A román kori kolostorépítészet refektóriuma az az ebédlő volt, ahol a szerzetesek összegyűltek, hogy együtt étkezzenek. Általában a konyha mellett helyezkedett el, és a kolostor egyik legfontosabb közösségi tere volt. A templom hangsúlyozta a szerzetesi élet közösségi jellegét, ezért a refektórium a közösség érzésének ápolására és a szerzetesek közötti engedelmesség, absztinencia és jótékonyság értékeinek erősítésére szolgált. Ezeket az értékeket az ételosztás, az asztalok körüli beszélgetés és a közösségi fegyelem erősítette meg.
Megjelenés dátuma: