Lors du processus de compostage de matières organiques, certains types de matières doivent être évités. Le compostage est un moyen naturel de recycler les déchets organiques en un amendement de sol riche en nutriments qui peut être utilisé dans le jardinage et l'agriculture. Cependant, toutes les matières organiques ne se prêtent pas au compostage et certaines peuvent même entraver le processus de décomposition ou introduire des substances nocives dans le compost final.
Matériaux à éviter
1. Viande et produits laitiers : Ces matières peuvent attirer les parasites et causer des problèmes d’odeur. Ils mettent également plus de temps à se décomposer et peuvent ne pas atteindre les températures élevées nécessaires pour tuer les agents pathogènes.
2. Graisses, huiles et graisses : Ces substances peuvent créer un rapport carbone/azote déséquilibré (rapport C:N), ce qui est crucial pour une décomposition correcte. Ils peuvent également créer un tas de compost compacté et malodorant.
3. Plantes ou mauvaises herbes malades avec graines : celles-ci peuvent introduire des agents pathogènes ou des graines de mauvaises herbes dans le compost, qui peuvent ensuite se propager lorsque le compost est utilisé. Il est préférable de disposer de ces matériaux de manière à garantir qu'ils ne contamineront pas le compost.
4. Déchets d’animaux : Les excréments d’animaux peuvent contenir des parasites et des agents pathogènes nocifs pour les humains. Il est recommandé d’éviter de composter les déchets d’animaux pour éviter tout problème de santé potentiel.
5. Produits chimiques synthétiques : Les matériaux traités avec des pesticides, des herbicides ou d'autres produits chimiques ne doivent pas être inclus dans le compost. Ces substances peuvent être nocives pour les organismes utiles présents dans le tas de compost et peuvent persister dans le produit final.
Matériaux nécessitant une attention particulière
1. Pelures d’agrumes : Bien que les écorces d’agrumes puissent être compostées, elles doivent être ajoutées avec modération. Leur acidité élevée peut ralentir le processus de décomposition ou nuire aux organismes composteurs. Les couper en petits morceaux peut aider à accélérer leur décomposition.
2. Pain et céréales : Ces matières peuvent être compostées, mais elles attirent les parasites comme les rats et les souris. Il est préférable de les enterrer dans le tas de compost pour empêcher les parasites d'être attirés vers la surface.
3. Sciure : La sciure de bois traitée ou peinte ne doit pas être utilisée pour le compostage, car les produits chimiques peuvent contaminer le produit final. Cependant, la sciure de bois non traitée peut être ajoutée en petites quantités, car elle peut aider à créer les espaces d'air nécessaires dans le tas de compost.
Directives générales de compostage
1. Maintenir un bon rapport C:N : Le rapport carbone/azote idéal pour le compostage est d’environ 25 à 30 parties de carbone pour 1 partie d’azote. Cet équilibre assure une décomposition efficace. Les matériaux riches en carbone (par exemple, les feuilles sèches, la paille) contribuent à la structure, tandis que les matériaux riches en azote (par exemple, l'herbe coupée, les restes de légumes) fournissent les nutriments nécessaires à l'activité microbienne.
2. Hacher ou déchiqueter les matériaux : Décomposer les matières organiques en morceaux plus petits aide à accélérer le processus de compostage en augmentant la surface d'activité microbienne.
3. Ajoutez de l’eau : L’humidité est essentielle au compostage. Le tas doit être humide, mais pas gorgé d’eau. Vérifiez régulièrement la teneur en humidité et ajoutez de l'eau si nécessaire.
4. Retournez le tas : Retourner le tas de compost toutes les quelques semaines aide à mélanger les matériaux et permet une bonne aération. Cela favorise une décomposition plus rapide et décourage la croissance de bactéries anaérobies, qui peuvent générer des odeurs désagréables.
5. La patience est la clé : Le compostage prend du temps, généralement de plusieurs mois à un an, selon les matériaux utilisés et les conditions de compostage. Surveillez et ajustez régulièrement le tas de compost si nécessaire, et soyez patient pendant que la nature fait son travail.
Conclusion
Le compostage est un excellent moyen de recycler les déchets organiques et de créer des amendements de sol riches en nutriments. Il est cependant important d’éviter certains matériaux qui peuvent gêner le processus de compostage ou introduire des substances nocives. En suivant les directives et en considérant les types spécifiques de matériaux à éviter, les individus peuvent créer un compost sain et productif pour leurs jardins et leurs besoins agricoles.
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