La propagation des plantes est le processus de culture de nouvelles plantes à partir de plantes existantes. Il permet aux jardiniers et aux horticulteurs de reproduire des plantes présentant des caractéristiques souhaitables, telles que la résistance aux maladies ou des couleurs de fleurs spécifiques. Le greffage et le bourgeonnement sont deux techniques couramment utilisées dans la propagation des plantes, qui impliquent toutes deux de joindre différentes parties de la plante pour créer une nouvelle plante. Explorons ces techniques plus en détail et comment elles peuvent être appliquées dans le domaine du jardinage.
Greffage
Le greffage est une technique dans laquelle la partie supérieure d'une plante, appelée scion, est reliée au système racinaire d'une autre plante, appelée porte-greffe. La plante résultante, connue sous le nom de greffe ou de plante greffée, hérite des traits souhaités du scion tout en bénéficiant du solide système racinaire du porte-greffe. Cette méthode est couramment utilisée pour combiner des variétés de fruits ou de fleurs recherchées avec des porte-greffes solides qui offrent une meilleure résistance aux ravageurs, aux maladies ou aux conditions environnementales défavorables.
Le processus de greffage consiste à réaliser une coupe précise en biais à la fois sur le greffon et sur le porte-greffe. Ces surfaces coupées sont ensuite réunies et sécurisées avec du ruban de greffage ou un clip de greffage, permettant la circulation des nutriments et de l'eau entre les deux parties. Le greffage tire parti de la capacité naturelle d'une plante à guérir les blessures et à relier les tissus, ce qui permet d'obtenir une union réussie si elle est effectuée correctement.
Le greffage est couramment utilisé dans la culture des arbres fruitiers, permettant aux producteurs de produire des arbres avec plusieurs variétés de fruits sur une seule plante. Par exemple, un seul pommier peut porter à la fois des pommes Red Delicious et Granny Smith en greffant les scions de ces variétés sur un porte-greffe compatible. Cette technique permet également de produire des arbres résistants aux maladies en greffant des greffons de variétés résistantes sur des porte-greffes sensibles.
Bourgeonnant
Le bourgeonnement, également connu sous le nom de greffe de bourgeons, est une technique similaire au greffage mais consiste à insérer un bourgeon au lieu d'une tige ou d'une pousse. Cette méthode est couramment utilisée dans les plantes à écorce plus épaisse ou lorsque le matériel de scion est limité. Le débourrement a généralement lieu à la fin de l’été, lorsque les bourgeons sont pleinement développés et faciles à manipuler.
Lors du bourgeonnement, une incision en forme de T est pratiquée dans l'écorce du porte-greffe et un bourgeon, ainsi qu'une petite section d'écorce du greffon, sont insérés dans la coupe. Le bourgeon est ensuite fixé avec du ruban de greffage ou un élastique. Au fil du temps, le bourgeon grandira et se développera en une nouvelle pousse, formant la plante souhaitée.
Le bourgeonnement est couramment utilisé pour propager des roses, des agrumes et d’autres plantes ligneuses. Il permet aux producteurs de conserver des cultivars de roses spécifiques ou de créer de nouveaux hybrides. En sélectionnant soigneusement les bourgeons des variétés souhaitées, les jardiniers peuvent garantir la propagation de plantes avec des couleurs de fleurs, des parfums ou une résistance aux maladies spécifiques.
Applications dans le jardinage
Les techniques de greffage et d’écussonnage ont de nombreuses applications en jardinage. Ils permettent aux jardiniers de créer des plantes présentant les caractéristiques souhaitées qui ne pourraient pas être facilement obtenues par d’autres méthodes, telles que la culture à partir de graines. Certaines des applications clés incluent :
- Préservation des variétés : Le greffage et le bourgeonnement assurent la préservation de variétés végétales spécifiques qui ne peuvent pas être facilement reproduites par graines, comme les cultivars anciens ou rares.
- Résistance aux maladies : en greffant ou en bourgeonnant des greffons de variétés résistantes aux maladies sur des porte-greffes sensibles, les jardiniers peuvent créer des plantes moins susceptibles de succomber aux maladies ou aux ravageurs.
- Rendement amélioré : le greffage sur des porte-greffes plus vigoureux peut améliorer la croissance des plantes, entraînant une augmentation des rendements en fruits, légumes ou fleurs.
- Adaptation au climat : en greffant ou en bourgeonnant sur des porte-greffes tolérants à des conditions environnementales spécifiques, les jardiniers peuvent cultiver des plantes dans des régions où ils auraient autrement des difficultés.
Pour les jardiniers amateurs, le greffage et le bourgeonnement peuvent être une façon amusante et enrichissante d’expérimenter la propagation des plantes. Cela leur permet de créer des combinaisons uniques de fleurs ou de fruits, d’améliorer les performances de leurs plantes et d’élargir leurs connaissances en jardinage.
En conclusion
Les techniques de greffage et de bourgeonnement sont des outils précieux dans le domaine de la multiplication des plantes et du jardinage. Ils permettent aux jardiniers de créer de nouvelles plantes présentant les caractéristiques souhaitées, telles que la résistance aux maladies ou des couleurs de fleurs spécifiques, en joignant différentes parties de la plante. Qu'il s'agisse de greffer différentes variétés de fruits sur un seul arbre ou de rosiers en herbe pour préserver des cultivars spécifiques, ces techniques offrent aux jardiniers des possibilités infinies pour explorer et étendre leurs activités horticoles.
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