L'aménagement paysager comestible est l'art de combiner des plantes ornementales et des plantes comestibles dans un aménagement paysager, créant ainsi un jardin visuellement attrayant et productif. Cela permet aux individus de bénéficier d’un environnement magnifique tout en cultivant leur propre nourriture. L’une des techniques qui peuvent améliorer l’aménagement paysager comestible est le jardinage vertical. Cet article explore différentes façons d’intégrer le jardinage vertical dans l’aménagement paysager et les potagers comestibles.
1. Jardinières verticales et paniers suspendus
Les jardinières verticales et les paniers suspendus sont d'excellentes solutions peu encombrantes pour intégrer des techniques de jardinage vertical dans un aménagement paysager comestible. Ces conteneurs peuvent être fixés aux murs, clôtures ou pergolas, maximisant ainsi l'utilisation de l'espace vertical. Planter des herbes, des fraises ou des légumes traînants comme des tomates et des concombres dans ces contenants ajoute à la fois beauté et fonctionnalité au paysage.
2. Treillis et tonnelles
Les treillis et les tonnelles sont des structures de jardinage verticales classiques qui peuvent faire partie intégrante de l’aménagement paysager comestible. Ils soutiennent les plantes grimpantes telles que les haricots, les pois et les raisins, créant ainsi un élément vertical saisissant dans le jardin. De plus, les treillis et les tonnelles peuvent être ornés de vignes comestibles comme le fruit de la passion ou le houblon, ajoutant une couche supplémentaire d'intérêt visuel et de productivité.
3. Arbres fruitiers en espalier
L'espalier est une technique horticole consistant à amener les arbres fruitiers à pousser à plat contre un mur ou une clôture, formant ainsi une tapisserie vivante de branches et de fruits. Cette méthode peut être appliquée à divers arbres fruitiers, notamment les pommes, les poires et les pêches. Les arbres en espalier ajoutent non seulement un élément architectural unique à l'aménagement paysager comestible, mais maximisent également la production fruitière dans des espaces limités.
4. Jardins muraux verticaux
Les jardins muraux verticaux sont de plus en plus populaires en milieu urbain. Ces jardins utilisent l’espace vertical en attachant des jardinières ou des poches aux murs ou aux clôtures. Dans un contexte d’aménagement paysager comestible, les jardins muraux verticaux peuvent être plantés d’herbes, de salades ou même de fraises, créant ainsi un superbe mur végétal à la fois attrayant et fonctionnel.
5. Jardins de la tour et murs végétaux
Les jardins en tour sont des systèmes hydroponiques verticaux qui permettent aux plantes de pousser dans un environnement sans sol. Ils peuvent être utilisés pour cultiver une large gamme de légumes et d’herbes aromatiques, ce qui en fait un excellent ajout à l’aménagement paysager comestible. De même, les murs végétaux, construits avec des panneaux modulaires et des systèmes d’irrigation, offrent la possibilité de cultiver des plantes comestibles verticalement. Ces systèmes innovants sont idéaux pour les petits espaces et peuvent être facilement intégrés à n’importe quel aménagement paysager comestible.
6. Jardins d'herbes verticales
Les jardins d’herbes aromatiques verticaux sont un excellent moyen d’intégrer des techniques de jardinage vertical dans l’aménagement paysager comestible. Une simple palette en bois peut être transformée en jardin d'herbes aromatiques vertical en attachant des pots ou en utilisant les espaces de la palette pour planter directement des herbes. Cette disposition verticale permet non seulement d'économiser de l'espace, mais offre également un accès facile aux herbes pour la cuisine et les usages culinaires.
7. Tours de légumes verticales
Les tours de légumes verticales sont des structures verticales comportant plusieurs couches de poches ou d'étagères de plantation. Ils sont spécialement conçus pour la culture de légumes et occupent un minimum d’espace au sol. Ces tours peuvent être plantées avec une variété de légumes comme la laitue, les épinards, le chou frisé et même des cultures à petites racines comme les radis et les carottes. Les tours de légumes sont idéales pour l’aménagement paysager comestible car elles permettent une utilisation efficace de l’espace et un entretien facile.
8. Vignes suspendues et plantes en cascade
Une autre façon d’intégrer le jardinage vertical dans l’aménagement paysager comestible consiste à utiliser des vignes suspendues et des plantes en cascade. Des plantes telles que les tomates cerises, les fraises traînantes et les herbes grimpantes comme l'origan peuvent être cultivées dans des pots ou des conteneurs suspendus. Ces plantes ajoutent non seulement un élément luxuriant et en cascade au jardin, mais facilitent également la récolte tout en maximisant la productivité.
Conclusion
Les techniques de jardinage vertical offrent de nombreuses possibilités d’améliorer à la fois l’attrait esthétique et la productivité des aménagements paysagers et potagers comestibles. Qu'il s'agisse de jardinières verticales, de treillis, d'arbres fruitiers en espalier, de murs verticaux, de jardins en tour ou de vignes suspendues, l'intégration de techniques de jardinage vertical permet aux individus d'optimiser leur espace disponible et de créer des paysages magnifiques et fonctionnels qui fournissent un approvisionnement abondant en produits frais cultivés sur place.
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