Dalam hal berkebun, penyimpanan dan penyimpanan benih merupakan praktik penting untuk keberlanjutan dan swasembada. Dengan menyimpan dan menyimpan benih, tukang kebun dapat memastikan pasokan tanaman terus menerus dari tahun ke tahun tanpa bergantung pada pembelian benih baru. Artikel ini akan membahas beberapa metode umum yang digunakan untuk menyimpan dan menyimpan benih.
1. Pengeringan udara
Salah satu metode penyimpanan benih yang paling sederhana adalah pengeringan udara. Setelah memanen benih dewasa dari tanaman, benih harus ditempatkan di tempat yang berventilasi baik dan jauh dari sinar matahari langsung. Benih perlu disebarkan pada permukaan yang bersih dan kering, seperti kasa atau tisu, agar udara dapat mengalir dengan baik. Penting untuk memeriksa benih secara berkala dan membuang benih yang menunjukkan tanda-tanda jamur atau busuk. Setelah benar-benar kering, benih dapat disimpan dalam wadah kedap udara seperti toples kaca atau amplop.
2. Penyimpanan dingin
Benih tertentu memerlukan penyimpanan dingin untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Metode ini sangat cocok untuk benih tanaman yang secara alami mengalami dormansi musim dingin. Sebelum menyimpan benih di lemari es atau freezer, benih harus dikeringkan dengan benar menggunakan metode pengeringan udara yang disebutkan di atas. Dianjurkan untuk menempatkan benih dalam wadah kedap udara atau kantong tertutup untuk mencegah penyerapan air. Memberi label pada wadah dengan nama dan tanggal penting untuk memudahkan identifikasi dan rotasi benih.
3. Fermentasi
Fermentasi terutama digunakan untuk menyimpan benih dari buah-buahan dan sayuran yang memiliki lapisan seperti gel, seperti tomat atau mentimun. Bijinya diekstraksi dari buahnya dan ditempatkan dalam wadah berisi air. Selama beberapa hari, campuran tersebut mengalami fermentasi alami, di mana lapisan gel terurai. Benih yang masih hidup akan tenggelam ke dasar, sementara jamur atau kotoran akan mengapung ke atas. Setelah fermentasi, benih yang bersih dibilas dan dikeringkan di udara sebelum disimpan dalam wadah yang sesuai.
4. Stratifikasi
Stratifikasi adalah metode yang biasa digunakan untuk menyimpan benih tanaman yang memerlukan periode dingin untuk merangsang perkecambahan. Proses ini meniru kondisi alami yang dialami benih ketika jatuh ke tanah dan melewati bulan-bulan musim dingin sebelum bertunas di musim semi. Benih dicampur dengan media tanam lembab, seperti pasir atau vermikulit, dan dimasukkan ke dalam kantong plastik tertutup. Kantong tersebut kemudian disimpan di lemari es untuk jangka waktu tertentu, biasanya beberapa minggu hingga beberapa bulan, tergantung spesies tanamannya. Setelah stratifikasi selesai, benih dapat ditanam atau disimpan untuk digunakan di masa mendatang.
5. Penyegelan vakum
Penyegelan vakum merupakan metode penyimpanan benih modern yang memanfaatkan mesin penyegel vakum. Teknik ini menghilangkan semua udara dari wadah penyimpanan untuk menciptakan kondisi kedap udara, mencegah oksidasi dan kerusakan akibat kelembapan. Kantong atau stoples yang tertutup rapat biasanya digunakan untuk penyimpanan jangka panjang karena dapat memperpanjang umur simpan benih secara signifikan. Penting untuk memastikan benih benar-benar kering sebelum disegel dengan vakum untuk menghindari pertumbuhan jamur atau bakteri.
6. Bank benih
Bank benih adalah organisasi atau tempat penyimpanan khusus yang mengumpulkan, mengawetkan, dan menyimpan berbagai macam benih. Mereka memainkan peran penting dalam memastikan keragaman genetik dan melindungi spesies tanaman dari kepunahan. Bank benih memiliki fasilitas penyimpanan yang canggih dengan kondisi lingkungan yang terkendali, seperti suhu dan kelembapan. Benih-benih tersebut dikatalogkan dengan cermat, dan banyak bank benih menyediakan akses ke koleksi mereka untuk tujuan penelitian, konservasi, dan distribusi.
Kesimpulan
Menyimpan dan menyimpan benih sangat penting untuk melestarikan varietas tanaman, mendorong keberlanjutan, dan menjaga kemandirian dalam berkebun. Baik melalui metode sederhana seperti pengeringan udara dan penyimpanan dingin atau teknik yang lebih khusus seperti fermentasi dan stratifikasi, tukang kebun dapat menyimpan benih dengan sukses untuk digunakan di masa mendatang. Selain itu, bank benih menawarkan cakupan konservasi dan pelestarian yang lebih luas, sehingga menjamin ketersediaan benih yang beragam untuk tahun-tahun mendatang. Memasukkan metode penyimpanan benih ini ke dalam praktik berkebun akan berkontribusi terhadap masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan.
Tanggal penerbitan: