Permakultur adalah sistem desain yang bertujuan untuk menciptakan habitat manusia yang berkelanjutan dan mandiri. Hal ini didasarkan pada pengamatan dan peniruan ekosistem alami untuk memaksimalkan efisiensi dan produktivitas sekaligus meminimalkan limbah.
Pengantar Permakultur
Permakultur menggabungkan kata “permanen” dan “pertanian” atau “budaya” untuk menekankan penciptaan sistem berkelanjutan yang dapat dipertahankan dalam jangka panjang. Prinsip-prinsipnya dapat diterapkan pada berbagai aspek kehidupan, termasuk berkebun dan pertamanan.
Prinsip Permakultur
Permakultur dipandu oleh serangkaian prinsip yang membantu merancang sistem berkelanjutan. Prinsip-prinsip ini meliputi:
- Mengamati dan berinteraksi: Memahami pola dan hubungan dalam sistem alam sebelum merancang dan menerapkan perubahan apa pun.
- Memanfaatkan keunggulan dan menghargai marginal: Memanfaatkan ruang di mana berbagai ekosistem bertemu untuk meningkatkan keanekaragaman dan produktivitas.
- Dapatkan hasil: Memastikan bahwa sistem memberikan keluaran yang berguna untuk memenuhi kebutuhan manusia.
- Terapkan pengaturan mandiri dan terima umpan balik: Terus-menerus menilai dan menyesuaikan sistem berdasarkan umpan balik dan observasi.
- Menggunakan dan menghargai sumber daya dan jasa terbarukan: Mengandalkan sumber energi dan material yang berkelanjutan untuk meminimalkan dampak lingkungan.
- Tidak menghasilkan limbah: Merancang sistem yang menghasilkan sedikit atau tanpa limbah dengan memanfaatkan semua sumber daya secara efisien.
- Desain dari pola hingga detail: Memahami dan mereplikasi pola alami untuk memastikan fungsionalitas dan efisiensi sistem.
- Mengintegrasikan daripada memisahkan: Menciptakan hubungan yang saling berhubungan dan saling menguntungkan antara berbagai elemen dalam sistem.
- Gunakan solusi kecil dan lambat: Berfokus pada perubahan bertahap dan dapat dikelola dibandingkan intervensi skala besar.
- Keanekaragaman nilai: Mendorong keberadaan keanekaragaman spesies dan relung ekologi untuk meningkatkan ketahanan dan kemampuan beradaptasi.
- Memanfaatkan keunggulan dan menghargai marginal: Memanfaatkan ruang di mana berbagai ekosistem bertemu untuk meningkatkan keanekaragaman dan produktivitas.
- Pemanfaatan sumber daya hayati secara kreatif: Memanfaatkan kekuatan tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme untuk menciptakan sistem yang berkelanjutan.
Permakultur dalam Berkebun
Berkebun dengan prinsip permakultur melibatkan penciptaan sistem yang meniru ekosistem alami sekaligus memenuhi kebutuhan manusia. Beberapa praktik yang biasa digunakan dalam berkebun permakultur antara lain:
- Polikultur: Menanam beragam jenis tanaman untuk meniru keanekaragaman ekosistem alami dan meningkatkan pengendalian hama dan siklus unsur hara.
- Penanaman pendamping: Menanam kombinasi spesies yang saling menguntungkan, seperti mengusir hama atau menarik penyerbuk.
- Berkebun vertikal: Menggunakan ruang vertikal untuk memaksimalkan produktivitas dan menghemat ruang, seperti menanam tanaman merambat di teralis atau dinding.
- Pemanenan air: Mengumpulkan dan menyimpan air hujan untuk irigasi guna meminimalkan ketergantungan pada sumber air eksternal.
- Pengomposan: Mengubah sampah organik menjadi kompos kaya nutrisi untuk meningkatkan kesuburan tanah.
- Mulsa lembaran: Melapisi bahan organik pada permukaan tanah untuk menekan pertumbuhan gulma, mempertahankan kelembapan, dan memperbaiki struktur tanah.
- Mengintegrasikan hewan: Pemanfaatan hewan untuk pengendalian hama, siklus unsur hara, dan aerasi tanah, seperti memelihara ayam di kebun untuk pengendalian hama dan pemupukan.
Permakultur dalam Lansekap
Prinsip permakultur juga dapat diterapkan pada lansekap untuk menciptakan ruang luar yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Beberapa praktik yang biasa digunakan dalam lansekap permakultur meliputi:
- Merancang untuk perolehan sinar matahari pasif: Mengorientasikan bangunan dan struktur untuk memaksimalkan cahaya alami dan panas dari matahari.
- Menciptakan iklim mikro: Memanfaatkan elemen seperti pepohonan, pagar tanaman, dan badan air untuk menciptakan iklim mikro yang berbeda dalam lanskap.
- Menggunakan tanaman asli: Memilih spesies tanaman yang beradaptasi dengan iklim lokal dan memerlukan pemeliharaan dan sumber daya minimal.
- Bangunan dengan bahan alami: Memanfaatkan bahan alami dan ramah lingkungan seperti kayu, batu, dan tanah untuk konstruksi.
- Menerapkan taman hujan: Menciptakan kawasan lanskap yang dirancang untuk menampung dan menyaring air hujan, mengurangi limpasan air hujan, dan mengisi kembali air tanah.
- Menggunakan bahan daur ulang: Memasukkan bahan bekas atau reklamasi untuk mengurangi limbah dan meminimalkan dampak lingkungan.
- Merancang untuk satwa liar: Menciptakan habitat yang menarik dan mendukung satwa liar, seperti tempat makan burung, bunga ramah lebah, dan hotel serangga.
- Menghemat energi: Merancang lanskap untuk memberikan keteduhan, penahan angin, dan isolasi untuk mengurangi konsumsi energi pada bangunan.
- Menggunakan sistem greywater: Menggunakan kembali air limbah rumah tangga, tidak termasuk air toilet, untuk irigasi lanskap guna melestarikan sumber daya air.
Permakultur di Daerah Beriklim Sedang
Prinsip permakultur bervariasi tergantung pada iklim dan lingkungan tertentu. Di daerah beriklim sedang, di mana musim berganti dan musim dingin bisa jadi dingin, beberapa pertimbangan untuk permakultur meliputi:
- Pemilihan tanaman: Memilih varietas tanaman yang beradaptasi dengan suhu dingin dan tahan terhadap embun beku dan salju.
- Perpanjangan musim: Menggunakan teknik seperti rumah kaca, bingkai dingin, atau penutup baris untuk memperpanjang musim tanam dan melindungi tanaman dari cuaca buruk.
- Berkebun di hutan: Menciptakan ekosistem berlapis-lapis yang dapat dimakan yang menyerupai hutan alami, menyediakan makanan dan sumber daya bermanfaat lainnya.
- Membangun massa termal: Memanfaatkan bahan yang menyerap dan menyimpan panas, seperti batu atau batu bata, untuk mengatur suhu dalam bangunan.
- Menerapkan penahan angin: Merancang struktur atau tanaman untuk menghalangi atau mengalihkan angin dingin, melindungi tanaman, bangunan, dan hewan.
- Perencanaan drainase air: Menciptakan daerah yang memiliki drainase yang baik dan merancang sengkedan atau sistem resapan air untuk mengelola kelebihan air selama musim hujan.
Kesimpulan
Permakultur adalah sistem desain holistik yang dapat diterapkan pada berkebun dan pertamanan untuk menciptakan sistem yang berkelanjutan dan mandiri. Hal ini menekankan pada pengamatan dan peniruan ekosistem alami, pemanfaatan sumber daya terbarukan, minimalisasi limbah, dan peningkatan keanekaragaman. Di daerah beriklim sedang, pertimbangan khusus perlu diambil untuk mengadaptasi prinsip permakultur dengan lingkungan dan iklim setempat. Dengan memasukkan prinsip-prinsip permakultur ke dalam praktik berkebun dan pertamanan, individu dapat menciptakan ruang yang indah, produktif, dan ramah lingkungan.
Tanggal penerbitan: