Permakultur dan pertanian regeneratif adalah dua pendekatan pertanian dan pengelolaan lahan yang bertujuan untuk menciptakan ekosistem yang berkelanjutan dan berketahanan. Kedua sistem ini mengakui pentingnya hewan dan peran mereka dalam menciptakan dan memelihara lanskap yang sehat dan produktif. Hewan merupakan bagian integral dari keberhasilan sistem pertanian permakultur dan regeneratif karena beberapa alasan.
1. Siklus Nutrisi dan Pemupukan
Hewan, khususnya herbivora, memainkan peran penting dalam siklus nutrisi dan pembuahan. Mereka mengonsumsi bahan tanaman dan sampah organik, mencernanya, dan mengeluarkan kotoran yang kaya nutrisi, yang kemudian dapat digunakan sebagai pupuk alami. Hal ini membantu mengisi kembali tanah dengan unsur-unsur penting, mendorong pertumbuhan tanaman dan meningkatkan kesehatan tanah secara keseluruhan.
2. Pengendalian Hama
Hewan juga dapat membantu mengendalikan hama dalam sistem pertanian permakultur dan regeneratif. Misalnya ayam dan bebek yang diketahui memakan serangga, siput, dan siput yang berbahaya bagi tanaman. Dengan membiarkan hewan-hewan ini berkeliaran bebas di kebun, petani dapat mengurangi kebutuhan akan pestisida kimia dan mendorong sistem pengendalian hama yang lebih alami.
3. Penggembalaan dan Pengelolaan Tanah
Hewan penggembalaan, seperti sapi, kambing, dan domba, sering digunakan dalam sistem pertanian permakultur dan regeneratif untuk mengelola padang rumput dan meningkatkan kesehatan tanah. Hewan-hewan ini mempunyai hubungan simbiosis dengan tanah. Mereka merumput di padang rumput, memakan gulma dan membantu menjaga tingkat rumput, sehingga mencegah dominasi spesies mana pun. Perilaku berjalan dan merumput mereka juga menganginkan tanah, meningkatkan retensi kelembapan, dan mendorong pertumbuhan beragam spesies tanaman.
4. Penyerbukan
Hewan, khususnya lebah dan penyerbuk lainnya, sangat penting untuk keberhasilan reproduksi tanaman. Mereka memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya, memungkinkan pembuahan dan produksi benih serta buah. Dengan menciptakan habitat dan menyediakan sumber makanan bagi hewan-hewan ini, sistem permakultur dan pertanian regeneratif memastikan keberadaan penyerbuk, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan dan keanekaragaman ekosistem secara keseluruhan.
5. Integrasi dan Keberagaman
Hewan adalah komponen berharga dalam sistem permakultur dan pertanian regeneratif karena mereka berkontribusi terhadap integrasi dan keanekaragaman sistem secara keseluruhan. Dengan memasukkan hewan ke dalam lanskap, petani menciptakan ekosistem yang lebih holistik dan seimbang. Hewan yang berbeda memiliki peran dan perilaku yang berbeda, yang dapat dimanfaatkan secara strategis untuk meningkatkan ketahanan dan produktivitas sistem.
Permakultur - Sebuah Pendekatan Holistik
Permakultur adalah sistem desain berkelanjutan yang bertujuan untuk meniru dan memanfaatkan pola dan prinsip yang ditemukan di alam. Hal ini bertujuan untuk menciptakan lingkungan yang harmonis dan mandiri yang memenuhi kebutuhan manusia sekaligus meningkatkan keanekaragaman hayati dan kesehatan ekologi.
Dalam permakultur, hewan dipandang sebagai bagian integral dari ekosistem, bukan sebagai entitas yang terpisah. Mereka diintegrasikan ke dalam desain dan pengelolaan sistem, memastikan kesejahteraan mereka dan memanfaatkan perilaku alami mereka untuk memberi manfaat bagi sistem secara keseluruhan.
Sistem permakultur sering kali mencakup berbagai jenis hewan, seperti unggas, babi, sapi, kambing, dan lebah. Setiap hewan ditempatkan secara strategis dan dikelola untuk memenuhi fungsi tertentu dalam sistem, seperti pengendalian gulma, pemupukan, atau pengelolaan hama.
Pertanian Regeneratif - Memulihkan Ekosistem
Pertanian regeneratif adalah pendekatan pertanian yang melampaui keberlanjutan dan bertujuan memulihkan ekosistem yang terdegradasi. Fokusnya adalah membangun kesehatan tanah, meningkatkan keanekaragaman hayati, dan meningkatkan jasa ekosistem.
Hewan memainkan peran penting dalam pertanian regeneratif dengan berkontribusi terhadap regenerasi tanah, menciptakan keanekaragaman habitat, dan meningkatkan ketahanan ekosistem. Petani regeneratif sering kali menggunakan sistem penggembalaan bergilir, di mana hewan dipindahkan ke berbagai area secara teratur, sehingga memungkinkan pemulihan tanaman dan meminimalkan erosi tanah.
Pertanian regeneratif juga mengakui hubungan simbiosis antara tumbuhan dan hewan. Dengan menyediakan habitat alami dan sumber makanan bagi hewan yang bermanfaat, seperti burung, kelelawar, dan serangga, petani mendorong pengendalian hama dan penyerbukan alami, sehingga mengurangi ketergantungan pada masukan sintetis.
Beragam Sistem Hewan dalam Permakultur dan Pertanian Regeneratif
Sistem permakultur dan pertanian regeneratif mencakup beragam pendekatan untuk mengintegrasikan hewan ke dalam lanskap. Beberapa sistem hewan yang umum ditemukan dalam pendekatan ini meliputi:
- Traktor Ayam: Sistem ini melibatkan kandang atau kandang portabel yang dipindahkan secara berkala melintasi kebun atau padang rumput. Ayam memiliki akses terhadap hijauan segar, serangga, dan benih sekaligus menyuburkan tanah dengan kotorannya.
- Akuaponik: Sistem ini menggabungkan akuakultur (budidaya ikan) dengan hidroponik (menanam tanaman tanpa tanah). Tangki ikan menyediakan air kaya nutrisi yang kemudian diedarkan ke tempat tumbuh tempat tanaman mengambil nutrisi. Kotoran ikan berperan sebagai pupuk alami, menciptakan sistem loop tertutup.
- Penggembalaan Polikultur: Daripada berfokus pada penggembalaan monokultur, sistem pertanian permakultur dan regeneratif sering kali menggabungkan banyak spesies hewan dalam sistem penggembalaannya. Hewan yang berbeda mempunyai kebiasaan merumput dan kebutuhan nutrisi yang berbeda, sehingga memungkinkan terciptanya lanskap yang lebih seimbang dan beragam.
Kesimpulan
Hewan memainkan peran penting dalam sistem permakultur dan pertanian regeneratif. Mulai dari siklus nutrisi dan pengendalian hama hingga penyerbukan dan keanekaragaman, semuanya berkontribusi terhadap kesehatan dan produktivitas ekosistem secara keseluruhan. Dengan mengintegrasikan hewan ke dalam pendekatan ini, peternak dapat menciptakan sistem yang lebih tangguh dan berkelanjutan yang meniru dan meningkatkan proses alami.
Tanggal penerbitan: