1. विस्तृत सजावट और प्रस्तुति: विक्टोरियन युग में कन्फेक्शनरी को अक्सर जटिल डिजाइनों और विस्तृत आकृतियों से सजाया जाता था, जिससे वे लगभग लघु कलाकृतियों की तरह दिखाई देते थे। कई मिठाइयाँ फैंसी जार और पैकेजिंग में भी पेश की गईं, जिससे उनका आकर्षण बढ़ गया।
2. प्राकृतिक स्वादों और रंगों का उपयोग: विक्टोरियन कन्फेक्शनरी अक्सर फलों, फूलों और अन्य वनस्पति से प्राप्त प्राकृतिक स्वादों और रंगों का उपयोग करते थे।
3. उच्च चीनी सामग्री: चीनी वाली मिठाइयाँ विक्टोरियन कन्फेक्शनरी का एक प्रमुख हिस्सा थीं, जो इस समय के दौरान चीनी की बढ़ती उपलब्धता और सामर्थ्य से काफी हद तक प्रेरित थीं।
4. पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग: कई विक्टोरियन मिठाइयों ने पारंपरिक व्यंजनों का उपयोग किया जो पीढ़ियों से चले आ रहे थे, जिससे उनकी मिठाइयों को एक अलग क्षेत्रीय और सांस्कृतिक पहचान देने में मदद मिली।
5. बनावट की विविधता: विक्टोरियन कन्फेक्शनरी ने हार्ड कैंडी से लेकर सॉफ्ट फज, टॉफी और नौगट तक बनावट की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश की। इसने ग्राहकों को ऐसी मिठाइयाँ खोजने की अनुमति दी जो उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और स्वाद के अनुकूल हों।
6. अनुग्रहकारी सामग्री: कई विक्टोरियन कन्फेक्शनरीज़ ने क्रीम, मक्खन और चॉकलेट जैसी अनुग्रहकारी सामग्री का उपयोग किया, जिससे उनकी मिठाइयाँ वास्तविक विलासिता की वस्तुओं में बदल गईं जो विशेष अवसरों के लिए या उपहार के रूप में आरक्षित थीं।
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