Pemangkasan adalah teknik penting dalam berkebun organik yang membantu menjaga kesehatan dan bentuk tanaman. Ini melibatkan pemotongan bagian tanaman tertentu untuk mengendalikan pertumbuhannya, meningkatkan sirkulasi, menghilangkan bagian yang sakit atau rusak, dan meningkatkan produktivitas secara keseluruhan. Namun, pendekatan pemangkasan dapat berbeda antara tanaman tahunan dan tanaman tahunan dalam berkebun organik. Artikel ini membahas perbedaan teknik pemangkasan pada kedua jenis tanaman ini.
1. Pengertian Tanaman Tahunan
Tanaman tahunan adalah tanaman yang umurnya lebih dari dua tahun. Mereka biasanya bertahan hidup melalui beberapa musim tanam, tumbuh kembali dari sistem akarnya setiap tahun. Contoh tanaman tahunan yang populer adalah pohon, semak, dan beberapa tanaman berbunga seperti mawar dan peony. Dalam berkebun organik, pemangkasan tanaman tahunan sangat penting untuk mempertahankan bentuknya, mengendalikan pertumbuhannya, dan meningkatkan produksi pembungaan atau buah. Fokus utamanya adalah mempertahankan struktur yang sehat selama beberapa tahun daripada memaksimalkan output dalam waktu dekat.
2. Teknik Pemangkasan Tanaman Tahunan
A. Pemangkasan Struktural: Pemangkasan struktural untuk tanaman tahunan bertujuan untuk membentuk kerangka yang kokoh dan seimbang. Teknik ini melibatkan pemindahan cabang-cabang yang lemah atau menyilang, mendorong pemimpin pusat (batang utama) jika memungkinkan, dan mempertahankan kanopi terbuka untuk penetrasi cahaya dan sirkulasi udara yang baik.
B. Deadheading: Deadheading adalah tindakan menghilangkan bunga bekas dari tanaman tahunan. Teknik pemangkasan ini mengalihkan energi tanaman dari produksi benih untuk mendorong pertumbuhan baru dan pembungaan tambahan. Menghilangkan bunga mati juga meningkatkan daya tarik estetika tanaman secara keseluruhan.
C. Pemangkasan Mahkota: Untuk tanaman tahunan seperti pohon dan semak, pemangkasan tajuk melibatkan pemindahan cabang yang terlalu padat dari bagian atas tanaman. Teknik ini meningkatkan aliran udara dan mengurangi risiko penyakit atau hama dengan memungkinkan lebih banyak penetrasi cahaya dan mengurangi retensi kelembapan.
3. Pengertian Tanaman Tahunan
Berbeda dengan tanaman tahunan, tanaman tahunan menyelesaikan siklus hidupnya dalam satu musim tanam. Mereka tumbuh dari biji, menghasilkan bunga atau buah, dan akhirnya mati pada akhir musim. Contoh umum tanaman tahunan adalah sayuran seperti tomat dan mentimun, serta banyak bunga tahunan. Dalam berkebun organik, teknik pemangkasan tanaman tahunan berfokus pada memaksimalkan produktivitasnya dalam waktu terbatas.
4. Teknik Pemangkasan Tanaman Tahunan
A. Menjepit: Menjepit mengacu pada praktik menghilangkan ujung tumbuh atau tunas terminal dari tunas muda yang berdaun. Teknik ini merangsang pertumbuhan lateral, menghasilkan tanaman yang lebih lebat dan kompak. Penjepitan biasanya diterapkan pada bunga dan herba tahunan untuk meningkatkan pembungaan atau produksi daun yang lebih melimpah.
B. Penghapusan Tunas Samping: Beberapa tanaman tahunan, seperti varietas tomat tak tentu, menghasilkan tunas samping atau anakan yang tumbuh dari ketiak daun. Menghapus tunas samping ini akan memfokuskan energi tanaman untuk menghasilkan buah yang lebih besar dan lebih kuat. Teknik ini penting untuk meningkatkan kualitas buah dan mencegah percabangan berlebihan.
C. Menipiskan Tanaman yang Terlalu Penuh: Karena tanaman tahunan memiliki umur yang terbatas, mereka cenderung tumbuh padat. Ketika mereka dewasa, mereka menjadi terlalu penuh, menyebabkan berkurangnya aliran udara dan peningkatan kerentanan terhadap penyakit. Kurangi jumlah tanaman yang terlalu padat dengan secara selektif membuang tanaman yang lebih lemah atau berlebih untuk mendorong pertumbuhan yang lebih sehat dan mencegah persaingan untuk mendapatkan sumber daya.
5. Kesimpulan
Teknik pemangkasan dalam berkebun organik bervariasi antara tanaman tahunan dan tahunan karena pola pertumbuhan dan tujuannya berbeda. Untuk tanaman tahunan, fokusnya adalah mempertahankan struktur yang kuat dan meningkatkan umur panjang, sedangkan untuk tanaman tahunan, penekanannya adalah memaksimalkan produktivitas dalam satu musim tanam. Dengan memahami teknik pemangkasan khusus untuk setiap jenis tanaman, tukang kebun organik dapat mendorong pertumbuhan yang sehat, meningkatkan hasil panen, dan menciptakan taman yang menarik secara visual.
Tanggal penerbitan: