Viime vuosina kaupunkipuutarhanhoito on lisääntynyt merkittävästi, kun ihmiset ovat yhä kiinnostuneempia oman ruokansa kasvattamisesta. Kuitenkin rajallinen tila kaupunkialueilla tekee perinteisen puutarhan pitämisestä usein haastavaa. Sisäpuutarhanhoito tarjoaa ratkaisun tähän ongelmaan antamalla ihmisten kasvattaa syötäviä kasveja kodeissaan tai huoneistoissaan. Tässä artikkelissa tutkimme joitain sopivimpia syötäviä kasveja sisäpuutarhanhoitoon kaupunkiympäristöissä.
1. Yrtit
Yrtit ovat suosittu valinta sisäpuutarhanhoitoon pienen kokonsa ja vähäisten huoltotarpeidensa vuoksi. Joitakin sopivimpia yrttejä sisäpuutarhanhoitoon ovat:
- Basilika: Basilika on aromaattinen yrtti, jota käytetään yleisesti erilaisissa keittiöissä. Se vaatii hyvää auringonvaloa ja kohtalaista kastelua.
- Persilja: Persilja on monipuolinen yrtti, joka lisää makua moniin ruokiin. Se suosii kirkasta valoa ja hyvin valutettua maaperää.
- Minttu: Minttu on nopeasti kasvava yrtti, joka viihtyy osittain varjossa ja säännöllisessä kastelussa.
- Ruohosipuli: Ruohosipuli on miedon sipulin makuinen yrtti, jota voidaan helposti kasvattaa sisätiloissa. Ne suosivat kirkasta, epäsuoraa valoa ja hyvin valutettua maaperää.
2. Mikrovihreät
Mikrovihreät ovat nuoria kasvisvihanneksia, jotka korjataan, kun ne ovat vain muutaman tuuman korkeita. Ne ovat täynnä ravinteita ja lisäävät makua salaatteihin, voileipiin ja muihin ruokiin. Joitakin sopivia mikrovihreitä sisäpuutarhanhoitoon ovat:
- Pinaatti: Pinaatin mikrovihreät sisältävät runsaasti rautaa, kalsiumia ja antioksidantteja. Ne vaativat kohtalaista auringonvaloa ja säännöllistä kastelua.
- Retiisi: Retiisin mikrovihreillä on pippurinen maku ja ne kasvavat nopeasti. He pitävät viileistä lämpötiloista ja epäsuorasta auringonvalosta.
- Rucola: Rucolan mikrovihreillä on pähkinäinen ja hieman mausteinen maku. Ne vaativat kohtalaista auringonvaloa ja hyvin kuivattua maaperää.
- Punajuuri: juurikkaan mikrovihreillä on makea ja maanläheinen maku. He pitävät puolivarjosta ja säännöllisestä kastelusta.
3. Vihreät salaatit
Salaattivihannekset ovat erinomainen valinta sisäpuutarhanhoitoon, koska niitä voidaan korjata jatkuvasti, mikä tarjoaa tuoretta vihervihannetta salaatteihin. Joitakin sopivia salaattivihanneksia sisäpuutarhanhoitoon ovat:
- Salaatti: Sisätiloissa voidaan kasvattaa erilaisia salaattia, kuten romaine ja butterhead. He pitävät viileistä lämpötiloista, kohtalaista auringonvaloa ja säännöllistä kastelua.
- Pinaatti: Pinaatin lehtiä voidaan kerätä vauvanlehtivaiheessa käytettäväksi salaateissa. Ne vaativat kohtalaista auringonvaloa ja säännöllistä kastelua.
- Lehtikaali: Lehtikaali on ravinnetiheä vihreä, jota on helppo kasvattaa sisätiloissa. Se suosii viileitä lämpötiloja, kohtalaista auringonvaloa ja hyvin valutettua maaperää.
- Sveitsimangoldi: Mangoldin lehtiä voidaan kerätä jatkuvasti, mikä lisää värikästä lisäystä salaatteihin. Ne vaativat kohtalaista auringonvaloa ja säännöllistä kastelua.
4. Simpukat
Simpukat, jotka tunnetaan myös nimellä vihreät sipulit tai kevätsipulit, ovat suosittu valinta sisäpuutarhanhoitoon, koska ne pystyvät kasvamaan uudelleen romuista. Yksinkertaisesti laita kampasipulin juuripää veteen, niin se jatkaa uusien versojen kasvattamista. He pitävät kirkkaasta valosta ja säännöllisestä kastelusta.
5. Tomaatit
Vaikka se saattaa tuntua yllättävältä, tomaatteja voidaan kasvattaa onnistuneesti sisätiloissa. Ne vaativat kuitenkin enemmän tilaa muihin huonekasveihin verrattuna. Kompaktit lajikkeet, kuten kirsikka- tai patiotomaatit, sopivat parhaiten sisäpuutarhanhoitoon. He pitävät hyvästä auringonpaisteesta, hyvin kuivatusta maaperästä ja säännöllisestä kastelusta.
Johtopäätös
Sisäpuutarhanhoito tarjoaa mahdollisuuden kasvattaa erilaisia syötäviä kasveja myös rajallisen tilan kaupunkiympäristöissä. Yrtit, mikrovihannekset, salaattivihannekset, kampasipulit ja tomaatit ovat sopivimpia kasveja sisäpuutarhanhoitoon. Kun nämä kasvit sisällytetään sisätiloihinsa, kaupunkilaiset voivat nauttia tuoreista ja luomutuotteista ympäri vuoden.
Julkaisupäivämäärä: