Povijesno očuvanje i restauracija može doprinijeti razvoju urbane poljoprivrede i održivih prehrambenih sustava na različite načine, od kojih neki uključuju:
1. Ponovno korištenje praznog zemljišta: mnoge povijesne zgrade ili četvrti imaju prazno zemljište koje se može prenamijeniti za urbanu poljoprivredu. Napori obnove mogu uključivati prenamjenu ovih prostora u društvene vrtove, staklenike i druge vrste područja za proizvodnju hrane.
2. Ponovno uvođenje tradicionalnih prehrambenih praksi: Neke povijesne zgrade ili četvrti imaju kulturno ili povijesno značenje u lokalnoj prehrambenoj praksi. Napori za očuvanje mogu uključivati obnavljanje tih praksi i osvješćivanje članova zajednice o njihovoj važnosti za urbanu poljoprivredu.
3. Pristup svježoj hrani: Povijesne zgrade ili četvrti koje su renovirane za potrebe zajednice mogu poslužiti kao lokacije za poljoprivredne tržnice, urbane poljoprivredne obrazovne centre i druge objekte koji promoviraju dostupnost svježoj hrani.
4. Očuvanje lokalne prehrambene baštine: Povijesno očuvanje i restauracija može pomoći u očuvanju lokalne prehrambene baštine zaštitom kulturnog, povijesnog i gospodarskog značaja tradicionalnih prehrambenih praksi, kao što je spremanje sjemena i očuvanje naslijeđenih sorti voća i povrća.
Sve u svemu, napori za očuvanje i restauraciju povijesnih spomenika mogu pomoći u olakšavanju razvoja održivih prehrambenih sustava i promicanju urbane poljoprivrede pružanjem prilika za angažman zajednice, dostupnost svježe hrane i očuvanje lokalne prehrambene baštine.
Datum objave: