En permaculture, la plantation en guilde est un concept qui consiste à planter une combinaison de plantes qui travaillent ensemble pour un bénéfice mutuel. Cette méthode imite les modèles naturels trouvés dans les écosystèmes et maximise la productivité et la santé d'un jardin ou d'une ferme. En comprenant les différentes zones de permaculture et en sélectionnant les combinaisons de plantes appropriées, la plantation en guilde peut être très efficace pour créer un système durable et autosuffisant.
Le concept de plantation de guilde
La plantation de guilde est basée sur l'idée de plantation compagne, où certaines plantes sont regroupées pour se soutenir et améliorer mutuellement leur croissance. Cependant, la plantation en guilde va encore plus loin en prenant en compte les besoins et les fonctions spécifiques de chaque plante de l'écosystème. En sélectionnant des plantes présentant des caractéristiques complémentaires, telles que des profondeurs de racines différentes, des besoins en nutriments, une résistance aux ravageurs et des habitudes de croissance différentes, une guilde peut travailler ensemble plus efficacement.
Par exemple, une guilde peut être constituée d'un arbre fruitier comme pièce maîtresse, entouré d'une variété de plantes de soutien. L'arbre fruitier fournit de l'ombre, crée un microclimat et attire les pollinisateurs, tandis que les autres plantes contribuent à améliorer la fertilité des sols, à repousser les ravageurs, à fournir une couverture végétale ou à fixer l'azote. Cette approche holistique crée un système diversifié et résilient dans lequel les plantes travaillent en symbiose, réduisant ainsi le besoin d'intrants et d'interventions externes.
Les zones de permaculture
Comprendre les différentes zones de permaculture est crucial pour une plantation de guilde efficace. Les zones de permaculture sont une manière d'organiser la conception et la gestion d'un paysage en fonction de la proximité avec l'habitation principale ou la zone d'activité. Ils vont de la zone 0, la zone centrale qui comprend la maison, à la zone 5, la zone sauvage ou la réserve naturelle.
Chaque zone représente différents niveaux d’implication humaine et d’apport énergétique. La zone 1 comprend des zones à haute intensité comme les potagers ou les spirales d'herbes aromatiques qui nécessitent un entretien et une attention fréquents. La zone 2 comprend des zones moins intensives où se trouvent des cultures pérennes, du petit bétail et des systèmes de compostage. La zone 3 comprend des systèmes de production alimentaire à plus grande échelle comme les vergers et les champs de céréales, tandis que la zone 4 se concentre sur les habitats fauniques et les systèmes d'alimentation gérés. Enfin, la zone 5 reste relativement intacte et sert de référence pour les écosystèmes naturels.
Exemples de plantation de guilde dans différentes zones de permaculture
Zone 1 :
- Un plant de tomate entouré de basilic, de souci et de ciboulette. Le basilic repousse les parasites, le souci dissuade les nématodes et la ciboulette améliore la saveur de la tomate.
- Fraises intercalées de laitues et de pensées. Les laitues fournissent de l’ombre et suppriment les mauvaises herbes, tandis que les pensées attirent les insectes utiles.
Zone 2 :
- Noisetiers entourés de consoude pour le cycle des nutriments, d'achillée millefeuille pour lutter contre les parasites et de consoude pour le paillis.
- Bleuets interplantés de lupins pour la fixation de l'azote et de bourrache pour attirer les abeilles pour la pollinisation.
Zone 3 :
- Une guilde de pommiers avec de la consoude, des jonquilles, du trèfle et de l'aneth. La consoude assure le paillage et l'accumulation de nutriments, les jonquilles dissuadent les ravageurs, le trèfle fixe l'azote et l'aneth attire les insectes utiles.
- Une guilde viticole avec des vignes entourées de légumineuses fixatrices d'azote comme le trèfle et le lotier corniculé, ainsi que de cultures de couverture comme le sarrasin pour l'amélioration des sols.
Zone 4 :
- Une guilde forestière fourragère avec des arbres fixateurs d’azote comme le robinier et le tagasaste, ainsi que des graminées vivaces et des légumineuses pour l’alimentation du bétail.
- Une guilde de chênes avec des plantes de sous-étage comme le sureau, les noisettes et les champignons qui utilisent l'ombre et la litière de feuilles du chêne.
Zone 5 :
- Une guilde forestière avec un mélange d'arbres, d'arbustes et de couvre-sol indigènes qui créent un écosystème autonome et riche en biodiversité.
- Une guilde de prairies de fleurs sauvages avec un mélange diversifié de plantes à fleurs qui soutiennent les pollinisateurs et fournissent un habitat aux insectes utiles et à la faune.
Conclusion
La plantation en guilde est une technique puissante en permaculture qui favorise la diversité, la résilience et la durabilité. En comprenant les différentes zones de permaculture et en sélectionnant les combinaisons de plantes appropriées, la plantation en guilde peut imiter efficacement les écosystèmes naturels et créer des jardins ou des fermes productifs et autosuffisants. En entretenant des relations mutuellement bénéfiques entre les plantes, la plantation en guilde réduit le besoin d’intrants externes et crée un système équilibré et harmonieux.
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