Dalam hal membuat hamparan bunga yang dapat dimakan, ada banyak variasi yang dapat dipilih yang tidak hanya memberikan tampilan visual yang menakjubkan tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Bunga yang dapat dimakan telah digunakan dalam berbagai masakan dan budaya selama berabad-abad, menambah rasa, warna, dan tekstur pada masakan. Memasukkan bunga-bunga indah ini ke dalam desain petak bunga Anda tidak hanya meningkatkan daya tarik estetika tetapi juga membuka kemungkinan kreatif di dapur.
1. Kalendula
Calendula, juga dikenal sebagai pot marigold, memiliki kelopak kuning dan oranye cerah yang menambah semburan warna pada taman mana pun. Rasa pedasnya yang ringan sering digunakan untuk menyempurnakan salad, sup, dan teh. Calendula juga dikenal karena khasiat obatnya dan dapat digunakan untuk meredakan iritasi kulit atau membuat salep penyembuhan.
2. Nasturtium
Bunga nasturtium hadir dalam berbagai warna merah, oranye, dan kuning, dan rasa pedasnya yang unik menambah rasa tajam pada salad dan hidangan lainnya. Bunga ini juga digunakan dalam pengobatan herbal karena sifat antimikroba dan antioksidannya.
3. biola
Bunga viola, umumnya dikenal sebagai Johnny Jump-Ups, memiliki kelopak menawan dan berwarna-warni yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk hamparan bunga mana pun. Mereka memiliki rasa bunga yang halus dan sering digunakan untuk hiasan salad, makanan penutup, dan minuman.
4. banci
Bunga pansy tersedia dalam berbagai warna, termasuk ungu, kuning, oranye, dan putih. Kelopaknya yang halus memiliki rasa yang lembut dan sedikit manis, membuatnya sempurna untuk menambahkan sentuhan elegan pada makanan penutup, koktail, dan salad.
5. Mawar
Kelopak mawar memiliki keharuman yang lembut dan rasa bunga yang halus. Mereka dapat digunakan untuk memasukkan cuka, menambah camilan manis seperti kue dan jeli, atau bahkan untuk membuat teh kelopak mawar. Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua mawar dapat dimakan, jadi pastikan untuk memilih varietas yang secara khusus diberi label dapat dimakan.
6.Lavender
Bunga lavender dikenal karena aromanya yang menenangkan dan biasa digunakan dalam minyak esensial dan parfum. Namun, bisa juga digunakan dalam aplikasi kuliner. Rasa manis bunga lavender cocok dipadukan dengan hidangan manis dan gurih, dan dapat dimasukkan ke dalam sirup, makanan panggang, dan minuman.
7. Borage
Bunga borage menampilkan kelopak biru yang indah dan memiliki rasa seperti mentimun yang halus. Mereka dapat digunakan untuk menghias salad, makanan penutup, dan koktail. Bunga borage juga sangat menarik bagi lebah, menjadikannya tambahan yang bagus untuk petak bunga apa pun untuk taman yang ramah penyerbuk.
8. Marigold
Bunga marigold hadir dalam berbagai warna kuning dan oranye serta memiliki rasa sedikit jeruk. Mereka sering digunakan untuk menambah warna dan rasa gurih pada salad, hidangan nasi, dan teh herbal.
9. Bunga bakung
Bunga daylily hadir dalam berbagai warna dan memiliki rasa sedikit manis dan berumput. Mereka dapat dikonsumsi segar atau dimasak dan sering digunakan dalam tumisan atau dicampur ke dalam salad. Penting untuk diperhatikan bahwa hanya kelopak bunga daylily yang dapat dimakan, dan bagian tanaman lainnya tidak.
10. Kucai
Bunga lokio menampilkan bola ungu indah yang terdiri dari kuntum kecil. Rasanya mirip dengan daun tanamannya, dengan rasa bawang yang ringan. Bunga kucai dapat ditaburkan di atas salad, digunakan sebagai hiasan untuk sup dan hidangan sayuran, atau bahkan dimasukkan ke dalam mentega beraroma.
Saat mendesain hamparan bunga yang dapat dimakan, pertimbangkan warna, ketinggian, dan waktu mekar berbagai varietas bunga untuk menciptakan penataan visual yang menarik. Selain itu, pastikan bunganya ditanam secara organik dan aman untuk dikonsumsi. Hindari penggunaan pestisida atau bahan kimia lain yang mungkin berbahaya jika tertelan.
Ingatlah untuk meneliti pedoman atau batasan khusus untuk bunga yang dapat dimakan, karena beberapa individu mungkin memiliki alergi atau kepekaan terhadap bunga tertentu. Bereksperimen dengan berbagai kombinasi dan resep akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menghargai keindahan dan rasa dari varietas bunga populer yang dapat dimakan ini.
Tanggal penerbitan: