Sukulenti su biljke koje su se prilagodile preživljavanju u sušnim uvjetima skladištenjem vode u svojim listovima, stabljikama ili korijenju. Oni su popularan izbor za kamenjare zbog svoje sposobnosti da uspijevaju u dobro dreniranim tlima i podnose sušu. Osim svoje estetske privlačnosti, mnogi sukulenti imaju i praktičnu upotrebu kao jestive ili ljekovite biljke. Evo nekih uobičajenih jestivih ili ljekovitih sukulenata koji su prikladni za kamenjare.
1. Aloe vera (Aloe barbadensis)
Aloe vera je dobro poznati sukulent koji se stoljećima koristi zbog svojih ljekovitih svojstava. Gel unutar lišća poznat je po svom hlađenju i umirujućem djelovanju kod opeklina i opeklina od sunca. Osim u medicinske svrhe, gel aloe vere može se konzumirati i kao dodatak zdravlju.
2. Kaktus opuncija (Opuntia spp.)
Opuncija je uobičajeni sukulent s jestivim plodovima poznatim kao opuncije ili tune. Ovo voće je bogato vlaknima, antioksidansima i vitaminima. Mladi jastučići kaktusa, zvani nopales, također su jestivi kad su kuhani i čest su sastojak meksičke kuhinje.
3. Agava (Agave spp.)
Biljke agave često se uzgajaju zbog slatkog soka koji se koristi za izradu tekile. Međutim, neke vrste agave imaju i ljekovita svojstva. Sirup agave, dobiven iz soka, popularan je prirodni zaslađivač i alternativa rafiniranim šećerima.
4. Zimzelen (Evergreen spp.)
Sempervivum, također poznat kao "kokoš i pilići", skupina je sukulenata koji se razmnožavaju stvaranjem pomaka ili "pilića" oko baze glavne biljke. Ti se odvojci mogu odvojiti i ponovno posaditi, čineći Sempervivum sukulentom koja se lako razmnožava. Iako se tradicionalno ne koriste u medicinske ili kulinarske svrhe, popularan su izbor za kamenjare zbog svoje izdržljivosti i atraktivnog oblika poput rozete.
5. Purslane (Portulaca oleracea)
Portulak je sukulent malih, debelih listova koji se u nekim dijelovima svijeta često smatra korovom. Međutim, to je i jestiva biljka visoke nutritivne vrijednosti. Listovi portulaka mogu se jesti sirovi u salatama ili kuhani kao lisnato zeleno povrće.
6. Kokoši i pilići (Echeveria spp.)
Echeveria je još jedna skupina sukulenata poznatih kao "kokoši i pilići" zbog svojih reprodukcijskih pomaka. Ovi sukulenti dolaze u raznim bojama i oblicima, što ih čini popularnim izborom za kamenjare. Iako se obično ne koriste u kulinarske ili medicinske svrhe, one su biljke koje ne zahtijevaju mnogo održavanja i uljepšavaju svaki vrt.
7. Kamenjak (Sedum spp.)
Stonecrop je veliki rod sukulentnih biljaka koji uključuje veliki izbor vrsta. Neke vrste kamenjara, kao što je Sedum spectabile, imaju jestivo lišće koje se može koristiti u salatama ili kao ukras. Osim toga, kamenjar se tradicionalno koristio zbog svojih ljekovitih svojstava, poput liječenja rana i kožnih oboljenja.
Stjenoviti vrtovi pružaju idealno okruženje za uzgoj sukulenata zbog dobro dreniranog tla i izloženosti suncu. Ove biljke koje nije potrebno održavati dodaju teksturu, boju i zanimljivost vrtovima kamenjara, a istovremeno nude potencijalne medicinske ili kulinarske prednosti. Tražite li umirujući gel za opekline od sunca ili jedinstveni sastojak za svoj sljedeći obrok, razmislite o tome da u svoj vrt kamenjara uvrstite jestive ili ljekovite sukulente.
Datum objave: