Penanaman pendamping dan sistem serikat merupakan komponen integral dari kebun permakultur, karena membantu menciptakan hubungan yang bermanfaat antar tanaman, meningkatkan kesehatan tanaman dan keanekaragaman hayati, serta meningkatkan produktivitas kebun secara keseluruhan. Dengan memilih tanaman secara strategis untuk tumbuh bersama, ahli permakultur dapat meniru ekosistem alami dan mengoptimalkan penggunaan ruang, cahaya, dan nutrisi.
Penanaman pendamping melibatkan penanaman spesies berbeda secara bersamaan yang memiliki hubungan yang saling menguntungkan. Hubungan tersebut dapat didasarkan pada berbagai faktor seperti pertukaran unsur hara, pengendalian hama, dan pemberian naungan atau dukungan. Salah satu contoh umum penanaman pendamping adalah Three Sisters, dimana jagung, kacang-kacangan, dan labu ditanam bersama. Jagung memberikan dukungan vertikal pada kacang-kacangan, yang pada gilirannya mengikat nitrogen di dalam tanah untuk ketiga tanaman dan labu bertindak sebagai mulsa hidup, menekan gulma dan mempertahankan kelembapan. Hubungan simbiosis ini menguntungkan ketiga tanaman dan memaksimalkan produktivitas.
Sistem serikat, di sisi lain, melibatkan penciptaan komunitas tumbuhan dengan fokus utama pada pabrik yang lebih besar dan terpusat yang dikenal sebagai "pemimpin serikat". Di sekitar pemimpin serikat, pabrik lain dipilih dengan cermat untuk menjalankan fungsi spesifik yang mendukung dan menguntungkan pemimpin. Misalnya, dalam serikat pohon buah-buahan, pohon buah-buahan berfungsi sebagai pemimpin serikat, dan tanaman seperti kacang-kacangan pengikat nitrogen, akumulator dinamis, dan tanaman serangga ditempatkan di sekitarnya. Kacang-kacangan mengikat nitrogen, akumulator dinamis mengekstrak nutrisi dari dalam tanah, dan tanaman serangga menarik serangga bermanfaat untuk pengendalian hama. Setiap tanaman di guild menjalankan fungsi tertentu yang berkontribusi terhadap kesehatan dan produktivitas pohon buah secara keseluruhan.
Memasukkan sistem penanaman pendamping dan sistem serikat ke dalam kebun permakultur memiliki banyak manfaat. Pertama, mereka dapat membantu meningkatkan kesuburan dan struktur tanah dengan memanfaatkan proses alami fiksasi nitrogen, siklus unsur hara, dan perbaikan tanah. Dengan menanam kacang-kacangan pengikat nitrogen sebagai pendamping tanaman lain, ketersediaan nitrogen di dalam tanah akan meningkat, sehingga memberikan manfaat bagi semua tanaman di sekitarnya. Demikian pula, sistem serikat memastikan bahwa nutrisi penting tersedia untuk pabrik pusat, karena akumulator dinamis menambang nutrisi dan membuatnya dapat diakses oleh seluruh serikat.
Penanaman pendamping dan sistem serikat juga berkontribusi terhadap pengendalian hama alami di kebun permakultur. Tanaman tertentu, yang dikenal sebagai “tanaman pendamping”, dapat mengusir hama atau menarik serangga menguntungkan yang memangsa hama. Misalnya, menanam marigold di sekitar hamparan sayuran dapat mengusir nematoda berbahaya, sekaligus menarik lebah dan kupu-kupu untuk melakukan penyerbukan. Selain itu, memasukkan tanaman serangga ke dalam sistem serikat dapat menyediakan habitat bagi serangga bermanfaat seperti kepik dan sayap renda, yang memakan hama taman pada umumnya.
Selain meningkatkan kesehatan tanaman dan pengendalian hama, penanaman pendamping dan sistem serikat pekerja dapat mengoptimalkan pemanfaatan ruang di kebun permakultur. Dengan menggabungkan tanaman dengan kebiasaan dan bentuk pertumbuhan yang berbeda, seperti tanaman tinggi dengan sistem perakaran dalam dan tanaman penutup tanah dengan akar dangkal, permakulturis dapat memanfaatkan sepenuhnya ruang vertikal dan horizontal yang tersedia. Pendekatan multi-tingkat ini memaksimalkan pemanfaatan sumber daya dan meningkatkan produktivitas tanaman secara keseluruhan per satuan luas. Selain itu, sistem serikat pekerja mendorong polikultur, yang melibatkan penanaman beragam spesies tanaman dalam jarak yang berdekatan. Polikultur tidak hanya meningkatkan keanekaragaman hayati tetapi juga mengurangi risiko kegagalan panen akibat hama atau penyakit, karena tanaman yang berbeda memiliki tingkat kerentanan yang berbeda pula.
Kesimpulannya, penanaman pendamping dan sistem serikat adalah teknik penting di kebun permakultur untuk meningkatkan kesehatan tanaman dan meningkatkan produktivitas. Dengan memanfaatkan kekuatan hubungan yang saling menguntungkan antar tanaman, para permakulturis dapat menciptakan ekosistem yang berkelanjutan dan produktif. Teknik-teknik ini tidak hanya meningkatkan kesuburan tanah, pengendalian hama, dan pemanfaatan ruang namun juga berkontribusi terhadap keanekaragaman hayati dan ketahanan di kebun.
Tanggal penerbitan: