Meskipun desain dapur terbuka memiliki banyak manfaat, ia juga memiliki kekurangan. Beberapa kekurangan dari desain dapur terbuka antara lain:
1. Bau dan kebisingan: Dengan tata letak terbuka, bau masakan dan kebisingan dapat dengan mudah menyebar ke seluruh rumah, sehingga sulit untuk ditampung dan berpotensi mengganggu anggota rumah tangga atau tamu lainnya.
2. Kurangnya privasi: Desain dapur terbuka menawarkan sedikit privasi, yang mungkin tidak nyaman bagi individu yang lebih suka memasak atau bekerja di ruang yang lebih terpencil.
3. Pemeliharaan dan pembersihan: Desain dapur terbuka membutuhkan lebih banyak upaya pemeliharaan dan pembersihan karena lebih terbuka dan terlihat. Kecelakaan memasak, kekacauan, dan piring kotor akan langsung terlihat oleh siapa pun di ruang tamu.
4. Ruang penyimpanan terbatas: Desain dapur terbuka seringkali berarti melepaskan sebagian ruang dinding tempat lemari dan penyimpanan dapat ditempatkan. Hal ini dapat menyebabkan berkurangnya kapasitas penyimpanan, sehingga sulit untuk menjaga kebutuhan dapur tetap teratur dan mudah diakses.
5. Biaya: Merenovasi dapur yang sudah ada ke desain terbuka bisa jadi mahal, karena mungkin melibatkan restrukturisasi dinding, relokasi utilitas, dan pembelian peralatan dan bahan baru.
6. Kebutuhan akan pengaturan: Karena dapur sekarang menjadi bagian dari ruang tamu, maka diperlukan pengaturan dan kerapian yang konstan untuk mempertahankan lingkungan yang menarik secara visual dan bebas kekacauan.
7. Ketidaknyamanan saat memasak: Kurangnya dinding dan sistem ventilasi terpisah pada desain dapur terbuka dapat mengakibatkan penyebaran panas dan asap masakan ke seluruh rumah, membuat pengalaman memasak menjadi tidak nyaman baik bagi juru masak maupun penghuni lainnya.
8. Mengurangi penyimpanan bau masakan: Dalam desain dapur tertutup, bau masakan agak tertahan di area dapur jika tersedia ventilasi yang memadai. Sebaliknya, desain dapur terbuka memungkinkan bau masakan bertahan dan menyebar, berpotensi meresap ke seluruh ruang tamu.
Penting untuk mempertimbangkan kekurangan ini saat memutuskan desain dapur terbuka dan menentukan apakah sesuai dengan preferensi dan gaya hidup pribadi.
Tanggal penerbitan: