Permakultur adalah pendekatan inovatif terhadap pertanian yang berfokus pada upaya memanfaatkan ekosistem alami, bukan melawan ekosistem, untuk menciptakan sistem produksi pangan yang berkelanjutan dan berketahanan. Hal ini bertujuan untuk mengurangi ketergantungan pada masukan dan sumber daya eksternal, menjadikannya strategi yang ideal untuk beradaptasi terhadap perubahan iklim dan dampaknya terhadap pertanian.
Salah satu prinsip utama permakultur adalah merancang sistem yang mandiri dan meminimalkan kebutuhan masukan eksternal. Praktik pertanian tradisional seringkali sangat bergantung pada pupuk sintetis, pestisida, dan bahan kimia lainnya. Masukan-masukan ini tidak hanya menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan tetapi juga meningkatkan kerentanan sistem pertanian terhadap perubahan iklim. Permakultur, di sisi lain, menekankan praktik organik dan regeneratif yang membangun tanah yang sehat dan mendorong pengendalian hama alami, sehingga mengurangi kebutuhan akan masukan eksternal.
Sistem permakultur dirancang untuk meniru ketahanan dan keanekaragaman yang ditemukan di ekosistem alami. Dengan mengintegrasikan beragam tanaman, pepohonan, dan hewan ternak, pertanian permakultur dapat menciptakan agroekosistem yang lebih seimbang dan tangguh. Keanekaragaman ini tidak hanya meningkatkan kemampuan adaptasi sistem terhadap perubahan kondisi iklim namun juga meningkatkan produktivitas secara keseluruhan. Sistem yang beragam tidak terlalu rentan terhadap dampak negatif peristiwa cuaca ekstrem, seperti kekeringan atau banjir, karena tumbuhan dan hewan yang berbeda dapat memberikan dukungan dan stabilitas satu sama lain.
Selain itu, permakultur mendorong penggunaan sumber daya terbarukan dan pengembangan siklus tertutup dalam sistem pertanian. Misalnya, praktik pengomposan memungkinkan petani mendaur ulang sampah organik dan menghasilkan bahan pembenah tanah yang kaya nutrisi. Memanen air hujan dan menerapkan teknik irigasi yang efisien membantu mengurangi ketergantungan pada sumber air eksternal. Dengan mengoptimalkan penggunaan sumber daya di lokasi, permakultur mengurangi ketergantungan pada masukan dan sumber daya eksternal, sehingga meningkatkan adaptasi iklim.
Dalam permakultur, konsep "zona" digunakan untuk merancang tata letak lahan pertanian secara strategis. Area yang dikelola paling intensif, yaitu tempat tanaman bernilai tinggi atau hewan ternak berada, ditempatkan dekat dengan rumah petani untuk memudahkan akses dan pemantauan. Seiring dengan perluasan zona, semakin sedikit pengelolaan dan masukan yang dibutuhkan, dan lebih banyak penekanan diberikan pada pemanfaatan proses dan pola alam. Pendekatan zonasi ini memastikan penggunaan sumber daya secara efisien dan mengurangi ketergantungan pada masukan eksternal.
Permakultur juga mendorong praktik wanatani, yang melibatkan pengintegrasian pohon dengan tanaman atau ternak. Pepohonan berperan penting dalam adaptasi iklim dengan memberikan keteduhan, penahan angin, dan pengaturan kelembapan. Mereka juga berkontribusi terhadap penyerapan karbon dan membantu mitigasi perubahan iklim. Sistem wanatani tidak hanya mendiversifikasi produksi tetapi juga meningkatkan kesuburan tanah, menghemat air, dan menciptakan habitat bagi organisme yang bermanfaat, mengurangi ketergantungan pada masukan eksternal sekaligus meningkatkan ketahanan sistem.
Komponen penting lainnya dari permakultur adalah konsep “fungsi susun”. Hal ini mengacu pada perancangan elemen dalam sistem pertanian untuk melayani berbagai tujuan. Misalnya, kandang ayam dapat dibangun di atas tumpukan kompos, sehingga ayam dapat melakukan pengendalian hama dan pemupukan sambil mengaerasi kompos. Demikian pula, kolam dapat berfungsi sebagai reservoir air, menyediakan habitat bagi ikan, dan menarik serangga dan burung yang bermanfaat. Dengan menumpuk fungsi, permakultur memaksimalkan efisiensi dan produktivitas sistem, sehingga mengurangi kebutuhan akan masukan eksternal.
Permakultur juga sangat menekankan pada komunitas dan berbagi pengetahuan. Dengan mendorong kolaborasi dan aksi kolektif, para praktisi permakultur dapat saling mendukung dalam menerapkan strategi adaptasi iklim. Hal ini mencakup berbagi informasi tentang teknik yang berhasil, pertukaran bahan tanaman, dan berpartisipasi dalam bank benih lokal untuk melestarikan dan memperbanyak varietas tanaman yang diadaptasi secara lokal. Pendekatan permakultur berbasis masyarakat membantu mengurangi ketergantungan pada sumber daya eksternal dan meningkatkan ketahanan di tingkat pertanian dan masyarakat.
Kesimpulan
Permakultur menawarkan pendekatan pertanian holistik dan berkelanjutan yang berkontribusi mengurangi ketergantungan pada masukan dan sumber daya eksternal untuk adaptasi iklim. Dengan mempromosikan praktik organik, mendiversifikasi sistem produksi, mengoptimalkan penggunaan sumber daya, dan mengadopsi pendekatan berbasis masyarakat, permakultur membangun ketahanan dan meningkatkan kemampuan adaptasi sistem pertanian. Prinsip dan tekniknya dapat memainkan peran penting dalam mitigasi dampak perubahan iklim terhadap pertanian sekaligus memastikan ketahanan dan keberlanjutan pangan untuk generasi mendatang.
Tanggal penerbitan: