باغبانی شهری در سال های اخیر به طور فزاینده ای محبوب شده است، زیرا افراد بیشتری از مزایای پرورش غذای خود و ارتباط با طبیعت در محیط های شهری استقبال می کنند. باغبانی با بستر مرتفع تکنیکی است که معمولاً در باغبانی شهری استفاده می شود و مزایای متعددی مانند کنترل بهتر خاک، کاهش علف های هرز و بهبود زهکشی را ارائه می دهد. با این حال، یکی از چالش هایی که باغداران شهری با آن مواجه هستند، فصل رشد محدود به دلیل شرایط آب و هوایی است. خوشبختانه، تکنیک‌های خاصی وجود دارد که می‌توان برای افزایش فصل رشد باغ‌های با بستر مرتفع در مناطق شهری استفاده کرد.
1. از Season Extender استفاده کنید
اکستندرهای فصلی مواد یا ساختارهایی هستند که به محافظت از گیاهان در برابر دماهای سرد و یخبندان کمک می‌کنند و به باغبان این امکان را می‌دهند که کاشت را زودتر در بهار شروع کنند و در اواخر پاییز به برداشت ادامه دهند. برخی از تقویت کننده های فصل محبوب عبارتند از:
- روکش های ردیفی: این روکش های پارچه ای سبک وزن را می توان روی گیاهان قرار داد تا عایق و از آنها در برابر یخ زدگی محافظت کند. آنها اجازه می دهند نور خورشید، هوا و آب به گیاهان برسد در حالی که گرما را به دام می اندازند و یک میکروکلیم ایجاد می کنند.
- گلخانه ها: گلخانه ها سازه های بسته ای هستند که گرما را جذب و حفظ می کنند و محیطی کنترل شده برای گیاهان ایجاد می کنند. آنها می توانند سازه هایی در مقیاس کوچک مناسب برای باغ های مرتفع در مناطق شهری باشند.
- قاب های سرد: قاب های سرد جعبه های بدون ته و شفافی هستند که می توان آنها را روی گیاهان قرار داد. آنها برای گرم کردن هوای داخل و محافظت در برابر شرایط آب و هوایی سخت به انرژی خورشیدی متکی هستند.
- اجاق های دیواری: در حالی که اجاق های دیواری قدیمی غیر متعارف هستند، می توان با قرار دادن آنها بر روی گیاهان، به عنوان افزایش دهنده فصل تغییر کاربری داد. آنها عایق هستند و در برابر سرما مهر و موم ایجاد می کنند.
2. محصولات مقاوم به سرما را انتخاب کنید
هنگامی که قصد دارید فصل رشد را در باغ های مرتفع افزایش دهید، انتخاب محصولات مقاوم به سرما ضروری است. این محصولات می توانند دمای کمتری را تحمل کنند و حتی در شرایط خنک تر به رشد و تولید ادامه دهند. چند نمونه از محصولات مقاوم به سرما عبارتند از:
- سبزی های برگ دار: سبزیجاتی مانند کلم پیچ، اسفناج، کاهو و چغندر سوئیسی به دلیل تحمل سرما شناخته شده اند و می توانند در ماه های سردتر در بسترهای مرتفع رشد کنند.
- سبزیجات ریشه ای: هویج، تربچه و چغندر می توانند دماهای سردتر را تحمل کنند و در طول فصل رشد طولانی در بسترهای مرتفع با موفقیت رشد کنند.
- براسیکا: کلم، کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل همگی از اعضای خانواده براسیکا هستند و بسیاری از انواع این گروه انتخاب های عالی برای رشد در هوای سرد هستند.
- گیاهان دارویی: برخی از گیاهان دارویی مانند جعفری، گشنیز و پیازچه به سرما مقاوم هستند و می توانند در بسترهای مرتفع حتی زمانی که دما کاهش می یابد به رشد خود ادامه دهند.
3. از تکنیک های کاشت فصلی استفاده کنید
باغداران شهری با استفاده از تکنیک های کاشت فصلی می توانند فصل رشد خود را در بسترهای مرتفع به حداکثر برسانند. این تکنیک ها عبارتند از:
- کاشت پیاپی: به جای کاشت همه محصولات در یک زمان، کاشت را در فواصل زمانی متوالی انجام دهید. همانطور که یک محصول برداشت می شود، بستر را با یک محصول جدید دوباره بکارید تا فصل رشد طولانی شود.
- کاشت پیوندی: کاشت بین کاشت شامل کاشت محصولات زودرس در کنار محصولات با رشد کندتر است. این امکان برداشت مداوم در طول فصل را فراهم می کند.
- استفاده از پوشش ها: همانطور که قبلاً ذکر شد، روکش های ردیف یا قاب های سرد می توانند گیاهان در حال رشد را از دمای سرد محافظت کنند. با استفاده از این پوشش ها، باغداران می توانند زودتر از بهار کاشت را شروع کنند و برداشت پاییزه را طولانی تر کنند.
- مالچ پاشی: استفاده از مالچ روی بسترهای برجسته می تواند به تنظیم درجه حرارت و رطوبت خاک کمک کند. از ریشه ها در برابر نوسانات شدید دما محافظت می کند و رطوبت را حفظ می کند که در فصول سردتر مفید است.
4. مواد جاذب حرارت را بگنجانید
روش دیگر برای افزایش فصل رشد، استفاده از مواد جاذب گرما در بسترهای برجسته است. این مواد در طول روز گرما را جذب و حفظ می کنند و در شب های خنک تر به آرامی آن را آزاد می کنند. برخی از مواد جاذب گرما رایج عبارتند از:
- پلاستیک سیاه: پوشاندن بسترهای برجسته با پلاستیک سیاه به به دام انداختن گرمای خورشید، گرم شدن خاک و ایجاد محیط مساعد برای رشد گیاهان کمک می کند.
- سنگ و سنگ: سنگ‌ها و سنگ‌ها توانایی جذب گرمای خورشید را دارند و در دوره‌های سردتر آن را به خاک بازتاب می‌دهند و دمای ثابتی را حفظ می‌کنند.
- ظروف آب: قرار دادن ظروف پر از آب در اطراف تخت های مرتفع نیز می تواند با جذب و آزادسازی آهسته گرما به تعدیل دما کمک کند.
نتیجه
به طور خلاصه، باغبانی با بستر بلند در مناطق شهری را می توان با اجرای تکنیک های خاص برای افزایش فصل رشد افزایش داد. استفاده از تقویت کننده های فصل، انتخاب محصولات مقاوم به سرما، استفاده از تکنیک های کاشت فصلی و ترکیب مواد جاذب گرما، همگی استراتژی های موثری هستند. با به کارگیری این تکنیک ها، باغداران شهری می توانند از فصل رشد طولانی تری لذت ببرند و در نتیجه بازدهی بیشتری داشته باشند و تجربه کشاورزی شهری پایدارتری داشته باشند.
تاریخ انتشار: