Un jardin d’herbes aromatiques peut être un ajout charmant à n’importe quelle maison. Non seulement les herbes ajoutent de la beauté et du parfum à l’environnement, mais elles apportent également des ajouts frais et savoureux à vos créations culinaires. Cependant, pour créer un jardin d’herbes aromatiques réussi, il est important de considérer l’espacement et la disposition des herbes dans la parcelle de jardin. Cet article vise à fournir des conseils sur la façon de déterminer l’espacement et la disposition idéaux pour votre jardin d’herbes aromatiques.
Comprendre l'espacement des herbes
En ce qui concerne l’espacement, les herbes ont besoin d’un espace suffisant pour pousser, recevoir la lumière du soleil et accéder aux nutriments. La surpopulation des herbes peut entraîner une mauvaise croissance, une susceptibilité accrue aux maladies et une compétition pour les ressources. Les directives d'espacement peuvent varier légèrement en fonction de la variété d'herbes, mais la règle générale est de fournir un espace suffisant pour que chaque plante herbacée puisse prospérer.
Il est recommandé de laisser environ 12 à 18 pouces d’espace entre chaque plante herbacée. Cet espacement permet une bonne circulation de l’air et évite le surpeuplement. Cependant, pour les herbes plus grosses comme le romarin, la sauge ou l'aneth, vous devrez peut-être prévoir encore plus d'espace en raison de leur plus grande taille.
Compte tenu de la hauteur des herbes
Outre l’espacement, il est important de prendre en compte la hauteur de chaque herbe. Certaines herbes peuvent pousser assez hautes, tandis que d’autres restent basses et compactes. En tenant compte de la hauteur, vous pouvez disposer les herbes de manière à garantir que les plantes les plus courtes ne soient pas ombragées par les plus grandes.
Il est préférable de placer les herbes les plus hautes vers l’arrière de la parcelle de jardin, où elles peuvent fournir une toile de fond naturelle aux autres herbes. Cela permet une exposition maximale au soleil pour toutes les herbes, garantissant ainsi une croissance et un développement appropriés.
Regrouper les herbes
Lors de la conception de votre jardin d’herbes aromatiques, vous pouvez également envisager de regrouper les herbes en fonction de leurs besoins en croissance. Cela contribue à créer des microclimats dans le jardin qui répondent aux besoins spécifiques de chaque herbe.
Par exemple, les herbes comme le basilic, le persil et la coriandre préfèrent un sol riche et bien drainé avec une humidité régulière. En revanche, les herbes comme le thym, l'origan et la lavande préfèrent un sol légèrement plus sec et moins humide. En regroupant des herbes similaires, vous pouvez fournir les conditions de croissance appropriées pour chaque groupe.
Techniques de plantation d’accompagnement
La plantation en compagnonnage est une autre technique que vous pouvez utiliser pour disposer vos herbes. Certaines herbes ont des affinités naturelles les unes avec les autres et peuvent bénéficier d’une culture à proximité.
Par exemple, planter du basilic près des tomates peut aider à repousser les parasites qui affectent généralement les plants de tomates. De même, planter de la camomille à proximité d’autres herbes peut favoriser leur santé et leur croissance globales. La recherche de techniques de plantation d'accompagnement pour différentes herbes peut vous aider à prendre des décisions éclairées concernant l'aménagement de votre jardin d'herbes aromatiques.
Utiliser des conteneurs
Si vous disposez d'un espace limité ou si vous préférez un arrangement plus flexible, envisagez d'utiliser des conteneurs pour votre jardin d'herbes aromatiques. Les conteneurs vous permettent de contrôler plus facilement l'espacement et la disposition, surtout si vous avez des herbes ayant des exigences différentes.
Vous pouvez choisir des contenants de différentes tailles en fonction des besoins de l'herbe et les disposer d'une manière qui correspond à vos préférences. De plus, les conteneurs offrent l'avantage de la portabilité, vous permettant de déplacer vos herbes vers un meilleur ensoleillement ou une meilleure protection lors de conditions météorologiques extrêmes.
Entretenir votre jardin d'herbes aromatiques
Une fois que vous avez déterminé l’espacement et la disposition idéaux pour votre jardin d’herbes aromatiques, il est essentiel de l’entretenir correctement pour garantir l’épanouissement des herbes. Un arrosage régulier, une alimentation avec des engrais appropriés et une surveillance des parasites ou des maladies sont des aspects clés de l'entretien du jardin d'herbes aromatiques.
N'oubliez pas de récolter vos herbes régulièrement, car cela favorise une croissance saine et encourage les plantes à produire des feuilles plus savoureuses. Éliminez également toutes les mauvaises herbes qui pourraient rivaliser avec les herbes pour les nutriments et réduire leur potentiel de croissance.
En résumé
Concevoir un jardin d’herbes aromatiques implique une considération minutieuse de l’espacement et de la disposition. Fournir un espacement adéquat permet à chaque herbe de pousser de manière optimale, et compte tenu de leur hauteur, garantit une bonne exposition au soleil. Regrouper les herbes en fonction de leurs besoins de croissance et utiliser des techniques de plantation compagne peuvent encore améliorer le succès de votre jardin. Alternativement, l’utilisation de conteneurs peut offrir de la flexibilité et répondre à différents besoins en herbes. N'oubliez pas d'entretenir votre jardin d'herbes aromatiques avec diligence pour profiter d'une récolte abondante d'herbes fraîches pour le plaisir culinaire.
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