Sukulen adalah tumbuhan yang telah beradaptasi untuk bertahan hidup di kondisi kering dengan menyimpan air di daun, batang, atau akarnya. Mereka adalah pilihan populer untuk taman batu karena kemampuannya untuk tumbuh subur di tanah yang memiliki drainase yang baik dan tahan terhadap kekeringan. Selain daya tarik estetikanya, banyak sukulen juga memiliki kegunaan praktis sebagai tanaman yang dapat dimakan atau obat. Berikut beberapa sukulen umum yang dapat dimakan atau obat yang cocok untuk taman batu.
1. Lidah Buaya (Lidah Buaya barbadensis)
Aloe Vera adalah tanaman sukulen terkenal yang telah digunakan selama berabad-abad karena khasiat obatnya. Gel di dalam daunnya dikenal memiliki efek mendinginkan dan menenangkan pada luka bakar dan sengatan matahari. Selain kegunaan obatnya, gel Aloe Vera juga dapat dikonsumsi sebagai suplemen kesehatan.
2. Kaktus Pir Berduri (Opuntia spp.)
Kaktus Pir Berduri adalah sukulen umum dengan buah-buahan yang dapat dimakan yang dikenal sebagai pir berduri atau tuna. Buah-buahan ini kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin. Bagian muda kaktus, yang disebut nopales, juga dapat dimakan saat dimasak dan merupakan bahan umum dalam masakan Meksiko.
3. Agave (Agave spp.)
Tanaman agave sering ditanam untuk diambil getahnya yang manis, yang digunakan untuk membuat tequila. Namun, beberapa spesies Agave juga memiliki khasiat obat. Sirup agave, yang berasal dari getahnya, merupakan pemanis alami yang populer dan alternatif pengganti gula rafinasi.
4. Hijau Abadi (Evergreen spp.)
Sempervivum, juga dikenal sebagai "ayam dan anak ayam", adalah sekelompok sukulen yang berkembang biak dengan menghasilkan offset atau "anak ayam" di sekitar pangkal tanaman utama. Tanaman offset ini dapat dipisahkan dan ditanam kembali, menjadikan Sempervivum tanaman sukulen yang mudah diperbanyak. Meskipun secara tradisional tidak digunakan untuk tujuan pengobatan atau kuliner, tanaman ini merupakan pilihan populer untuk taman batu karena sifatnya yang tahan banting dan bentuknya yang menarik seperti roset.
5. Krokot (Portulaca oleracea)
Krokot merupakan tanaman sukulen dengan daun kecil dan tebal yang sering dianggap sebagai gulma di beberapa belahan dunia. Namun, ini juga merupakan tanaman yang dapat dimakan dengan nilai gizi yang tinggi. Daun krokot bisa dimakan mentah dalam salad atau dimasak sebagai sayuran berdaun hijau.
6. Ayam dan Ayam (Echeveria spp.)
Echeveria adalah kelompok sukulen lain yang umumnya dikenal sebagai "ayam dan anak ayam" karena reproduksinya yang seimbang. Sukulen ini hadir dalam berbagai warna dan bentuk, menjadikannya pilihan populer untuk taman batu. Meskipun biasanya tidak digunakan untuk tujuan kuliner atau pengobatan, tanaman ini merupakan tanaman dengan perawatan rendah yang menambah keindahan taman mana pun.
7. Tanaman Batu (Sedum spp.)
Stonecrop adalah genus besar tanaman sukulen yang mencakup beragam spesies. Beberapa spesies Stonecrop, seperti Sedum spectabile, memiliki daun yang dapat dimakan dan dapat digunakan dalam salad atau sebagai hiasan. Selain itu, tanaman Stonecrop secara tradisional telah digunakan untuk khasiat obat, seperti mengobati luka dan kondisi kulit.
Taman batu menyediakan lingkungan yang ideal untuk menanam sukulen karena tanahnya memiliki drainase yang baik dan paparan sinar matahari. Tanaman dengan perawatan rendah ini menambah tekstur, warna, dan daya tarik pada taman batu sekaligus menawarkan potensi manfaat pengobatan atau kuliner. Baik Anda mencari gel yang menenangkan untuk kulit terbakar sinar matahari atau bahan unik untuk makanan Anda berikutnya, pertimbangkan untuk memasukkan sukulen yang dapat dimakan atau obat ke dalam taman batu Anda.
Tanggal penerbitan: