Le jardinage en serre est une méthode populaire de culture dans un environnement contrôlé, permettant une production toute l’année et une protection contre les facteurs externes tels que les conditions météorologiques extrêmes et les ravageurs. Pour garantir la santé et la productivité à long terme des cultures en serre, les agriculteurs ont souvent recours à des techniques de rotation des cultures et de plantation successive.
Rotation des cultures dans le jardinage en serre
La rotation des cultures implique la pratique de la culture de différents types de cultures dans un ordre spécifique sur la même parcelle de terrain pour améliorer la santé du sol et la disponibilité des nutriments, réduire la pression des ravageurs et des maladies et optimiser le rendement. Bien que la rotation des cultures soit généralement associée à l’agriculture en plein champ, elle peut également être adoptée dans le jardinage en serre.
Dans les serres, un système de rotation des cultures garantit que différentes familles de plantes sont cultivées sur une période de temps. Cette pratique empêche l’accumulation de ravageurs et de maladies qui peuvent cibler continuellement des cultures spécifiques. De plus, il aide à gérer la fertilité des sols en alternant entre des cultures exigeantes en nutriments et des cultures réparatrices en nutriments.
Cultures de serre populaires pour la rotation des cultures
- Tomates : Les tomates sont l'une des cultures en serre les plus couramment cultivées. Ils appartiennent à la famille des Solanacées, qui comprend également les poivrons, les aubergines et les pommes de terre. En alternant les tomates avec d’autres cultures de Solanacées, les agriculteurs peuvent lutter efficacement contre les ravageurs et les maladies spécifiques à cette famille.
- Concombres : Les concombres appartiennent à la famille des Cucurbitacées et peuvent être alternés avec d'autres membres de la famille comme les melons, les courges et les citrouilles. La rotation des cultures aide à lutter contre les maladies de la vigne et les ravageurs du sol comme les nématodes.
- Légumes-feuilles : Divers légumes-feuilles tels que la laitue, les épinards et le chou frisé appartiennent à la famille des Brassicacées. La rotation de ces cultures avec d'autres espèces de Brassica comme le brocoli et le chou aide à minimiser les vers du chou et les maladies fongiques.
Ce ne sont là que quelques exemples, mais il existe de nombreuses autres cultures en serre qui peuvent bénéficier de la rotation des cultures, notamment les herbes, les fleurs et les fruits. Il est important d’analyser les exigences spécifiques et les sensibilités de chaque famille de cultures lors de la planification d’un calendrier de rotation.
Plantation successive dans le jardinage en serre
Les plantations successives consistent à planter de nouvelles cultures dès que les précédentes sont récoltées, ce qui donne lieu à des récoltes continues tout au long de l'année. Cela garantit un approvisionnement constant en produits frais et maximise l’utilisation de l’espace et des ressources de la serre.
Dans le jardinage en serre, les plantations successives sont particulièrement avantageuses en raison de l’environnement contrôlé. Les jardiniers peuvent programmer leurs plantations pour qu'elles coïncident avec des conditions de croissance optimales et maintenir un approvisionnement constant en cultures souhaitées. Cette technique est souvent utilisée pour les cultures très demandées comme la laitue, les herbes et certains fruits.
Avantages de la plantation successive
- Saison de récolte prolongée : Les plantations successives permettent une saison de récolte plus longue par rapport aux méthodes de plantation traditionnelles. Ceci est particulièrement important pour les cultures avec une fenêtre de récolte courte.
- Production continue : En plantant de nouvelles cultures dès que d'autres sont récoltées, les agriculteurs peuvent maintenir un cycle de production continu, garantissant ainsi un approvisionnement constant en produits frais pour les consommateurs.
- Utilisation optimale des ressources : les plantations successives maximisent l’utilisation de l’espace de la serre et des ressources comme l’eau et les nutriments. Cela évite toute période d'inactivité où la serre serait inutilisée.
Conclusion
La rotation des cultures et les plantations successives sont des pratiques essentielles dans le jardinage en serre. Les deux techniques offrent de nombreux avantages, notamment une meilleure santé des sols, une gestion des ravageurs et des maladies et des récoltes continues. En mettant en œuvre ces méthodes et en choisissant les bonnes combinaisons de cultures pour la rotation et les plantations successives, les agriculteurs en serre peuvent optimiser leurs rendements et produire de manière durable une large gamme de cultures tout au long de l'année.
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