La plantation d'accompagnement est une technique de jardinage qui consiste à planter différentes cultures les unes à proximité des autres pour bénéficier de leurs relations mutuellement bénéfiques. Il s’agit d’une pratique ancrée dans la sagesse agricole traditionnelle qui vise à optimiser la croissance des plantes, à lutter contre les ravageurs, à améliorer la fertilité des sols et à augmenter les rendements globaux. Lors de la mise en œuvre de plantations compagnes, il est crucial de prendre en compte l’espacement et la disposition des plantes pour garantir une efficacité maximale.
Principes de conception de jardin
Les principes de conception de jardins servent de lignes directrices pour créer des jardins esthétiques et fonctionnels. Ils se concentrent sur l’agencement général, la disposition des plantes et l’utilisation de l’espace. Pour intégrer les plantes compagnes dans la conception du jardin, il est nécessaire de comprendre et d’adapter ces principes en conséquence.
1. Superposition
La superposition est une technique couramment utilisée dans la conception de jardins où les plantes sont disposées à différentes hauteurs pour créer un intérêt visuel et optimiser l'espace. Ce principe peut également être appliqué aux compagnonnages en regroupant les plantes plus hautes, comme le maïs ou le tournesol, au fond du jardin, les plantes de taille moyenne comme les tomates ou les poivrons au milieu, et les plantes plus courtes comme les fines herbes ou la laitue à l'avant. . Cette disposition permet aux plantes de recevoir suffisamment de soleil sans s’ombrer mutuellement.
2. Couleur et texture
La variation de couleur et de texture ajoute un attrait visuel aux jardins. Lorsque vous incorporez des plantes compagnes, tenez compte de la couleur et de la texture des différentes plantes. Par exemple, associer des fleurs colorées comme des soucis avec des légumes à feuilles vertes crée un effet vibrant et contrasté. De plus, des plantes texturées comme la lavande ou des graminées ornementales peuvent être plantées à côté de cultures à feuilles lisses pour offrir un contraste visuel intéressant.
3. Regroupement
Regrouper des plantes ayant des besoins similaires en eau, en lumière et en nutriments est une pratique courante dans la conception de jardins. Ce principe peut être appliqué à la plantation compagne en regroupant les plantes compagnes qui ont des besoins similaires. Par exemple, les plantes qui aiment l'humidité comme la laitue et le céleri peuvent être placées ensemble, tandis que les herbes tolérantes à la sécheresse comme le romarin et le thym peuvent être regroupées séparément.
4. Rotation des cultures
La rotation des cultures est une pratique essentielle du jardinage durable pour prévenir l’accumulation de ravageurs et de maladies dans le sol. Lors de la planification de l’aménagement d’une plantation compagne, il est important d’incorporer les principes de rotation des cultures. Évitez de planter des cultures de la même famille au même endroit année après année pour réduire le risque de maladie et d’épuisement des nutriments. Au lieu de cela, faites une rotation des cultures dans des zones désignées pour maintenir la santé des sols et promouvoir la diversité végétale.
Stratégies de plantation d’accompagnement
La plantation d’accompagnement offre plusieurs avantages, tels qu’une lutte naturelle contre les ravageurs, une pollinisation améliorée, des rendements accrus et un cycle de nutriments. Voici quelques stratégies alternatives pour l’espacement et la disposition des plantes dans les plantations compagnes :
1. Culture intercalaire
La culture intercalaire consiste à planter simultanément différentes cultures dans la même zone. Cette stratégie maximise l’utilisation de l’espace et augmente la productivité globale. Par exemple, vous pouvez cultiver de la laitue et des radis ensemble, car leurs taux de croissance et leurs exigences d'espacement se complètent. La laitue fournit de l'ombre aux radis tandis qu'ils poussent rapidement et sont récoltés avant que la laitue ne nécessite plus d'espace.
2. Plantation successive
La plantation successive est une technique selon laquelle les cultures sont plantées à des moments différents pour assurer une récolte continue tout au long de la saison de croissance. Cette stratégie permet une utilisation efficace de l’espace et prolonge la disponibilité des produits frais. Par exemple, vous pouvez planter des cultures à maturation rapide comme les épinards ou la laitue au début de la saison et les remplacer plus tard par des plantes thermophiles comme les tomates ou les poivrons.
3. Plantation de trois sœurs
La plantation des Trois Sœurs est une ancienne technique amérindienne qui combine le maïs, les haricots et la courge dans un arrangement mutuellement bénéfique. Le maïs fournit une structure permettant aux haricots de grimper, tandis que les haricots fixent l'azote dans le sol, bénéficiant à la fois au maïs et à la courge. Les grandes feuilles de la courge créent de l’ombre, réduisant ainsi la concurrence des mauvaises herbes et la perte d’humidité. Les trois cultures créent ensemble un écosystème symbiotique qui maximise les rendements et minimise le besoin d’intrants externes.
4. Recadrage piège
La culture piège consiste à planter des plantes attrayantes pour éloigner les ravageurs de la culture principale. En plaçant stratégiquement les plantes préférées des ravageurs, comme les soucis ou les capucines, à proximité des cultures vulnérables, vous pouvez protéger la culture principale des dommages causés par les ravageurs. Cette stratégie agit comme un pesticide naturel et réduit le besoin d’interventions chimiques.
5. Guildes de plantation de compagnons
Les guildes de plantations compagnons sont des combinaisons complexes de plantes qui travaillent ensemble pour créer un écosystème harmonieux. Ces guildes sont constituées d'une plante centrale entourée de plantes de support qui offrent divers avantages. Par exemple, une guilde du basilic pourrait inclure une plante centrale de basilic entourée de tomates pour l'ombre, de soucis pour la lutte antiparasitaire et de bourrache pour la pollinisation. En sélectionnant et en disposant soigneusement les plantes, la guilde maximise la santé globale et la productivité du jardin.
Conclusion
L’intégration des plantes compagnes dans les principes de conception des jardins peut conduire à des jardins réussis et harmonieux. En tenant compte des principes de superposition, de couleur et de texture, de regroupement et de rotation des cultures, vous pouvez créer des jardins visuellement attrayants qui optimisent l’espace et la santé des plantes. En outre, la mise en œuvre de stratégies alternatives de plantation compagne, telles que les cultures intercalaires, les plantations successives, les plantations à trois sœurs, les cultures pièges et les guildes de plantation compagne, améliore les avantages de la plantation compagne, tels que la lutte naturelle contre les ravageurs, la pollinisation accrue, l'amélioration de la fertilité des sols et des rendements plus élevés.
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