Kada je riječ o uređenju okoliša, mnogi ljudi razmišljaju o ukrasnom bilju i cvijeću koje povećava vizualnu privlačnost njihovih vanjskih prostora. Međutim, sve je veći trend uključivanja jestivih biljaka u krajolik. Ova praksa, poznata kao uređenje jestivog krajolika, omogućuje vlasnicima kuća stvaranje prekrasnih vrtova koji također pružaju izvor domaćeg voća, povrća i bilja. Osim toga, povrtnjaci su popularan način uzgoja raznih jestivih biljaka.
Jestivo uređenje krajolika
Uređenje jestivog okoliša pristup je vrtlarstvu koji kombinira ljepotu i funkcionalnost. Uključuje odabir i uključivanje jestivih biljaka i začinskog bilja u tradicionalni krajobrazni dizajn. Radeći to, vlasnici kuća mogu stvoriti vizualno ugodan vrt koji također daje obilnu žetvu jestivih usjeva.
Jedna od glavnih prednosti jestivog uređenja okoliša je mogućnost učinkovitog korištenja vanjskog prostora. Umjesto posvećivanja zasebnog prostora samo za povrtlarenje, jestive biljke mogu se neprimjetno integrirati u postojeće elemente krajobraza. To omogućuje vlasnicima kuća da bolje iskoriste svoje dvorište dok istovremeno uživaju u ljepoti jestivih biljaka.
Uobičajene jestive biljke za uređenje krajolika
Postoje brojne jestive biljke koje se mogu uključiti u dizajn krajobraza. Evo nekoliko uobičajenih primjera:
- Voćke: Voćke kao što su jabuke, kruške, breskve i trešnje pružaju i sjenu i daju ukusnu berbu voća.
- Grmovi bobičastog voća: grmovi bobičastog voća poput borovnice, maline i kupine dodaju boju i teksturu krajoliku dok daju slatke, sočne bobice.
- Začinsko bilje: Mnogo se začinskog bilja može koristiti u uređenju okoliša, poput ružmarina, bosiljka, majčine dušice i metvice. Ne samo da pružaju jedinstvene arome, već su izvrsni i za kulinarsku upotrebu.
- Povrće: Povrće poput salate, kelja, paprike i rajčice možete posaditi u gredice ili ugraditi u ukrasne posude.
- Jestivo cvijeće: Neki cvjetovi, poput nasturcija, ljubičica i nevena, ne samo da su vizualno zadivljujući, već se također mogu koristiti u salatama i drugim jelima.
Ovo je samo nekoliko primjera, a mogućnosti za jestivo bilje u uređenju okoliša gotovo su beskrajne. Važno je odabrati biljke koje odgovaraju vašoj klimi i uvjetima uzgoja kako biste osigurali njihov uspjeh u krajoliku.
Prednosti jestivog uređenja okoliša
Postoji nekoliko prednosti uključivanja jestivih biljaka u vaš krajolik:
- Domaća hrana: jestivo uređenje okoliša omogućuje vam da sami uzgajate svježe i organsko voće, povrće i bilje u svom dvorištu.
- Ušteda: Uzgoj vlastite hrane može dovesti do značajnih ušteda u usporedbi s kupnjom proizvoda iz trgovine.
- Održivost: uzgojem vlastite hrane smanjujete ugljični otisak povezan s transportom i pakiranjem proizvoda kupljenih u trgovini.
- Zdravstvene dobrobiti: Domaće voće i povrće često je hranjivije jer se bere na vrhuncu zrelosti.
- Poboljšana privlačnost rubnjaka: jestive biljke mogu dodati vizualni interes i ljepotu vašem krajoliku, povećavajući ukupnu privlačnost rubnjaka vašeg imanja.
- Prednosti za okoliš: jestivo uređenje okoliša promiče biološku raznolikost, privlači oprašivače i pridonosi zdravijem ekosustavu u cjelini.
Povrtnjaci
Uz jestivo uređenje okoliša, povrtnjaci su još jedan popularan način uzgoja raznih jestivih biljaka. Dok se uređenje jestivog okoliša fokusira na integraciju jestivih biljaka u postojeće krajolike, povrtnjaci su namjenski prostori isključivo za uzgoj povrća i začinskog bilja.
Povrtnjaci se mogu postaviti u različitim formatima, uključujući uzdignute gredice, tradicionalne redove ili čak vrtove u kontejnerima. Izbor ovisi o raspoloživom prostoru i osobnim preferencijama vrtlara.
Slično jestivom uređenju okoliša, povrtnjaci nude brojne prednosti kao što su pristup svježim i organskim proizvodima, ušteda troškova i zadovoljstvo uzgojem vlastite hrane.
Datum objave: