खाद बनाना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जहां जैविक अपशिष्ट पदार्थ, जैसे कि रसोई के स्क्रैप और यार्ड ट्रिमिंग, को एक समृद्ध, पोषक तत्व से भरी मिट्टी में विघटित किया जाता है जिसे खाद कहा जाता है। इस खाद का उपयोग घरेलू बगीचों में मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार, पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने और रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करने के लिए किया जा सकता है। घर के बगीचे में खाद बनाने और उसका उपयोग करने की विभिन्न विधियाँ हैं, और इस लेख में, हम कुछ सर्वोत्तम विधियों का पता लगाएंगे।
1. मूल खाद:
कंपोस्टिंग के सबसे आसान और सबसे आम तरीकों में से एक बुनियादी कंपोस्टिंग है। इसमें फलों और सब्जियों के टुकड़े, कॉफी के मैदान, चाय बैग और पत्तियों जैसे जैविक अपशिष्ट पदार्थों को इकट्ठा करना और उन्हें एक खाद बिन या ढेर में रखना शामिल है। अपशिष्ट पदार्थों में मौजूद सूक्ष्मजीव, सही मात्रा में ऑक्सीजन, नमी और तापमान के साथ मिलकर, समय के साथ कार्बनिक पदार्थों को खाद में तोड़ देते हैं। इस विधि में न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है और यह रसोई और यार्ड के कचरे को रीसायकल करने का एक उत्कृष्ट तरीका है।
2. वर्मीकम्पोस्टिंग:
वर्मीकम्पोस्टिंग एक खाद बनाने की विधि है जो जैविक अपशिष्ट पदार्थों को तोड़ने के लिए केंचुओं का उपयोग करती है। इसमें छिद्रित किनारों और एक ढक्कन वाले कंटेनर का उपयोग करके एक कृमि बिन बनाना शामिल है। कूड़ेदान को कटे हुए अख़बार या कार्डबोर्ड जैसी नम बिस्तर सामग्री से ढक दें, और फिर उसके ऊपर कीड़े और जैविक कचरा डालें। कीड़े अपशिष्ट का उपभोग करते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं, जो एक उत्कृष्ट खाद बनाते हैं। वर्मीकम्पोस्टिंग छोटे पैमाने पर खाद बनाने के लिए आदर्श है और विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके पास सीमित जगह है और कोई बाहरी बगीचा नहीं है।
3. ट्रेंच कम्पोस्टिंग:
ट्रेंच कम्पोस्टिंग एक ऐसी विधि है जिसमें जैविक कचरे को सीधे बगीचे की मिट्टी में दबा दिया जाता है। अपने बगीचे में लगभग 8-12 इंच गहरी खाई या गड्ढा खोदें। खाई को जैविक कचरे, जैसे कि रसोई के स्क्रैप और पौधों की कतरन, से भरें और इसे मिट्टी से ढक दें। इससे अपशिष्ट प्राकृतिक रूप से विघटित हो जाता है, जिससे मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध हो जाती है। ट्रेंच कम्पोस्टिंग बगीचों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह अलग से खाद के ढेर को मोड़ने या बनाए रखने की आवश्यकता के बिना मिट्टी की संरचना और उर्वरता में सुधार करने में मदद करता है।
4. शीट मल्चिंग:
शीट मल्चिंग, जिसे लसग्ना बागवानी के रूप में भी जाना जाता है, एक ऐसी तकनीक है जो एक प्रक्रिया में खाद और बागवानी को जोड़ती है। इसमें अखबार, कार्डबोर्ड, खाद और पुआल जैसी जैविक सामग्री को सीधे मिट्टी के ऊपर डालना शामिल है। प्रत्येक परत एक विशिष्ट उद्देश्य को पूरा करती है, जैसे खरपतवार दमन, नमी बनाए रखना और पोषक तत्व संवर्धन। समय के साथ, ये परतें टूट जाती हैं और रोपण के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी बनाती हैं। शीट मल्चिंग स्वस्थ मिट्टी के निर्माण के लिए एक प्रभावी तरीका है और नए बगीचे के बिस्तर बनाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
5. कम्पोस्ट चाय:
कम्पोस्ट चाय एक तरल उर्वरक है जो कम्पोस्ट को पानी में डुबाकर बनाया जाता है। यह पौधों पर सीधे खाद का उपयोग करने और उनके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। कम्पोस्ट चाय बनाने के लिए, कम्पोस्ट को एक कपड़े या जालीदार थैले में रखें और इसे कई घंटों या रात भर के लिए पानी की बाल्टी में भिगो दें। पानी खाद से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, जिससे पोषक तत्वों से भरपूर घोल बनता है जिसे पौधों पर छिड़का जा सकता है या सीधे मिट्टी में डाला जा सकता है। कम्पोस्ट चाय पोषक तत्वों को त्वरित बढ़ावा देती है और पौधों को आवश्यक खनिजों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करती है।
घर के बगीचे में खाद का उपयोग:
एक बार जब आप जैविक कचरे को सफलतापूर्वक खाद बना लेते हैं, तो उस खाद का उपयोग अपने घर के बगीचे में करने का समय आ जाता है। अपनी खाद का अधिकतम लाभ उठाने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
- मिट्टी में संशोधन: अपने बगीचे की मिट्टी की संरचना, नमी धारण क्षमता और पोषक तत्वों की मात्रा में सुधार के लिए इसमें खाद मिलाएं। मिट्टी की सतह पर खाद की एक परत फैलाएं और इसे बगीचे के कांटे या टिलर का उपयोग करके धीरे से शामिल करें।
- मल्चिंग: खरपतवारों को दबाने और नमी बनाए रखने के लिए पौधों के चारों ओर गीली घास के रूप में खाद का उपयोग करें। पौधों के आधार के चारों ओर खाद की 2-3 इंच परत लगाएं, इसे तने या तने से कुछ इंच की दूरी पर रखें।
- बीज आरंभिक मिश्रण: पीट मॉस या वर्मीक्यूलाईट के साथ खाद को मिलाकर बीज आरंभिक मिश्रण बनाएं। यह युवा पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा और स्वस्थ विकास को बढ़ावा देगा।
- कम्पोस्ट चाय: जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पौधों को अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए कम्पोस्ट चाय का उपयोग पत्ते पर स्प्रे या मिट्टी को भिगोने के लिए किया जा सकता है।
अपने घर के बगीचे में खाद का उपयोग करके, आप न केवल मिट्टी को समृद्ध कर रहे हैं बल्कि अपशिष्ट को भी कम कर रहे हैं और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं को बढ़ावा दे रहे हैं।
प्रकाशन तिथि: