Arhitekti i planeri pristupaju projektiranju prehrambenih sustava i sigurnosti u izgrađenom okruženju uzimajući u obzir sljedeće:
1. Korištenje zemljišta i zoniranje: Arhitekti i planeri rade na tome da propisi o korištenju zemljišta i zoniranju pogoduju održivoj proizvodnji hrane u urbanim i prigradskim područjima. To uključuje odvajanje zemlje za društvene vrtove, urbane farme i šume za hranu.
2. Pristup svježoj hrani: Arhitekti i planeri imaju za cilj povećati pristup svježoj, zdravoj hrani za sve stanovnike, uključujući one u područjima s niskim prihodima. To se može postići projektiranjem mješovite namjene s trgovinama mješovitom robom i tržnicama u prizemlju.
3. Smanjenje otpada: Arhitekti i planeri imaju za cilj smanjiti bacanje hrane projektiranjem prostora koji podržavaju lokalne prehrambene sustave, kao što su zatvorene farme, sustavi za kompostiranje i programi oporabe hrane.
4. Upravljanje vodom: Arhitekti i planeri razmatraju korištenje i upravljanje vodom u proizvodnji hrane projektiranjem zgrada s učinkovitim sustavima vode i ugradnjom sustava za skupljanje kišnice i navodnjavanje.
5. Energetska učinkovitost: Arhitekti i projektanti nastoje smanjiti ugljični otisak prehrambenih sustava projektiranjem energetski učinkovitih zgrada i uključivanjem obnovljivih izvora energije, kao što su solarni paneli i vjetroturbine.
6. Javno zdravlje: Arhitekti i planeri rade na promicanju javnog zdravlja projektiranjem prostora koji potiču tjelesnu aktivnost i društvenu interakciju, kao što su društveni vrtovi i rekreacijska područja na otvorenom. Osim toga, cilj im je smanjiti izloženost štetnim kemikalijama i zagađivačima u proizvodnji i distribuciji hrane.
Općenito, arhitekti i planeri pristupaju projektiranju prehrambenih sustava i sigurnosti u izgrađenom okruženju uzimajući u obzir ekološke, društvene i ekonomske utjecaje prehrambenih sustava i nastojeći stvoriti održive, pravedne i otporne zajednice.
Datum objave: