Kelebihan:
1. Daya tahan: Butcher block sangat kuat dan dapat menahan penggunaan yang berat, sehingga ideal untuk pulau dapur yang akan digunakan untuk menyiapkan makanan dan tugas dapur lainnya.
2. Estetika: Countertop blok daging memberi dapur nuansa hangat dan mengundang. Mereka juga dapat diwarnai agar sesuai dengan warna lemari dan furnitur dapur lainnya.
3. Keserbagunaan: Karena kekuatan dan daya tahannya, balok daging dapat digunakan tidak hanya sebagai meja dapur tetapi juga sebagai talenan, permukaan untuk menguleni adonan, atau bahkan tempat untuk meletakkan panci dan wajan panas.
Cons:
1. Perawatan Tinggi: Countertop blok daging membutuhkan perawatan rutin, termasuk sering meminyaki dan menyegel, agar tetap terlihat dan berkinerja terbaik.
2. Berpori: Kayu adalah permukaan berpori yang dapat menyerap cairan dan noda. Itu juga bisa menampung bakteri jika tidak dibersihkan dengan benar.
3. Rawan Retak: Seiring waktu, countertop blok daging dapat mengembangkan retakan dan celah. Ini bisa tidak sedap dipandang dan membuat permukaan lebih sulit dibersihkan.
Tanggal penerbitan: