जैविक बागवानी बागवानी की एक विधि है जो सिंथेटिक रसायनों या कीटनाशकों के उपयोग के बिना प्राकृतिक और पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं के उपयोग को बढ़ावा देती है। जैविक बागवानी में एक महत्वपूर्ण अभ्यास मल्चिंग है। मल्चिंग पौधों के चारों ओर मिट्टी की सतह पर सामग्री की एक परत लगाने की प्रक्रिया है।
मल्च क्या है?
मल्च कोई भी सामग्री है जिसे पौधों की बढ़ती परिस्थितियों की सुरक्षा और सुधार के लिए मिट्टी की सतह पर लगाया जाता है। यह जैविक या अकार्बनिक हो सकता है। कार्बनिक मल्च में पुआल, पत्तियां, घास की कतरनें, लकड़ी के चिप्स, खाद और कटी हुई छाल जैसी सामग्रियां शामिल होती हैं। अकार्बनिक मल्च में चट्टानें, बजरी, प्लास्टिक, या लैंडस्केप फैब्रिक जैसी सामग्रियां शामिल हो सकती हैं।
जैविक बागवानी में मल्चिंग क्यों महत्वपूर्ण है?
जैविक बागवानी के लिए मल्चिंग से कई लाभ मिलते हैं:
- नमी को संरक्षित करता है: मल्च एक अवरोधक के रूप में कार्य करता है, वाष्पीकरण के माध्यम से नमी की हानि को कम करता है। यह मिट्टी की नमी बनाए रखने में मदद करता है, जिससे पौधों को लंबे समय तक पानी मिल पाता है। यह शुष्क अवधि के दौरान या सीमित पानी की उपलब्धता वाले क्षेत्रों में विशेष रूप से फायदेमंद है।
- तापमान को नियंत्रित करता है: मल्च एक इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है, जो मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करता है। यह गर्म गर्मी के महीनों के दौरान मिट्टी को ठंडा और ठंडे सर्दियों के महीनों के दौरान गर्म रख सकता है। यह पौधों के लिए अधिक स्थिर वातावरण बनाने और स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है।
- खरपतवारों को दबाता है: मल्च सूरज की रोशनी को मिट्टी की सतह तक पहुंचने से रोकता है, जिससे खरपतवार के बीजों को अंकुरित होने और बढ़ने से रोकता है। इससे पौधों के बीच पोषक तत्वों और पानी के लिए प्रतिस्पर्धा कम हो जाती है, जिससे फसलें स्वस्थ होती हैं और खरपतवार नियंत्रण पर कम समय खर्च होता है।
- मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार: कार्बनिक मल्च समय के साथ धीरे-धीरे नष्ट हो जाते हैं, जिससे मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जुड़ जाते हैं। यह मिट्टी को समृद्ध करता है, इसकी संरचना, उर्वरता और पानी और पोषक तत्वों को बनाए रखने की क्षमता में सुधार करता है। यह केंचुओं जैसे लाभकारी मिट्टी के जीवों को भी पनपने के लिए प्रोत्साहित करता है।
- मिट्टी के कटाव को रोकता है: मल्च मिट्टी के ऊपर एक सुरक्षात्मक परत बनाता है, अपवाह को रोकता है और भारी बारिश के प्रभाव को कम करता है। यह मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करता है और पौधों की जड़ों की रक्षा करते हुए मिट्टी को अपनी जगह पर रखता है।
- पौधों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है: बेहतर नमी बनाए रखने, तापमान नियंत्रण, खरपतवार दमन और समृद्ध मिट्टी के संयोजन से पौधे स्वस्थ होते हैं और कीटों और बीमारियों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। मल्चिंग से मिट्टी के संघनन की संभावना भी कम हो जाती है, जिससे जड़ों का बेहतर विकास होता है।
जैविक बागवानी में मल्च कैसे करें
जैविक बागवानी में गीली घास लगाते समय, इन चरणों का पालन करें:
- मिट्टी तैयार करें: क्षेत्र से किसी भी खरपतवार या घास को हटा दें, क्योंकि वे संसाधनों के लिए पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।
- खाद डालें: गीली घास लगाने से पहले, मिट्टी की सतह पर खाद की एक परत फैलाएँ। इससे पौधों को अतिरिक्त पोषक तत्व मिलते हैं।
- गीली घास लगाएं: पौधों के चारों ओर गीली घास की एक परत फैलाएं, नमी के निर्माण और संभावित सड़न से बचने के लिए तनों के चारों ओर जगह छोड़ना सुनिश्चित करें।
- गीली घास की मोटाई बनाए रखें: समय के साथ, जैविक गीली घास टूट जाती है और विघटित हो जाती है। वांछित मोटाई और लाभ बनाए रखने के लिए, गीली घास की परत को समय-समय पर, आमतौर पर वर्ष में एक या दो बार भरना महत्वपूर्ण है।
- नमी के स्तर की निगरानी करें: मिट्टी की नमी के स्तर की नियमित रूप से जाँच करें। गीली घास नमी बनाए रखने में मदद कर सकती है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पौधों को पर्याप्त पानी मिल रहा है।
जैविक गीली घास के प्रकार
विभिन्न प्रकार की जैविक गीली घास हैं जिनका उपयोग जैविक बागवानी में किया जा सकता है:
- पुआल: पुआल एक सामान्य और सस्ता जैविक गीली घास है। इसका उपयोग सब्जियों के बगीचों में सबसे अच्छा किया जाता है और यह खरपतवारों को दबाने और नमी बनाए रखने में मदद कर सकता है।
- पत्तियां: पोषक तत्वों से भरपूर गीली घास बनाने के लिए गिरी हुई पत्तियों को इकट्ठा किया जा सकता है और टुकड़ों में काटा जा सकता है। उन्हें मैटिंग से बचाने और हवा और पानी के प्रवेश की अनुमति देने के लिए पतली परतों में उपयोग किया जाना चाहिए।
- घास की कतरनें: ताजी घास की कतरनों का उपयोग पौधों के चारों ओर गीली घास के रूप में किया जा सकता है। हालाँकि, उन्हें मैटिंग और संभावित गंध की समस्याओं से बचने के लिए पतली परतों में उपयोग किया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि घास को किसी कीटनाशक या शाकनाशी से उपचारित नहीं किया गया है।
- लकड़ी के चिप्स: लकड़ी के चिप्स अन्य जैविक मल्च की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं और विघटित होने में धीमे होते हैं। वे बारहमासी पौधों वाले क्षेत्रों में अच्छा काम करते हैं और समय के साथ मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
- खाद: खाद का उपयोग पौधों के चारों ओर गीली घास के रूप में किया जा सकता है। यह न केवल नमी बनाए रखने में मदद करता है बल्कि टूटने पर पौधों को अतिरिक्त पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
- कटी हुई छाल: कटी हुई छाल की गीली घास सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन होती है और नमी बनाए रखने में मदद करती है। इसका उपयोग आमतौर पर सजावटी बगीचों और पेड़ों और झाड़ियों के आसपास किया जाता है।
निष्कर्ष
जैविक बागवानी में मल्चिंग एक लाभकारी अभ्यास है। यह नमी को संरक्षित करता है, तापमान को नियंत्रित करता है, खरपतवारों को रोकता है, मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करता है, मिट्टी के कटाव को रोकता है और पौधों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। सरल चरणों का पालन करके और विभिन्न जैविक मल्च का उपयोग करके, बागवान अपने जैविक बगीचों में मल्चिंग के लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
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