Kebun herbal merupakan tambahan yang bagus untuk praktik berkebun berkelanjutan. Mereka memberikan berbagai manfaat, termasuk bahan masakan yang segar dan beraroma, khasiat obat, dan menarik penyerbuk. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi bagaimana kebun herbal dapat dimasukkan ke dalam praktik berkebun berkelanjutan dan bagaimana kebun herbal dapat digunakan untuk membuat teh herbal.
Mengapa memilih tanaman herbal untuk taman yang lestari?
Tanaman herbal dikenal karena sifat tahan banting dan ketahanannya, menjadikannya ideal untuk berkebun berkelanjutan. Mereka membutuhkan lebih sedikit air, pupuk, dan pestisida dibandingkan tanaman lain. Dengan menanam tanaman herbal Anda sendiri, Anda dapat mengurangi jejak karbon yang terkait dengan produksi tanaman herbal komersial dan menghilangkan limbah kemasan yang tidak diperlukan. Selain itu, herba dapat dengan mudah diperbanyak melalui stek atau biji, sehingga Anda dapat menanam tanaman tanpa membeli tanaman baru.
Menciptakan kebun herbal yang berkelanjutan
Berikut beberapa tip untuk menerapkan praktik berkelanjutan ke dalam kebun herbal Anda:
- Pilih tumbuhan asli atau tumbuhan yang diadaptasi: Tumbuhan asli secara alami cocok dengan iklim setempat dan memerlukan lebih sedikit perawatan. Mereka juga mendukung ekosistem lokal.
- Praktikkan berkebun organik: Gunakan pupuk organik dan hindari pestisida sintetis untuk melindungi lingkungan dan kesehatan tanaman Anda.
- Penanaman pendamping: Menanam herba tertentu secara bersebelahan dapat meningkatkan pertumbuhan dan mencegah hama. Misalnya saja kemangi yang bisa mengusir nyamuk bila ditanam di dekat tumbuhan lain.
- Konservasi air: Gunakan mulsa untuk mempertahankan kelembapan di dalam tanah dan menyiram tanaman secara mendalam namun jarang untuk mendorong pertumbuhan akar yang dalam.
- Menarik serangga bermanfaat: Tanam bunga di samping tumbuhan yang menarik penyerbuk dan serangga bermanfaat, membantu mengendalikan hama secara alami.
Memanen dan mengawetkan tumbuhan
Dalam hal penggunaan herba untuk teh herbal, teknik pemanenan dan pengawetan yang tepat sangatlah penting:
- Waktu: Panen herba di pagi hari saat minyak atsiri berada pada puncaknya untuk mendapatkan rasa dan aroma terbaik.
- Tinggalkan sedikit pertumbuhan: Hindari memanen lebih dari 1/3 dedaunan tanaman sekaligus, karena tanaman memerlukan daun untuk berfotosintesis dan tumbuh.
- Mengeringkan herba: Gantungkan kumpulan herba secara terbalik di tempat yang berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung. Setelah kering, simpan dalam wadah kedap udara.
- Pembekuan: Beberapa herba dapat dibekukan untuk mempertahankan rasanya. Bekukan dalam cetakan es batu dengan sedikit air, lalu pindahkan ke dalam kantong freezer.
- Membuat teh herbal: Untuk teh herbal, seduh sekitar 1 sendok teh herba kering ke dalam secangkir air panas selama 5-10 menit. Sesuaikan jumlah dan waktu perendaman berdasarkan preferensi pribadi.
Manfaat teh herbal
Memasukkan teh herbal ke dalam rutinitas harian Anda dapat memberikan banyak manfaat kesehatan:
- Relaksasi dan menghilangkan stres: Banyak tumbuhan, seperti kamomil dan lavendel, memiliki khasiat menenangkan yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur.
- Mendukung sistem kekebalan tubuh: Beberapa tumbuhan, seperti echinacea dan jahe, memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh yang dapat membantu mencegah atau meminimalkan keparahan penyakit.
- Bantuan pencernaan: Teh peppermint dan adas dapat membantu menenangkan sakit perut dan membantu pencernaan.
- Kaya antioksidan: Banyak tumbuhan mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Kesimpulan
Memasukkan kebun herbal ke dalam praktik berkebun berkelanjutan menawarkan berbagai manfaat, termasuk kelestarian lingkungan, akses terhadap bahan-bahan segar, dan peluang untuk membuat teh herbal dengan berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengikuti teknik berkebun berkelanjutan dan metode panen yang tepat, Anda dapat menikmati manfaat dari kebun herbal yang tumbuh subur sambil meminimalkan dampak terhadap lingkungan.
Tanggal penerbitan: