La rotation des cultures et les plantations associées sont deux techniques importantes en agriculture pour assurer une croissance saine des plantes et maximiser les rendements. Ils impliquent la planification stratégique des cultures à cultiver ensemble et dans quel ordre. Des problèmes de compatibilité peuvent survenir lorsque certaines cultures sont cultivées successivement sans tenir compte de leur compatibilité, ce qui perturbe l'équilibre des nutriments, attire les ravageurs et augmente la sensibilité aux maladies. Comprendre les cultures spécifiques qui ne devraient pas être cultivées de manière consécutive peut aider les agriculteurs à prendre des décisions éclairées pour des pratiques agricoles réussies.
Rotation des cultures
La rotation des cultures est la pratique consistant à cultiver différentes cultures au cours de saisons successives dans un ordre spécifique. En alternant les cultures, les agriculteurs peuvent empêcher l’épuisement des éléments nutritifs du sol, réduire l’accumulation de ravageurs et de maladies et améliorer la qualité du sol. Certaines cultures, lorsqu’elles sont cultivées successivement, peuvent épuiser certains éléments nutritifs du sol, ce qui rend essentiel leur rotation avec des cultures qui reconstituent ces éléments nutritifs.
- Tomates et pommes de terre : Ces cultures appartiennent à la même famille de plantes (Solanaceae) et toutes deux sont sensibles aux ravageurs et aux maladies similaires. Les cultiver successivement favorise l’accumulation de maladies comme le mildiou et de ravageurs comme le doryphore de la pomme de terre. Il est recommandé de faire alterner les tomates et les pommes de terre avec des cultures non apparentées pour briser le cycle des maladies et des ravageurs.
- Maïs et pois : Le maïs est un gros aliment qui épuise le sol en azote, tandis que les pois sont des légumineuses fixatrices d'azote qui ajoutent de l'azote au sol. Planter des pois après le maïs peut aider à reconstituer les niveaux d’azote du sol et à améliorer la fertilité.
- Carottes et oignons : Les carottes et les oignons sont sujets à des ravageurs et des maladies similaires, tels que la mouche de l'oignon et la mouche de la carotte. Les cultiver successivement peut attirer ces ravageurs et augmenter la pression des maladies. Il est conseillé d'effectuer une rotation des carottes et des oignons avec des cultures non liées.
Plantation de compagnon
La plantation d’accompagnement consiste à planter stratégiquement différentes cultures ensemble pour améliorer la croissance, repousser les ravageurs et améliorer la santé globale des plantes. Certaines combinaisons de plantes se sont avérées mutuellement bénéfiques, tandis que d'autres peuvent s'inhiber mutuellement. Comprendre les plantations compagnes aide les agriculteurs à créer des communautés végétales synergiques.
- Haricots et oignons : Les haricots et les oignons sont d'excellents compagnons, car ils fixent l'azote dans le sol, favorisant ainsi la croissance des oignons. Les oignons dissuadent également les parasites qui peuvent attaquer les haricots.
- Chou et aneth : Le chou et l'aneth ont une relation bénéfique, car l'aneth attire des insectes bénéfiques comme les guêpes et les coccinelles qui se nourrissent de parasites du chou comme les pucerons et les chenilles.
- Tomates et basilic : Cultiver du basilic à proximité des tomates peut aider à repousser les parasites comme les pucerons et les aleurodes et à rehausser la saveur des tomates.
Conclusion
La prise en compte des problèmes de compatibilité dans la rotation des cultures et les plantations associées est cruciale pour une agriculture réussie et durable. En évitant les successions de cultures spécifiques qui peuvent entraîner un épuisement des nutriments et une pression accrue sur les ravageurs et les maladies, les agriculteurs peuvent favoriser une meilleure croissance des plantes et une meilleure santé globale. Expérimenter et observer les interactions entre différentes cultures peuvent affiner davantage la compréhension des cultures qui se complètent ou s’inhibent mutuellement.
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