Dans les maisons de campagne victoriennes, le four et la cuisinière étaient généralement nettoyés à l'aide de méthodes de nettoyage traditionnelles. Ces méthodes comprenaient :
1. Retrait des pièces détachables : Le four et la cuisinière comportaient généralement des pièces détachables telles que des grilles de brûleur, des chapeaux de brûleur et des grilles de four. Ces pièces ont été retirées et nettoyées individuellement.
2. Trempage dans de l'eau tiède savonneuse : les pièces détachables ont été trempées dans de l'eau tiède mélangée à un savon ou un détergent doux. Cela a aidé à desserrer les aliments brûlés ou la saleté.
3. Frottage : Après le trempage, les pièces ont été frottées avec une brosse à récurer ou une éponge pour éliminer tout résidu restant. Les taches tenaces ou les aliments cuits peuvent nécessiter l'utilisation d'une poudre à récurer à base de bicarbonate de soude et d'eau.
4. Nettoyage de l'intérieur du four : L'intérieur du four a été nettoyé en essuyant les débris avec un chiffon humide. Un mélange de bicarbonate de soude et d'eau était souvent utilisé pour nettoyer les taches tenaces. La porte du four a été nettoyée avec un nettoyant pour vitres adapté au matériau spécifique (par exemple, verre ou métal).
5. Nettoyage des surfaces des brûleurs : Les surfaces des brûleurs de la cuisinière ont été nettoyées en essuyant les déversements et les débris avec un chiffon ou une éponge humide. Du vinaigre ou un nettoyant de cuisine doux a été utilisé pour éliminer les taches tenaces ou la graisse.
6. Polissage des surfaces métalliques : Si le four ou la cuisinière avaient des surfaces métalliques, elles ont été polies à l'aide d'un poli à métaux commercial ou de solutions maison comme du jus de citron et du sel.
7. Essuyage final : Après le nettoyage, toutes les surfaces ont été essuyées avec un chiffon propre et humide pour éliminer tout résidu de nettoyage ou produit chimique.
Il est important de noter que le processus de nettoyage varie en fonction du type spécifique de four et de cuisinière utilisé, car il existait différents modèles et matériaux disponibles à l'époque victorienne.
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