रसोई मसाला दराज के लिए आदर्श स्थान आमतौर पर खाना पकाने के क्षेत्र के करीब होता है, जैसे स्टोव या ओवन के पास। यह खाना बनाते समय मसालों तक सुविधा और आसान पहुंच सुनिश्चित करता है। इसके अतिरिक्त, दराज अत्यधिक गर्मी या नमी स्रोतों से दूर होनी चाहिए क्योंकि ये मसालों की गुणवत्ता और स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
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