Oui, les cuisines sont généralement équipées de systèmes de ventilation pour éliminer les odeurs, les fumées, la fumée et l'excès de chaleur. Ces systèmes comprennent des hottes d'extraction ou des hottes de cuisine avec des ventilateurs qui éliminent l'air et les polluants, ainsi que des conduits qui conduisent l'air à l'extérieur du bâtiment. Certaines cuisines peuvent également avoir des méthodes de ventilation supplémentaires telles que des fenêtres, des évents ou des systèmes de circulation d'air.
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