات منفی بر محیط زیست را به حداقل برسانند. این شیوه های ارگانیک و پایدار نه تنها به نفع گیاهان است، بلکه به تنوع زیستی کلی باغ و سلامت اکوسیستم کمک می کند.
تاریخ انتشار: