Vrtlarstvo u kontejnerima popularan je način uzgoja povrća, posebno za one s ograničenim prostorom ili one koji žele imati prijenosni vrt. Međutim, znati pravo vrijeme za berbu povrća uzgojenog u kontejnerima može biti teško. U ovom ćemo članku raspravljati o nekim općim smjernicama koje vam mogu pomoći da odredite kada je vaše povrće spremno za žetvu.
1. Pročitajte paket sjemena ili oznaku biljke
Kada započinjete svoj vrt u kontejnerima, važno je pratiti vrijeme koje je potrebno da svako povrće dostigne zrelost. Paketi sjemena ili oznake biljaka obično daju informacije o prosječnom broju dana koji su potrebni da određena biljka bude spremna za žetvu. Držite ove informacije pri ruci kako biste znali kada možete očekivati da vaše povrće u potpunosti naraste.
2. Promatrajte rast biljke
Kako vaše povrće raste, proći će kroz različite faze razvoja. Naučite promatrati i identificirati te faze kako biste odredili kada žetvu. Na primjer, lisnato povrće kao što su zelena salata i špinat može se brati kada listovi postanu pune veličine i prije nego što počnu venuti. Papriku i rajčicu, s druge strane, treba brati kad su potpuno zrele i poprime željenu boju.
3. Provjerite vanjske znakove
Postoji nekoliko vanjskih znakova koji pokazuju kada je povrće spremno za žetvu. Mrkva i rotkvica, na primjer, izbacit će svoja ramena iz tla kad sazriju. Luk će početi gubiti svoje zelene vrhove i padati. Osim toga, voće poput jagoda i borovnica poprimit će svoju boju kada bude spremno za branje.
4. Ispitajte teksturu i čvrstoću
Osim vanjskih znakova, tekstura i čvrstoća povrća također vam mogu dati naznake o njihovoj spremnosti za žetvu. Općenito, povrće koje je spremno za žetvu bit će čvrsto i glatko. Izbjegavajte berbu povrća koje je premekano ili ima naboranu koru, jer možda nije doseglo svoj puni potencijal.
5. Kušajte uzorak
Ako niste sigurni je li povrće spremno za berbu, uvijek možete kušati uzorak. Ova metoda posebno dobro funkcionira za usjeve poput graha, graška i jestivog cvijeća. Uzmite mali zalogaj i procijenite okus i teksturu. Ako ispunjava vaša očekivanja, vrijeme je za berbu!
6. Kontinuirano berite lisnato povrće
Lisnato povrće, poput zelene salate i cilantra, može se brati kontinuirano. Kako biljke rastu, možete uklanjati vanjske listove dok dopuštate unutarnjim listovima da se nastave razvijati. Na taj način možete uživati u svježem zelju tijekom vegetacije bez čekanja da cijela biljka sazrije.
7. Žetva ujutro
Za najbolji okus i hranjivu vrijednost preporuča se žetva povrća ujutro kada je na vrhuncu svježine. Ranojutarnja žetva također pomaže smanjiti vlagu koja može potaknuti rast bakterija i gljivica, što dovodi do truljenja.
8. Koristite prave alate
Prilikom berbe povrća u kontejnerima, važno je koristiti prave alate kako ne biste oštetili biljke. Oštre škare ili škare mogu se koristiti za rezanje lisnatog povrća, dok mala vrtna lopatica ili vilica mogu biti zgodne za iskopavanje korjenastog povrća.
9. Uživajte u berbi
Na kraju, ne zaboravite uživati u plodovima svog rada! Berba povrća nije samo zadovoljavajuća, već i korisna. Planirate li ih odmah skuhati, pohraniti u hladnjak ili ih podijeliti s prijateljima i susjedima, odvojite vrijeme da cijenite ukusno blago koje ste uzgojili u svom vrtu.
Zaključak
S pravim znanjem i promatranjem, određivanje vremena žetve povrća uzgojenog u kontejnerima postaje puno lakše. Očitavanjem pakiranja sjemena, promatranjem rasta biljaka, provjeravanjem vanjskih znakova, ispitivanjem teksture i čvrstoće, kušanjem uzoraka i korištenjem odgovarajućih tehnika berbe, možete uživati u najsvježijem i najukusnijem povrću iz vašeg vrta u kontejnerima.
Datum objave: