ایجاد یک باغ عمودی با بودجه می تواند یک راه سرگرم کننده و مفید برای رشد غذای شما باشد. با گنجاندن گیاهان خوراکی در چیدمان باغ عمودی خود، می توانید یک منبع غذایی پایدار درست در نوک انگشتان خود داشته باشید. این مقاله نکات ساده و کاربردی را ارائه می دهد تا به شما کمک کند فضای خود را به حداکثر برسانید و انواع گیاهان خوراکی را در باغ عمودی خود پرورش دهید.
1. انتخاب گیاهان مناسب
هنگام انتخاب گیاهان خوراکی برای باغ عمودی خود، مهم است که فضای موجود و شرایط نور را در نظر بگیرید. گیاهانی را انتخاب کنید که به فضای افقی زیادی نیاز ندارند و می توانند در نور جزئی خورشید رشد کنند. برخی از انتخاب های ایده آل شامل گیاهانی مانند ریحان، جعفری و آویشن است. سبزیجات برگدار مانند کاهو، اسفناج و کلم پیچ؛ و سبزیجات کوچک مانند گوجه فرنگی گیلاسی، فلفل و تربچه.
2. انتخاب ظروف مناسب
در یک باغ عمودی، ظروف برای نگهداری گیاهان بسیار مهم هستند. به دنبال ظروف سبک، بادوام و دارای زهکشی خوب باشید. می توانید اقلامی مانند بطری های پلاستیکی، سطل های گالن یا جعبه های چوبی را تغییر کاربری دهید. استفاده از کیسه های رشد پارچه یا گلدان های آویزان را در نظر بگیرید که می توانند به راحتی روی حصار یا دیوار نصب شوند. اطمینان حاصل کنید که هر ظرف فضای کافی برای رشد ریشه های گیاه دارد.
3. استفاده از ساختارهای عمودی
ساختارهای عمودی چارچوبی را برای باغ شما فراهم می کنند. برای ایجاد یک سیستم حمایتی محکم برای بالا رفتن از گیاهانی مانند گوجه فرنگی، خیار و لوبیا، از پرده ها، میله های بامبو یا شبکه های سیمی استفاده کنید. با آموزش رشد عمودی این گیاهان می توانید در فضا صرفه جویی کنید و از رد شدن آنها روی زمین جلوگیری کنید. سبدها یا جیب های آویزان را برای کاشت گیاهان، کاهو یا توت فرنگی قرار دهید تا از فضای عمودی به طور موثر استفاده کنید.
4. خاک و کود
انتخاب خاک مناسب و کوددهی مناسب برای موفقیت گیاهان خوراکی شما بسیار مهم است. از مخلوط گلدانی سبک و با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی استفاده کنید. این باعث رشد سالم ریشه و جلوگیری از غرقابی می شود. استفاده از کودهای آلی آهسته رهش یا کمپوست را برای تامین مواد مغذی ضروری در یک دوره طولانی در نظر بگیرید.
5. تکنیک های آبیاری
باغ های عمودی زودتر از باغ های سنتی خشک می شوند، بنابراین آبیاری مناسب حیاتی است. یک سیستم آبیاری قطره ای نصب کنید یا یک شیلنگ خیسانده را آویزان کنید تا از توزیع یکسان آب به همه گیاهان اطمینان حاصل کنید. این باعث صرفه جویی در مصرف آب و جلوگیری از آبیاری بیش از حد می شود و در عین حال رطوبت را مستقیماً به ریشه گیاه می رساند. به طور مرتب سطح رطوبت خاک را بررسی کنید و آبیاری را بر اساس آن تنظیم کنید.
6. نور خورشید و سایه
به نور خورشید و الگوهای سایه در محل باغ عمودی انتخابی خود توجه کنید. اکثر گیاهان خوراکی به حداقل چهار تا شش ساعت نور خورشید در روز نیاز دارند. باغ عمودی خود را در منطقه ای قرار دهید که نور کافی خورشید دریافت می کند، یا استفاده از چراغ های رشد مصنوعی را برای گیاهانی که در سایه رشد می کنند، در نظر بگیرید. مراقب سازه ها یا درختان مجاور باشید که ممکن است نور خورشید را مسدود کنند.
7. هرس و آموزش
برای اطمینان از رشد سالم و به حداکثر رساندن فضا، هرس و آموزش گیاهان ضروری است. هر برگ مرده یا آسیب دیده را بچسبانید تا رشد جدید را تشویق کنید. گیاهان انگور را برای رشد در امتداد ساختارهای عمودی آموزش دهید و برای جلوگیری از ازدحام بیش از حد آنها را به طور منظم هرس کنید. این نه تنها گردش هوا را بهبود می بخشد، بلکه از گسترش بیماری ها و آفات نیز جلوگیری می کند.
8. آفات و بیماری ها
یکی از چالش های باغبانی مقابله با آفات و بیماری هاست. باغ عمودی خود را به طور منظم برای علائم حشرات یا بیماری ها تحت نظر داشته باشید. برای جلوگیری از تجمع آفات و بیماری ها در خاک، تناوب زراعی را تمرین کنید. روش های طبیعی کنترل آفات مانند معرفی حشرات مفید یا استفاده از حشره کش های آلی در صورت لزوم را در نظر بگیرید.
9. برداشت و مصرف
سودمندترین بخش رشد گیاهان خوراکی، برداشت محصول است. به طور مرتب گیاهان خود را از نظر بلوغ بررسی کنید و در زمان مناسب آنها را برداشت کنید. از تازگی محصولات بومی لذت ببرید و دستور العمل های مختلف را آزمایش کنید تا محصولات برداشت شده خود را در وعده های غذایی خوشمزه بگنجانید. به یاد داشته باشید که برخی از گیاهان را برای کاشت بعدی به سمت بذر بگذارید.
10. یادگیری مستمر
باغبانی یک فرآیند یادگیری مداوم است. کتاب بخوانید، در کارگاه‌های آموزشی شرکت کنید یا به جوامع آنلاین باغبانی بپیوندید تا دانش خود را گسترش دهید. در مورد گیاهان خوراکی مختلف، تکنیک های باغبانی و راه هایی برای بهبود باغ عمودی خود بیاموزید. توجه داشته باشید که چه چیزی خوب است و چه چیزی خوب نیست و شیوه های باغبانی خود را بر این اساس تطبیق دهید.
با پیروی از این نکات ساده، می توانید با موفقیت گیاهان خوراکی را در باغ عمودی خود بگنجانید. از مزایای داشتن غذاهای تازه و خانگی درست بیرون از درب منزل خود لذت ببرید و در عین حال فضای خود را به حداکثر برسانید و در بودجه خود باقی بمانید.
تاریخ انتشار: