La plantation d'accompagnement est une technique de jardinage dans laquelle différentes plantes sont cultivées ensemble pour favoriser la lutte naturelle contre les ravageurs, améliorer la fertilité du sol et maximiser l'utilisation de l'espace. L'aquaponie, quant à elle, est un système qui combine l'aquaculture (élevage de poissons) et la culture hydroponique (culture de plantes dans l'eau) dans un environnement symbiotique. La combinaison de plantes compagnes et d’aquaponie peut-elle aider à conserver les ressources en eau ? Découvrons-le.
La pénurie d’eau constitue un défi majeur auquel l’agriculture est confrontée dans le monde entier. Avec les méthodes agricoles traditionnelles, une quantité importante d’eau est perdue par évaporation, ruissellement et systèmes d’irrigation inefficaces. Cela épuise non seulement les ressources en eau, mais contribue également à la pollution, car l’excès d’eau transporte des pesticides et des engrais dans les rivières et les lacs. L'aquaponie, en tant que système économe en eau, résout ces problèmes en recyclant l'eau dans le système en boucle fermée, réduisant ainsi le gaspillage et la pollution de l'eau.
Cependant, les systèmes aquaponiques nécessitent toujours de l’eau pour compenser l’évaporation et l’absorption par les plantes. C’est ici que la plantation compagne entre en jeu. En sélectionnant soigneusement les plantes compagnes qui ont de faibles besoins en eau, nous pouvons réduire davantage la consommation d'eau dans les systèmes aquaponiques.
Choisir des plantes compagnes en aquaponie
En aquaponie, les déchets de poisson fournissent des nutriments aux plantes, qui à leur tour filtrent l'eau pour les poissons. Pour conserver l’eau, il est essentiel de sélectionner des plantes compagnes qui prospèrent bien dans des conditions humides et qui ont des besoins en eau moindres. Certaines plantes compagnes populaires adaptées à l’aquaponie comprennent :
- Basilic : Le basilic est non seulement une herbe délicieuse mais aussi un répulsif naturel contre les insectes. Il nécessite un arrosage modéré, ce qui le rend adapté à l'aquaponie.
- Laitue : La laitue est un aliment de base dans les systèmes aquaponiques en raison de sa teneur élevée en eau. Il pousse bien dans les environnements humides et peut tolérer des niveaux de soleil plus faibles.
- Menthe : La menthe est une herbe très aromatique et nécessitant peu d’entretien qui peut tolérer des conditions légèrement plus sèches. Il ajoute une saveur rafraîchissante aux repas et agit comme un moyen naturel de dissuasion contre les parasites.
- Souci : Les fleurs de souci attirent les insectes utiles qui se nourrissent de ravageurs. Ils nécessitent un arrosage minimal et constituent un bel ajout au système aquaponique.
En incorporant ces plantes compagnes dans un système aquaponique, la consommation d'eau peut être réduite car leurs besoins en eau inférieurs permettent un cycle de l'eau plus durable au sein du système.
Les avantages du compagnonnage en aquaponie
En plus de conserver les ressources en eau, la plantation compagne dans les systèmes aquaponiques offre plusieurs autres avantages :
- Lutte naturelle contre les ravageurs : Les plantes compagnes peuvent repousser les ravageurs et attirer les insectes utiles qui s’en prennent aux ravageurs. Cela réduit le besoin de pesticides chimiques, créant ainsi un écosystème plus sain.
- Amélioration de la fertilité des sols : Certaines plantes, comme les légumineuses, ont la capacité de fixer l’azote dans le sol, l’enrichissant de ce nutriment essentiel. Cela réduit le besoin d’engrais supplémentaires et favorise une croissance plus saine des plantes.
- Utilisation maximisée de l’espace : la plantation d’accompagnement permet une utilisation efficace de l’espace en faisant pousser des plantes intercalaires ou verticales. Cela augmente le rendement et favorise une gamme diversifiée de cultures sur une zone limitée.
- Promotion de la biodiversité : la culture d’une variété de plantes compagnes crée un écosystème plus diversifié, attirant des insectes utiles, des oiseaux et d’autres animaux sauvages. Cela favorise la biodiversité globale et contribue à maintenir un système écologique équilibré.
En incorporant des techniques de plantation compagnon à l’aquaponie, les agriculteurs peuvent bénéficier d’une augmentation des rendements des cultures, d’une consommation d’eau réduite et d’un environnement plus sain.
Conclusion
Les plantations compagnes dans les systèmes aquaponiques peuvent en effet contribuer à la conservation des ressources en eau. En sélectionnant des plantes compagnes qui ont des besoins en eau moindres et offrent des avantages supplémentaires tels qu'une lutte naturelle contre les parasites et une fertilité améliorée du sol, les agriculteurs aquaponiques peuvent réduire la consommation d'eau et créer un système plus durable et plus efficace. Cette combinaison préserve non seulement les ressources en eau, mais favorise également un écosystème plus sain et des rendements agricoles plus élevés. La mise en œuvre de plantations compagnes en aquaponie est une situation gagnant-gagnant tant pour les agriculteurs que pour l’environnement.
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