U permakulturi, esnafska sadnja je koncept koji uključuje sadnju kombinacije biljaka koje rade zajedno na obostranu korist. Ova metoda oponaša prirodne obrasce koji se nalaze u ekosustavima i maksimalno povećava produktivnost i zdravlje vrta ili farme. Razumijevanjem različitih permakulturnih zona i odabirom odgovarajućih kombinacija biljaka, cehovska sadnja može biti vrlo učinkovita u stvaranju održivog i samodostatnog sustava.
Koncept osnivanja ceha
Cehovska sadnja temelji se na ideji usporedne sadnje, gdje su određene biljke grupirane kako bi jedna drugoj podržavale i pospješile rast. Međutim, esnafska sadnja podiže ovaj koncept korak dalje uzimajući u obzir specifične potrebe i funkcije svake biljke u ekosustavu. Odabirom biljaka koje imaju komplementarne karakteristike, kao što su različita dubina korijena, zahtjevi za hranjivim tvarima, otpornost na štetočine i navike rasta, udruženje može učinkovitije surađivati.
Na primjer, ceh se može sastojati od stabla voća kao središnjeg dijela, okruženog raznim pratećim biljkama. Voćka daje sjenu, stvara mikroklimu i privlači oprašivače, dok druge biljke pomažu u poboljšanju plodnosti tla, odvraćaju štetnike, osiguravaju pokrivač tla ili fiksiraju dušik. Ovaj holistički pristup stvara raznolik i otporan sustav u kojem biljke rade simbiotski, smanjujući potrebu za vanjskim unosima i intervencijama.
Permakulturne zone
Razumijevanje različitih permakulturnih zona ključno je za učinkovito osnivanje cehova. Permakulturne zone način su organiziranja dizajna i upravljanja krajolikom koji se temelji na blizini glavnog mjesta stanovanja ili aktivnosti. Oni se kreću od Zone 0, središnjeg područja koje uključuje dom, do Zone 5, područja divljine ili prirodnog rezervata.
Svaka zona predstavlja različite razine ljudskog angažmana i unosa energije. Zona 1 uključuje područja visokog intenziteta poput povrtnjaka ili spirala začinskog bilja koja zahtijevaju često održavanje i pažnju. Zona 2 sastoji se od manje intenzivnih površina na kojima se nalaze višegodišnji nasadi, sitna stoka i kompostni sustavi. Zona 3 uključuje veće sustave proizvodnje hrane kao što su voćnjaci i žitna polja, dok je zona 4 usmjerena na staništa divljih životinja i upravljane sustave traženja hrane. Konačno, zona 5 ostaje relativno netaknuta i služi kao referenca za prirodne ekosustave.
Primjeri osnivanja cehova u različitim permakulturnim zonama
Zona 1:
- Biljka rajčice okružena bosiljkom, nevenom i vlascem. Bosiljak odbija štetočine, neven nematode, a vlasac poboljšava okus rajčice.
- Jagode posađene sa salatom i maćuhicama. Salate stvaraju sjenu i suzbijaju korov, dok maćuhice privlače korisne kukce.
Zona 2:
- Stabla lješnjaka okružena gavezom za kruženje hranjivih tvari, stolisnikom za kontrolu štetočina i gavezom za malč.
- Grmovi borovnice zasađeni lupinom za fiksaciju dušika i boražinom za privlačenje pčela za oprašivanje.
Zona 3:
- Ceh jabuke s gavezom, narcisima, djetelinom i koprom. Gavez osigurava malčiranje i nakupljanje hranjivih tvari, narcisi odvraćaju štetočine, djetelina veže dušik, a kopar privlači korisne insekte.
- Vinogradarski savez s vinovom lozom okruženom mahunarkama koje vežu dušik poput djeteline i ptičje šape, zajedno s pokrovnim usjevima poput heljde za poboljšanje tla.
Zona 4:
- Udruženje krmnih šuma sa stablima koja vežu dušik kao što su bagrem i tagasaste, kao i višegodišnjim travama i mahunarkama za stočnu hranu.
- Ceh hrastova s podzemnim biljkama poput bazge, lješnjaka i gljiva koje iskorištavaju hladovinu i lišće hrasta.
Zona 5:
- Šumski savez s mješavinom autohtonog drveća, grmlja i pokrivača tla koji stvaraju samoodrživ i bioraznolik ekosustav.
- Udruga livada divljeg cvijeća s raznolikom mješavinom cvjetnica koje podržavaju oprašivače i osiguravaju stanište korisnim kukcima i divljim životinjama.
Zaključak
Sadnja saveza moćna je tehnika u permakulturi koja promiče raznolikost, otpornost i održivost. Razumijevanjem različitih permakulturnih zona i odabirom odgovarajućih kombinacija biljaka, cehovska sadnja može učinkovito oponašati prirodne ekosustave i stvoriti produktivne i samodostatne vrtove ili farme. Njegujući uzajamno korisne odnose među biljkama, esnafska sadnja smanjuje potrebu za vanjskim inputima i stvara uravnotežen i harmoničan sustav.
Datum objave: