Di rumah pondok pedesaan, peralatan memasak yang biasanya digunakan adalah:
1. Wajan Besi Cor: Dapur serbaguna yang penting untuk menggoreng, membakar, memanggang, dan memanggang.
2. Oven Belanda: Panci berat berdinding tebal dengan tutup rapat yang digunakan untuk memasak semur, sup, dan rebusan dengan lambat.
3. Sendok Kayu: Digunakan untuk mengaduk, mencampur, dan menggores dasar panci dan wajan.
4. Baking Sheets: Digunakan untuk memanggang kue, kue kering, dan memanggang sayuran.
5. Mason Jars: Biasanya digunakan untuk menyimpan pengawet buatan sendiri, selai, dan acar.
6. Enamelware: Panci baja berlapis enamel bergaya rumah pertanian klasik, wajan, dan piring kue.
7. Mortar dan Pestle: Digunakan untuk menggiling herba, rempah-rempah, dan mencampur rasa untuk saus dan dressing buatan sendiri.
8. Rolling Pin: Penting untuk menggulung adonan untuk pai buatan sendiri, kue tar, dan kue kering.
9. Mason Cash Mixing Bowls: Mangkuk pencampur gerabah ikonik dengan desain lebar dan dangkal yang cocok untuk kue tradisional.
10. Pengocok Kawat: Digunakan untuk mengocok, mengocok, dan memasukkan udara ke dalam adonan dan saus.
Penting untuk dicatat bahwa peralatan sebenarnya yang digunakan dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi, tradisi kuliner daerah, dan gaya memasak khas pondok.
Tanggal penerbitan: