Quels sont quelques exemples courants de plantes compagnes compatibles avec la rotation des cultures ?

La rotation des cultures et les plantations associées sont deux stratégies importantes utilisées en agriculture pour améliorer la santé des sols, réduire les ravageurs et les maladies et augmenter les rendements des cultures. Les deux techniques impliquent d’associer stratégiquement différentes plantes pour qu’elles profitent mutuellement et améliorent la croissance globale des plantes. Dans cet article, nous nous concentrerons sur des exemples courants de plantes compagnes compatibles avec la rotation des cultures.

Rotation des cultures

La rotation des cultures consiste à modifier systématiquement le type de cultures cultivées dans un champ particulier au fil du temps. Le but de la rotation des cultures est d’éviter l’épuisement du sol et de prévenir l’accumulation de ravageurs et de maladies qui peuvent être spécifiques à une culture particulière. En alternant les cultures, les agriculteurs peuvent interrompre le cycle de vie des ravageurs et améliorer la fertilité des sols.

Il existe plusieurs méthodes de rotation des cultures, mais la plus courante consiste à diviser les cultures en différentes catégories en fonction de leurs familles ou de leurs caractéristiques. Par exemple, les plantes de la famille des solanacées, comme les tomates et les pommes de terre, ne devraient pas être plantées au même endroit année après année afin de réduire le risque de maladies transmises par le sol. Au lieu de cela, ils devraient être alternés avec des plantes de différentes familles.

Plantation de compagnon

La plantation d'accompagnement est la pratique consistant à cultiver différentes plantes ensemble d'une manière qui profite aux deux plantes. Ceci peut être réalisé grâce à divers mécanismes, notamment la lutte antiparasitaire, la suppression des mauvaises herbes et l’amélioration des nutriments.

Certaines plantes ont des capacités naturelles à repousser les ravageurs ou à attirer les insectes utiles, ce qui peut contribuer à protéger les cultures voisines. Par exemple, les soucis sont connus pour dissuader les nématodes, un ravageur courant qui peut endommager les racines des plantes, donc planter des soucis à côté des légumes peut aider à prévenir les infestations de nématodes.

D’autres plantes compagnes peuvent offrir des avantages nutritionnels. Les légumineuses, comme les haricots et les pois, ont la capacité de fixer l’azote de l’air et de le restituer dans le sol. Cela peut profiter aux plantes voisines qui ont des besoins élevés en azote, comme les légumes-feuilles ou le maïs.

Exemples de plantes compagnes en rotation des cultures

Lors de l’intégration de plantations compagnes dans la rotation des cultures, il est important de choisir des plantes qui entretiennent des relations mutuellement bénéfiques. Voici quelques exemples courants de plantes compagnes compatibles avec la rotation des cultures :

Haricots et maïs : Les haricots, comme les haricots nains ou les haricots verts, ont la capacité de fixer l’azote de l’air. Planter des haricots aux côtés du maïs peut fournir une source naturelle d’azote aux plants de maïs, réduisant ainsi le besoin d’engrais synthétiques.
Radis et laitue : Les radis sont des plantes à croissance rapide qui peuvent aider à ameublir le sol, facilitant ainsi la pénétration des racines de laitue et l'accès aux nutriments. De plus, les radis peuvent attirer des insectes utiles qui se nourrissent des ravageurs de la laitue.
Chou et aneth : Le chou et l'aneth ont une relation mutuellement bénéfique dans laquelle l'aneth peut attirer les guêpes bénéfiques qui se nourrissent des ravageurs du chou, tels que les vers du chou ou les arpenteuses. Planter de l'aneth autour du chou peut aider à contrôler naturellement les populations de ravageurs.
Tomates et basilic : Les tomates et le basilic sont souvent cultivés ensemble car le basilic peut repousser les ravageurs qui affectent généralement les tomates, comme les pucerons ou les aleurodes. De plus, l’arôme du basilic peut rehausser la saveur des tomates.
Carottes et oignons : Les carottes et les oignons sont considérés comme des plantes compatibles car les oignons peuvent repousser les mouches de la carotte, qui sont des ravageurs courants qui attaquent les carottes. Planter des oignons à côté des carottes peut fournir une protection naturelle contre les ravageurs.

Ce ne sont là que quelques exemples de plantes compagnes qui peuvent être intégrées à la rotation des cultures. La clé est de choisir des plantes qui ont des besoins complémentaires et qui peuvent se soutenir mutuellement. En pratiquant le compagnonnage des cultures en conjonction avec la rotation des cultures, les agriculteurs peuvent créer un écosystème plus diversifié et plus équilibré, ce qui favorise une croissance plus saine des plantes et réduit la dépendance aux intrants artificiels.