A permakultúra a fenntartható és önellátó ökoszisztémák tervezésének holisztikus megközelítése. Különféle elveket és technikákat foglal magában, amelyek három alapvető etikán alapulnak: a földről való gondoskodás, az emberekről való gondoskodás és a méltányos részesedés. A kisméretű városi kertekkel összefüggésben a permakultúra számos olyan technikát kínál, amelyek alkalmazhatók produktív és ellenálló városi élelmiszerrendszerek létrehozására.
1. Társültetés
A kísérőültetés olyan technika, amely magában foglalja a különböző növények egymásnak előnyös módon történő együtt termesztését. Bizonyos növénykombinációk fokozhatják a tápanyagfelvételt, elűzhetik a kártevőket, vonzhatják a jótékony rovarokat, árnyékot vagy támogatást nyújthatnak. Például, ha körömvirágot ültet a paradicsom mellé, elűzheti a fonálférgeket, míg a kukorica és a mászóbab közbevágása lehetővé teszi, hogy a bab a kukoricaszárat támasztja alá.
2. Intenzív függőleges kertészkedés
Kis városi terekben kulcsfontosságú a vertikális tér maximális kihasználása. A függőleges kertészetben rácsokat, lugasokat és egyéb szerkezeteket használnak a növények függőleges növekedéséhez, maximalizálva a helyet és növelve a hozamot. Az olyan technikák, mint az espalier (gyümölcsfák kiképzése fal vagy kerítés mentén) és a függőleges hidroponikus rendszerek nagyszerű példái az intenzív függőleges kertészkedésnek.
3. Emelt ágyás kertészet
Az emelt ágyásos kertészet magában foglalja a talajszint feletti ültetési területek kialakítását. Ez a technika jobb vízelvezetést és talajszellőztetést biztosít, miközben lehetővé teszi a gyomok és kártevők könnyebb elleni védekezését. Kisebb területen több növény termesztését is lehetővé teszi. Az emelt ágyak különféle anyagokból, például fából, salaktömbökből vagy újrahasznosított konténerekből építhetők.
4. Esővíz begyűjtése
Az esővíz összegyűjtése és tárolása elengedhetetlen gyakorlat a permakultúrában. Az esővíz felfogása csökkenti a települési vízellátástól való függőséget, és öntözésre használható. A kis városi területeken az esővíz összegyűjtésének technikái közé tartozik az esőhordók használata, esőláncok vagy vízelvezetők felszerelése, amelyek a vizet a kerti ágyásokba irányítják, valamint vízgyűjtők vagy vízgyűjtők kialakítása a víz beszivárgásának maximalizálása érdekében.
5. Komposztálás és vermikultúra
A komposztálás természetes folyamat, amely a szerves hulladékot tápanyagban gazdag talajjavítóvá alakítja. A városi kertek hasznot húzhatnak az olyan komposztálási technikákból, mint a hagyományos komposzthalmok, komposztládák vagy a férgekkel történő vermikomposztálás. A komposztálás javítja a talaj termékenységét, javítja a vízvisszatartást és csökkenti a hulladék mennyiségét a konyhai hulladékok és az udvari nyesedék újrahasznosításával.
6. Városi méhészet
A városi területeken végzett méhészet hozzájárul a beporzáshoz és a mézelő méhpopulációk megőrzéséhez. Kisméretű városi kertekben tetőtéri vagy erkélyes kaptárok létesíthetők, helyi mézforrást biztosítva és támogatva a városi biodiverzitást. A városi méhészet megkezdése előtt fontos figyelembe venni a helyi előírásokat és a megfelelő takarmánynövények elérhetőségét.
7. Élelmiszer-erdők
Az élelmiszer-erdők a természetes ökoszisztémákat utánozzák azáltal, hogy sokféle ehető növényt, fát, cserjét és talajtakarót tartalmaznak. Az erdő szerkezetének és funkcióinak megismétlésével a táplálékerdők önfenntartó és ellenálló ökoszisztémákat hoznak létre. Kisméretű városi kertekben táplálékerdők hozhatók létre kompatibilis ehető növények kiválasztásával, függőleges rétegek beépítésével, hasznos céhek vagy növénytársulások létrehozásával.
8. Polikultúra és utódültetés
A polikultúra magában foglalja a különböző növények keverékének termesztését, míg a szukcessziós ültetés biztosítja a folyamatos betakarítást azáltal, hogy egymást követő szakaszokban ültetik a növényeket. Ezek a technikák maximalizálják a helykihasználást, diverzifikálják a termést, és csökkentik a kártevők és betegségek kitörésének kockázatát. Például a saláta, a retek és a sárgarépa egy ágyásban való kombinálása és néhány hetente új magvak elvetése biztosítja a folyamatos friss zöldségellátást.
9. Évelő ültetvények
Az évelő növények hosszú életűek, és évről évre termést tudnak adni. Évelő zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények beépítése kis városi kertekbe csökkenti a minden évszakban történő újratelepítés szükségességét. Az évelő növények hozzájárulnak a talaj stabilitásához, vonzzák a beporzókat, és élőhelyet teremtenek a hasznos rovarok és a vadon élő állatok számára. A kisméretű városi kertekbe alkalmas évelő növények közé tartozik például az eper, a metélőhagyma, az articsóka és a törpe gyümölcsfák.
10. Vetőmag mentése és megosztása
A vetőmag megtakarítása kulcsfontosságú gyakorlat a biológiai sokféleség megőrzésében és az örökölt fajták megőrzésében. Kisméretű városi kertekben a nyílt beporzású növények magjainak gyűjtése és mentése hozzájárulhat a vetőmag szuverenitásához és ellenálló képességéhez. A városi kertészek közötti magmegosztás elősegíti a közösségi kapcsolatokat és helyi magbankokat is ápol.
Ha ezeket a permakultúra technikákat kisméretű városi kertekben alkalmazzák, az egyének aktívan részt vehetnek a fenntartható élelmiszertermelésben, megőrizhetik az erőforrásokat és elősegíthetik az ellenálló városi ökoszisztémákat. A permakultúra etikájának és gyakorlatának elfogadása nemcsak a Föld hasznára válik, hanem egészségesebb és önellátóbb közösségeket is előmozdít.
Megjelenés dátuma: