साथी रोपण बागवानी में एक प्रथा है जहां विभिन्न पौधों को एक-दूसरे के पारस्परिक लाभ के लिए एक साथ उगाया जाता है। विरासत बागवानी का तात्पर्य पारंपरिक पौधों की किस्मों और बागवानी तकनीकों को संरक्षित करने और विकसित करने के अभ्यास से है। इस लेख में, हम साथी पौधों के कुछ सामान्य उदाहरण तलाशेंगे जो परंपरागत रूप से विरासत बागवानी में उपयोग किए जाते हैं।
1. तीन बहनें पौधारोपण कर रही हैं:
हेरिटेज माली अक्सर थ्री सिस्टर्स रोपण तकनीक का अभ्यास करते हैं, जिसमें मकई, सेम और स्क्वैश को एक साथ उगाना शामिल है। यह प्राचीन मूल अमेरिकी पद्धति स्थान को अधिकतम करती है और पौधों के विकास को अनुकूलित करती है। मकई फलियों को चढ़ने के लिए एक ऊर्ध्वाधर संरचना प्रदान करती है, जबकि फलियाँ मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिर करती हैं, जिससे मकई और स्क्वैश दोनों को लाभ होता है। स्क्वैश ग्राउंड कवर के रूप में कार्य करता है, खरपतवारों को दबाता है और अत्यधिक नमी के वाष्पीकरण को रोकता है।
2. तुलसी और टमाटर:
तुलसी और टमाटर विरासत बागवानी में साथी रोपण का एक उत्कृष्ट उदाहरण हैं। तुलसी एफिड्स, मच्छरों और टमाटर हॉर्नवॉर्म जैसे कीटों को दूर रखने में मदद करती है, जिससे रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो जाती है। साथ ही, तुलसी की तेज़ सुगंध टमाटर के स्वाद को बढ़ा देती है।
3. गेंदा और सब्जियाँ:
गेंदे का उपयोग आमतौर पर विरासत उद्यानों में साथी पौधों के रूप में किया जाता है। उनकी तेज़ गंध एफिड्स, नेमाटोड और पत्तागोभी मैगॉट्स जैसे हानिकारक कीड़ों को दूर भगाती है। टमाटर और खीरे जैसी सब्जियों के साथ गेंदा लगाने से उन्हें कीटों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद मिल सकती है।
4. नास्टर्टियम और मूली:
नास्टर्टियम जीवंत फूल हैं जो मधुमक्खियों और होवरफ्लाइज़ जैसे लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने की क्षमता के कारण विरासत उद्यानों में लोकप्रिय हैं। मूली के पास नास्टर्टियम लगाने से एफिड्स, पिस्सू बीटल और ककड़ी बीटल जैसे कीटों को रोकने में मदद मिल सकती है। मूली, बदले में, नास्टर्टियम पर हमला करने वाले कीटों के लिए एक प्राकृतिक विकर्षक के रूप में कार्य करती है।
5. गाजर और प्याज:
विरासत के बगीचों में एक साथ लगाए जाने पर गाजर और प्याज का लाभकारी संबंध होता है। प्याज गाजर मक्खियों और अन्य कीटों को दूर भगाता है जो गाजर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। दूसरी ओर, गाजर ऐसे यौगिक छोड़ती है जो प्याज की मक्खियों को रोकते हैं।
6. सूरजमुखी और खीरे:
हेरिटेज बागवानी में खीरे के पास सूरजमुखी उगाना एक आम बात है। सूरजमुखी खीरे पर चढ़ने के लिए एक जाली जैसी संरचना प्रदान करते हैं, जिससे बगीचे में जगह की बचत होती है। बदले में, खीरे सूरजमुखी की उथली जड़ों को छाया प्रदान करते हैं और उन्हें हवा से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
7. गुलाब और लहसुन:
गुलाब के पास लहसुन लगाने से एफिड्स और अन्य कीड़ों को दूर रखने में मदद मिल सकती है जो गुलाब को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लहसुन की तेज़ गंध एक प्राकृतिक निवारक के रूप में कार्य करती है, जिससे रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो जाती है। इसके अलावा, लहसुन टमाटर और अन्य सब्जियों का स्वाद भी बढ़ा सकता है।
8. चाइव्स और गाजर:
आमतौर पर हेरिटेज बगीचों में गाजर के साथी पौधों के रूप में चाइव्स का उपयोग किया जाता है। उनकी तेज़ गंध एफिड्स, गाजर मक्खियों और पत्तागोभी के कीड़ों जैसे कीटों को दूर भगाती है। गाजर के साथ चाइव्स उगाने से उन्हें संक्रमण से बचाने और उनके समग्र विकास में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
9. डिल और पत्तागोभी:
डिल पत्तागोभी और अन्य ब्रैसिका का एक लोकप्रिय साथी पौधा है। इसकी तेज़ गंध ततैया और भिंडी जैसे लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करती है, जो पत्तागोभी के कीड़ों और एफिड्स का शिकार करते हैं। एक साथ उगाए जाने पर डिल गोभी के स्वाद को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
10. पुदीना और पत्तागोभी परिवार:
पुदीना पत्तागोभी के पतंगों और चींटियों जैसे कीटों को दूर भगाने के लिए जाना जाता है, जिससे यह पत्तागोभी, ब्रोकोली और फूलगोभी सहित पत्तागोभी परिवार के पौधों के लिए एक उत्कृष्ट साथी बन जाता है। पास में पुदीना लगाने से इन पौधों को कीड़ों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद मिल सकती है।
निष्कर्षतः, विरासत बागवानी पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक प्रथाओं और ज्ञान पर निर्भर करती है। सह-रोपण विरासत बागवानी का एक अनिवार्य पहलू है, जहां विकास को बढ़ाने, कीटों को दूर करने और स्वाद में सुधार करने के लिए विभिन्न पौधों को रणनीतिक रूप से एक साथ उगाया जाता है। इस आलेख में सूचीबद्ध उदाहरण विरासत बागवानी में उपयोग किए जाने वाले साथी पौधों के कई संयोजनों में से कुछ हैं। विभिन्न पौधों के संयोजन के साथ प्रयोग करने से स्वस्थ और अधिक उत्पादक उद्यान बन सकते हैं।
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