Ihanteellinen keittiön leikkuulaudan leveys on yleensä noin 12-18 tuumaa (30-45 cm). Tämä koko tarjoaa tarpeeksi tilaa ainesosien mukavaan pilkkomiseen ja viipaloimiseen, mutta on silti hallittavissa käsitellä ja varastoida. Leveys voi kuitenkin riippua henkilökohtaisista mieltymyksistä, käytettävissä olevasta tiskitilasta ja tyypillisesti valmistettujen ainesosien määrästä ja koosta.
Julkaisupäivämäärä: