Uzdignute gredice u vrtu postale su sve popularnije među domaćim vrtlarima. Nudi mnoge prednosti kao što su bolja drenaža tla, poboljšana kvaliteta tla i jednostavan pristup za sadnju i žetvu. Kada je riječ o sadnji jestivog cvijeća u vrtovima s povišenim gredicama, postoje određene sorte koje su prikladnije zbog svojih navika rasta i nutritivne vrijednosti.
Uzdignuta gredica u vrtu
Vrtlarstvo s povišenim gredicama uključuje stvaranje vrtnih gredica koje su uzdignute iznad razine tla. Ovi se kreveti mogu izraditi od različitih materijala poput drva, cigle ili betonskih blokova. Uzdignute gredice pune se zemljom, kompostom i drugim organskim tvarima kako bi se stvorilo okruženje bogato hranjivim tvarima za biljke.
Prednosti vrtlarstva uzdignutih gredica
Vrtlarstvo s podignutim gredicama nudi nekoliko prednosti u odnosu na tradicionalno vrtlarstvo u zemlji:
- Bolja drenaža tla: Uzdignute gredice osiguravaju bolju drenažu, sprječavaju nakupljanje vode i smanjuju rizik od truljenja korijena.
- Poboljšana kvaliteta tla: Uzdignute gredice mogu se napuniti visokokvalitetnom zemljom, kompostom i drugom organskom tvari, promičući zdraviji rast biljaka.
- Suzbijanje korova: Uzdignute gredice olakšavaju suzbijanje korova jer su odvojeni od okolnog tla.
- Lakši pristup: Uz povišene gredice, vrtlari se ne moraju toliko saginjati, čineći sadnju, održavanje i berbu ugodnijima.
- Povećani prinos: Uzdignute gredice omogućuju manji razmak između biljaka, maksimalno iskorištavajući raspoloživi prostor i povećavajući ukupni prinos.
Jestivo cvijeće u vrtovima s podignutim gredicama
Dodavanje jestivog cvijeća uzdignutom vrtu ne samo da može poboljšati njegovu vizualnu privlačnost, već također može pružiti dodatne usjeve za žetvu. Jestivo cvijeće nudi niz okusa, tekstura i boja koje se mogu koristiti u raznim kulinarskim kreacijama, uključujući salate, deserte i pića.
Najprikladnije sorte za uzgoj u gredicama
Dok se gotovo svako jestivo cvijeće može uzgajati u povišenim gredicama, određene su sorte prikladnije zbog svojih navika rasta i nutritivne vrijednosti:
- Neven: Cvjetovi nevena lako se uzgajaju i imaju blago ljut okus. Jelima daju živu narančastu boju i bogate su antioksidansima.
- Nasturtium: Cvjetovi nasturtiuma dolaze u raznim bojama i imaju papren okus. Odlične su za ukrašavanje salata, a jestivi su im i listovi.
- Boražina: Cvjetovi boražine imaju blagi okus poput krastavca i prekrasne plavo-ljubičaste latice. Mogu se koristiti u salatama, pićima ili zamrznuti u kockama leda za elegantan dodir.
- Maćuhica: Cvjetovi maćuhice poznati su po svojoj širokoj paleti boja i nježnom, pomalo slatkom okusu. Popularan su izbor za ukrašavanje kolača ili salata.
- Viola: Viole su mali cvjetovi živih boja i blagog, slatkog okusa. Mogu se koristiti u desertima, salatama ili kao šareni ukras.
Uzgoj jestivog cvijeća u povišenim gredicama
Prilikom sadnje jestivog cvijeća u povišene gredice važno je uzeti u obzir sljedeće:
- Zahtjevi za sunčevom svjetlošću: većini jestivog cvijeća potrebno je puno sunca da bi uspijevalo, stoga osigurajte da se povišena gredica nalazi na sunčanom mjestu.
- Razmak: Slijedite preporuke za razmak za svaku vrstu cvijeća kako biste izbjegli prenatrpanost i potaknuli zdrav rast.
- Zalijevanje: Redovito zalijevanje je neophodno, ali pazite da ne pretjerate jer to može dovesti do truljenja korijena.
- Kvaliteta tla: Koristite tlo bogato hranjivim tvarima ili dopunite postojeće tlo u uzdignutoj gredici kompostom i organskom tvari.
- Održavanje: Redovito uklanjajte korov ili ocvale cvjetove kako bi biljke bile zdrave i potaknule kontinuirano cvjetanje.
Zaključak
Vrtlarstvo s podignutim gredicama pruža brojne prednosti za kućne vrtlare, a dodavanje jestivog cvijeća ovim gredicama može dodatno poboljšati ljepotu i produktivnost vrta. Odabirom prikladnih sorti poput nevena, nasturtiuma, boražine, maćuhice i viole te pridržavanjem pravilnih tehnika sadnje i njege, možete uživati u obilnoj žetvi šarenog i ukusnog cvijeća koje možete uključiti u svoje kulinarske kreacije.
Datum objave: